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储存鸡蛋有哪些技巧？

储存鸡蛋有哪些技巧？

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储存鸡蛋(1)把鲜蛋泡在稀的碱水中浸一浸即取出， 可防止虫咬或细菌侵入，能保存三个月。(2)把鲜蛋埋在盐里，也能久藏不坏。(3)蛋的尖端向下，埋在谷糠或草灰中。(4)蛋壳上涂一层凡士林或石蜡，可阻止细 菌进入蛋壳。(5)将鲜蛋洗净，在沸水中迅速浸烫半分 钟，瞭干后，密封保存。(6)鸡蛋竖放可保鲜。

2016-11-02 23:06:03

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问：储存鸡蛋有何技巧?

答：(1) 把鲜蛋泡在稀的碱水中浸一浸即取出，可防止虫咬或细菌侵入，能保存三个月。(2) 把鲜蛋埋在盐里，也能久藏不坏。(3) 蛋的尖端向下，埋在谷糠或草灰中。...详情>>
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