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最近又禽流感了,鸡肉不能吃了,那鸡蛋呢?
禽流感是高致病性病毒,患病鸡会在1-3天内急性死亡,发病的产蛋会停止繁殖功能,不存在带病毒鸡蛋流入市场的可能。非疫区的鸡蛋进入市场也都要经过严格的检疫。另外,禽流感病毒怕高温,在56摄氏度几分钟就会死亡;在100摄氏度时1-2分钟死亡。因此鸡蛋只要煮熟,煎熟,是完全可以放心食用的。
可以吃!