菌种选育对提高发酵效率的必要性和可行性
从自然界直接分离得到的菌种，不能立即适合实际生产的需要，只有通过选育，才能提高产物的产量，改进品质，甚至简化工艺。
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2006-03-28 23:16:46
问：微生物菌种的选育方法是什么？
答：随着生产的发展，对生产中使用的微生物菌种就会提出新的 要求，而要实现这一要求，必须选育新的性能更优良的菌种。选 育菌种的目的是为了得到酶活力更强的菌株、代谢能力...详情>>
问：发酵用的菌种有哪些？
答：发酵是指复杂的有机化合物在微生 物的作用下分解成比较简单的物质。发 .酵的时候要用到的菌种，酵母菌、醋酸 菌、乳酸菌和毛霉等都是几种常用于发 酵的菌种。其中，酵...详情>>
问：如何选购商品化生物发酵菌种？
答：对不适宜、不愿意自行采集制作土著微生物的养殖场户，应选 择应用效果良好的、当地政府部门推荐的、正规单位生产的菌种, 养殖场户在选购商品化菌种时需要注意以下事项。...详情>>
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问：养猪用的发酵床菌种哪里有卖的？
问：纤维素酶的菌种选育有哪些？
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