爱问知识人 爱问教育 医院库

不锈钢锅内用紫砂炖盅隔水炖汤,电磁炉加热,为何会烧糊?

首页

不锈钢锅内用紫砂炖盅隔水炖汤,电磁炉加热,为何会烧糊?

不锈钢锅内用紫砂炖盅,做隔水炖汤,在电磁炉上加热,可以吗?
我这么做了几次,发现不锈钢锅底部有烧糊迹象,并进而有渗漏,为何?
紫砂炖是直接放在不锈钢锅内的。不锈钢锅中水足够,从未出现水烧干的情况。此锅也符合电磁炉使用条件,用锅自行烧水蒸煮都没问题,只是在用炖盅时候,锅底出现烧糊迹象,是锅和炖盅两者间需要什么隔开么?

提交回答
好评回答
  • 2009-09-13 17:20:21
    完全可以用电磁炉加热,因为紫砂是不导磁的,并且还有不锈钢锅的屏蔽.钢锅与紫砂间应该衬起来,防止局部过热烧坏钢锅,锅和炖盅间可以用专用的钢丝衬子,用木条自制一个"十"字架也可以啦.

    h***

    2009-09-13 17:20:21

其他答案

    2009-09-12 23:09:54
  • 那是因?槟汶?磁爐的?囟乳_太大 才?l生這??題 把?磁爐的?囟乳_小點就?]事.

    r***

    2009-09-12 23:09:54

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):