草和各种植物的茎叶，都含有大量的纤维素。纤维素是植物构成细胞壁的“建筑材料”，对于大多数动物来说，纤维素难以消化，吃后就随粪便排掉了，然而，牛和其他食草动物却有对付纤维素的招儿，原来，它们靠的是一种叫做“纤维素酶”的生物催化剂。牛消化道里本来是没有纤维素酶的，而寄生在牛的消化道里的一些微生物，它们有纤维素酶，正是它们把牛吃的草分解消化变成营养,不吃草它会饿死的.
答：因为牛是一种产奶很高的动物,它的奶有很高营养价值,可以给人提供很高的能量补给.牛喜欢吃草就跟人一样就是喜欢看美的事物一样属于生物进化的正常现象,没甚麽好奇怪的啊...详情>>
