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α-氨基酸是什么物质?

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氨基酸过敏症状

α-氨基酸是什么物质?

在哪里有α-氨基酸

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  • 2018-02-12 09:18:26
    氨基与羧基结合在同一碳原子上的称为α-氨基酸。天然得到的氨基酸大部分是α-氨基酸(R-CHNH2-COOH)。
    α-氨基酸是组成蛋白质的基本单位。蛋白质经水解,即生成20多种α-氨基酸,如甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等。

    崛***

    2018-02-12 09:18:26

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