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松子的产地

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松子的营养价值

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    2018-02-10 10:21:44
  •   松子,又名松子仁、海松子、红松果等,为松科植物红松的果实。松子含有100多种对人体有益的成份,其维生素E的含量非常高,在每百克松子肉中,含蛋白质16。7克,脂肪63。5克,碳水化合物9。8克以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。松子既是美味食物,又是食疗佳品,具有独到的营养保健功能,故有“长生果”的美誉。
       (1)健脑益智。松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,具有促进细胞发育、损伤修复的功能,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。 (2)抗衰延寿。松子仁含有丰富的维生素E,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延寿作用。
       (3)预防心血管疾病。松子仁含有亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂,软化血管和防治动脉粥样硬化。也可减少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度,预防血栓形成。 (4)润肤美颜。松子仁中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和亚麻油酸。
      可滋润皮肤和增加皮肤弹性,推迟皮肤的衰老。此外,亚麻酸中含有丰富的维生素E,能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏,推迟细胞衰老,减少和防止脂褐质的产生和沉积,促进激素的分泌。因此,松子仁具有润肤美颜的作用。 (5)润肠通便。松子仁含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后的润肠通便。
       。

    2***

    2018-02-10 10:21:44

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