板栗原产我国，它与枣、桃、杏、李同为我国古代 五大名果之一。板栗果实的营养丰富，它的维生素C和 胡萝卜素含量高于普通大米和面粉30余倍。淀粉含量 50%以上，蛋白质5%，脂肪2.0%~7.0%，此外还含有 维生素A、维生素艮、维生素氏及矿物质钙、磷、钾 等。板栗树树形美观，寿命长，具有较强的抗烟尘能力， 是理想的荒山绿化及净化环境的树种。板栗经济价值较 高，是发展山区经济及山区农民迅速脱贫致富的一个重 要途径。我国栗产区农民历史上有以栗代粮的传统习惯， 山区农民称之为“铁杆庄稼”；栗果实可以制成各种名贵 食品，栗子粉是食品工业的主要原料之一。我国是一个 人口多、耕地面积少的国家，又是山地面积较多的国家， 山地、丘陵、高原面积占国土面积的70%以上。因此， 随着我国人民对饮食营养多样化和生态环境优化的需求 增加，大力发展板栗生产，具有现实和长远的战略意义。
答：我国板栗栽培北起辽宁、吉林，南至海南，东起台 湾及沿海各省，西至内蒙古、甘肃、四川、贵州等省 (自治区），南北跨越22°纬度，温带至热带5个气候带， 以黄河流域...详情>>
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