乙肝患者的饮食注意事项有哪些？

你好！饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。

一、饮食结构要合理：二、食量要恰当：肝病时消化功能减弱食之过饱常导致消化不良也加重肝脏负担所以有人提出吃饭八成饱最好暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利乙肝患者宜采用少量多餐三、炒菜宜清淡：少放油少食油腻和油炸食品少食生冷、刺激性食品注意烹调方法增进食物色、香、味、形以促进食欲忌油煎、炸等及强烈刺激性食品限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品以减轻肝脏负担四、供给充足的液体：适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西...

一、饮食结构要合理：二、食量要恰当：肝病时消化功能减弱食之过饱常导致消化不良也加重肝脏负担所以有人提出吃饭八成饱最好暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利乙肝患者宜采用少量多餐三、炒菜宜清淡：少放油少食油腻和油炸食品少食生冷、刺激性食品注意烹调方法增进食物色、香、味、形以促进食欲忌油煎、炸等及强烈刺激性食品限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品以减轻肝脏负担四、供给充足的液体：适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能