打鸡蛋时怎么能把蛋清和蛋黄分离
把鸡蛋打在碗里,用汤匙把蛋黄捞出来即可。 鸡蛋黄可以留着,下次炒菜或蒸馒头时加进去。
想分离很简单,现在市场上有卖蛋清分离器的,买一个就OK了! 另外蛋清做汤了,为什么蛋黄不可以做汤呢?一起打散了,放进汤里就可以了啊!
如何分离蛋黄、蛋清 如果手边有专用的厨杯,分离蛋黄、蛋清自然易如反掌,可是,如果没有呢? 其实,分离蛋黄、蛋清还有一招,同样简便易学: 将鸡蛋打在碗里,取一个干净的空矿泉水瓶,挤扁瓶身、用瓶口对着蛋黄,只一松手,蛋黄就进到瓶里了。 将蛋打在漏斗里,蛋清可顺着漏斗流出,而蛋黄仍会留在漏斗中。或将蛋的大头和小头各打一个洞,大头一端略大一些,朝下,让蛋清从中流出,蛋黄仍会留在蛋壳内。待蛋清流完后,打开蛋壳便可取出被分离的蛋黄。
在鸡蛋上钻一个小洞洞 很容易的 黄出不来 清自然出来了
剩余的蛋黄用保鲜袋装好,尽量放光空气,然后放在蒸锅里蒸至糕状既可.待冷却后切成薄片,炒什么蔬菜都可以配上.
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问:关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男,36岁,体质较好。 电子胃镜图文报告如下(...
答:我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问:我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答:中医认为,任何事物都分为阴阳两个方面,人的肾也有肾阴和肾阳之分,肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的,也可能是肾阳虚造成的,所以,补肾要查明原因,分型而补。 ...详情>>