怎样防止四季豆中毒？
怎样防止四季豆中毒？四季豆是不是煮不熟就会引起中毒，怎样才能防止中毒呢？还有其它原因引起中毒吗？
食用时若没有熟透,则会发生中毒。经及时治疗,大多数病人在2～4小时内即可恢复健康,为防止中毒发生,建议以后在扁豆食前加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用
荒***
2018-05-23 15:57:16
问：吃四季豆容易引起人体哪些不适？
答：四季豆中含有皂苷的有毒成分，当皂苷进入胃肠道后，会刺激胃肠道黏膜产生炎症反应。它还含有溶血素，具有溶血作用，轻易就可人侵血液中的红细胞，攻击红细胞导致溶血。详情>>
问：四季豆为什么能引起食物中毒？
答：四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物 中毒。皂素遇高热后便会被破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。详情>>
问： 四季豆中毒原因是什么？为什么老公吃了四季豆会中毒可是我一点事都没有呢？是什么原因？
答：未煮熟的四季豆有毒!一般不引起中毒,但食用没有充分加热、彻底熟透的豆角就会中毒。四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状...详情>>
问：四季豆中毒常见得原因是什么?
答：详情>>
问：四季豆为何叫四季豆
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