土豆炖鸡怎么做
01首先我们将鸡腿去骨切成块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制放在一旁。02再将土豆切块，也可以加入适量的胡萝卜块。03将生姜切丝，蒜头先拍扁在切成小块。04点火倒油，等油锅热后，下姜蒜爆香，下鸡块翻炒至没有血色为止。05这时将土豆加入翻炒。06加少许老抽酱油。07等几分钟后加入胡萝卜翻炒。08加些冷水，盖上锅盖用中火炖煮，期间放入适量盐。09最后加入少许糖、生抽提鲜，反复炒直到不再有汁水渗出。10这样美味的土豆炖鸡块就做好了！End
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2019-04-22 09:47:07
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