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食品中食品添加剂残留有哪些检测做法？

食品中食品添加剂残留有哪些检测做法？

越*** | 2018-08-18 22:57:46

全部答案（共1个回答）

对于规定了具体使用限量和范围的食品添加剂，如防腐剂、着色剂、甜味剂、抗氧化剂等，都制定了相应的检测方法的标准；对于来自天然植物或按生产工艺需要适量使用的食品添加剂，如天然色素、增稠剂等，食品中本身就可能存在，食品安全风险较低，无需区别添加或天然存在的情况，通常不制定检测方法。

白*** | 2018-08-19 00:24:46 13 9 评论

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