食品生产怎么防止有残留产生？

无毒、无残留的DCW次氯酸用于食品杀菌是安全的。DCW次氯酸是盐和水电解生成，无毒、对人体无害，杀菌后可完全降解，不会产生任何有害物质。次氯酸氧化性好，可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物。

食品生产消毒过程中消毒剂残留问题不可忽视，现在国家对于食品安全要求越来越严，要解决这个问题可以安装一台DCW次氯酸发生器，这种设备使用盐和水电解产生次氯酸杀菌溶液，杀菌后可分解成盐和水，没有任何有害残留。次氯酸具有强氧化性，可以快速、广谱的杀灭各种致病菌，没有刺激性气味，不腐蚀设备，对人体无害，即使给食品生产车间环境消毒也无需人员撤离。

用可降解的杀菌剂就可以解决这个问题。我们食品厂去年安装了一台DCW次氯酸发生器，电解盐和水生成的次氯酸杀菌溶液，次氯酸氧化性好，可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物，给生产用水以及原材料杀菌，完全可以做到无残留。这种设备生成的次氯酸溶液无毒，杀菌后可降解，没有任何残留。