是的,有机富硒猪肉,是选择特殊猪种,即纯正的东北黑猪和山野猪,放置于专用环保基地进行小仔猪生物饲养,按其生理特性加配排bing变毒素的生物制剂与富硒饲料喂养,严格控制周围环境与饮用水(863活水),加强特殊训化运动,使之在原生态的环境下健康的按套路生长成猪出栏后所产之鲜肉不必排酸,肉质嫩艳,无腥味,口感极好,耐氧化保鲜期长,无任何残毒,营养价值全面,含有人体所必须的17种氨l基酸和亚油酸,长期食用有降血脂、软血管、抗疲劳、润肌肤等特殊作用,是真正的具有食疗功能的保l健肉。体现出有机富硒猪肉独特的延年益寿之功1效。通过生物富硒将无机硒转化为有机硒主要包括微生物富集法、植物转化法、动物转化法三种方法。其中动物转化法采用含硒量较高的饲料饲喂动物,以生产富硒类肉蛋产品,如富硒肉、富硒蛋、富硒奶等。随着人们生活水平不断提高,猪肉已成为常见食物,通过此途径补硒已逐渐成为研究的热点,是经济、方便、有效的补硒方式之一,而且对富硒猪肉的研究已经取得了1定进展。