如何腌制咸五香蛋
腌制5公斤鸡蛋的配比
1,配料:八角5g,花椒15g,老生姜5g, 2,把配料放入铝锅内,加水500m,浸泡120分钟后加热烧开,慢火烧出料味后加入食盐200g,食盐溶化后放到一边凉透。 3,鸡蛋洗净,放在筐子里晾干。 4,把晾干的鸡蛋码入容器中,倒入上述熬好溶液。 5,容器中加入两勺白酒,盖盖后用塑料薄膜把口扎紧,放阴凉处 6,一般30天后即食用。 7,原料比例,多灵活掌,酒不宜太多。
答: 咸蛋的加工方法 1、盐水法 以1斤盐2斤水的比例,先将水烧开,加入盐并使其全部溶解;将完好的鲜蛋用盛器装好,上面用竹篾再加重物压住;将冷却的盐水倒入...详情>>
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问:职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答:家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>