食用盐保质期有多长
我的婆婆一年前过世了，最近整理了一下她的厨房发现还有一箱加碘食用盐，用纸箱装的但里边已有蟑螂的痕迹，可能这箱食用盐已放了很久了，我想至少是有十年了，丢了又觉得可惜，不知还能用吗？如果不能食用，可不可以用来腌肉。
从2008年9月1日实施的《食品标识管理规定》规定，食用盐、食醋、固态食糖类，因为这些食品在正常条件下不会变质，可以免除标注食品保质期。一些食盐标注有保质期是因里面含有微量元素。专业人士提醒市民，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持较好的口感，最好在1年之内用完。 这些食品一般最短保存6个月，最长保存两年，如果从生产日期算起到食用完最好在半年或一年之内。
盐有海盐，湖盐，井矿盐等。理论上讲，包装袋上会标有生产日期和有效日期。你要在有效期内用完。实际上盐你放多久都没有问题。因为氯化钠是无机盐，不会变质。在有地球的时候就有氯化钠了，我们吃的盐“不是通过工业生产出来的”，而是通过工业方法把它从自然界提取提纯出来而已。至于盐里面的微量元素你就不要管他啦。情况：世界上没有绝对纯净的物质，盐里面的微量元素：1、由于生产系统本身无法去除的----比如黄金没有100%的一样；2、后来添加的，如碘（碘酸钾），含量百万五十左右，国家根据不同地区添加，也有不添加的；3、其他微量元素，你信则有，不信则无；要补的话多喝水，多呼吸空气基本上就行了。
盐是矿物质，没进瓶子的时候已经存在了四十多亿年
虽然盐是不太会坏但是被蟑螂爬过的最好不要，因为蟑螂身上有一种病菌会破坏人的脑部，使人脑发生痴呆症或帕金森症之类的毛病。
国家质检总局有相关规定，含碘的盐是免标保质期的，含有钙、铁、锌、硒等微量元素的盐才标保质期，一般三年。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了. 我建议你为了健康考虑还是扔掉的好
理论上说，食盐的保质期是无限的，因为它是一种无机盐，其成分是氯化钠。但是，食盐里含有一些杂质，尤其是镁盐，就会吸潮，滋生细菌。何况还添加有其他成分。所以，建议你把它扔掉。食盐不值钱，健康却无价。
盐可以保存上百年！盐只怕水。
你好！加碘盐为啥没标保质期呢？市盐业公司批发部的工作人员称，根据国家质检总局发布的《食品标志管理规定》，食用盐可以免除标注保质期。“加铁盐、加硒盐、加钙盐、加锌盐等微量元素盐包装袋上标注的保质期，指的是微量元素的保质期，而不是盐本身”。食用盐化学性质十分稳定，且具有杀菌作用，食用时对新鲜度也没有要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害，因此国家规定可不标注保质期.所以，你的那些盐仍然可以用，如果实在不放心，那么用来腌肉是没有问题的。
国家质检总局有相关规定，含碘的盐是免标保质期的，含有钙、铁、锌、硒等微量元素的盐才标保质期，一般三年。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。食盐的主要成分氯化钠，其化学性质很稳定。国家对铁盐、核黄素盐等含有微量元素的盐有保质期一年的规定，其他盐类没有硬性规定要标注保质期。工作人员介绍，铁盐除了含有碘的成分，主要是补铁，而核黄素盐主要是补充维生素等，一般拌凉菜使用。 但是你这个有10年的话，还是……咳咳，别舍不得，吃坏身体就不值了
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