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韩国烤五花肉沾的是什么酱

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韩国烤五花肉沾的是什么酱


        

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    2018-08-28 01:19:29
  •   一、韩式烤五花肉的做法  
    原料:五花肉、韩国烤肉酱
    1。买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
    2。将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
    3。
      然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
    4。吃时用生菜卷着吃,爱吃辣的抹上户户辣椒酱,异国风味很可口的。
    二、韩式烤五花肉
    工具:小天然气炉,不沾烤盘
    佐料:盐,胡椒粉
    配菜:泡菜,辣椒酱,豆酱,生菜和香菜
    蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和盐)
    主食:米饭
    做法:把肉铺在烤盘上烤至两面金黄,肥肉烤至肥汁流失。
      烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移,边烤边吃。当然,可以一起烤的还有土豆,蒜,泡菜(泡菜烤一烤特别好吃的)
    吃法:把菜叶放在左手手掌心,筷子夹上肉,分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上,再放入米饭,和烤好的泡菜,包起来,一口吃掉!(所以不要包得太大呀!)
    特点:韩国的烤肉酱里添加了梨汁,因此烤出的肉带有天然果香,美味不油腻。
      
    三、韩式烤五花肉的做法
    原料:带皮五花肉切成薄片,韩式泡菜,韩式烤肉酱(不放酱也可),生菜
    把泡菜倒在盘中切好的五花肉上,用小刷子把泡菜汁在肉片上抹匀在烧盘上刷上一些油(没有烤盘用平底锅也可以),把肉片放在烤盘上用小火煎至金黄出油,煎的过程中可以
    在肉上刷些辣酱把烤好的五花肉用生菜包好就可以吃了,吃的时候可以醮点烤肉酱!。
      

    翔***

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