鲍鱼、海参的营养价值比鸡蛋高 鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。 鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。 鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。 海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14。9克，脂肪0。
9克，碳水化合物0。4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2。4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。 。
我只知道比鸡蛋贵倒是真的，同等的价格，我就不相信鸡蛋的营养没有鲍鱼高，哼~~~~ 比如：100元可以买1只鲍鱼，但是可以买5~6盘鸡蛋，5~6盘鸡蛋的营养总比1只鲍鱼高吧，O(∩_∩)O~ 如果追求口感，那就吃鲍鱼吧！
人的营养问题，应当以平衡为准，其实我们生活日常所吃的各种食物应经可以充分满足人的需要了，而且，人体也有适应的一方面，比如西方人的饮食习惯和东方人就不懂，食品的种类比重也区别很大，但只要一旦适应后都不会发生营养不良的问题。至于说鲍鱼，我只觉得它的营养成分是很丰富，可是这些成分其他食品也有。鲍鱼是深海海产，捕捞困难，因此价格奇高，只不过是一种奢侈品，身份地位的象征而已。至于营养，我想没有什么特别必要之处。
答：可以。 一般情况下，海参和鸡蛋是可以一起吃的，海参和鸡蛋之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适。另外有一种滋补的汤就叫海参蛋花汤，所以海参是可以和鸡...详情>>
