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咖喱的酱料怎么做

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咖喱的酱料怎么做


        

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    2012-09-10 07:42:07
  • 牛腩、土豆同炖,然后依次加入煸炒过的蘑菇、胡萝卜、洋葱,和没有煸炒过的苹果和香蕉一起炖,最后加咖喱粉,不需要糖,因为加了苹果、香蕉甜味刚好够。
    材料比例是:牛腩3、土豆3、蘑菇2、洋葱1、胡萝卜1、苹果1、香蕉1
    炖1.5小时已经比较烂了,如果觉得酱的感觉还不够,可以取出一部分用粉碎机打烂,再和没打烂的搅和在一起。不建议全部用粉碎机打烂,全部打烂的效果并不好。
    味道嘛,肯定比超市卖的咖喱嘟嘟好很多,因为我做过很多次了。 

    五***

    2012-09-10 07:42:07

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