爱问知识人 爱问教育 医院库

怎样去掉豆油中的怪味

怎样去掉豆油中的怪味

乡下亲戚送了壶油,不清楚是什么油,有股怪味,可能是豆油吧,但这怪味不知怎样去掉

全部答案

  • 介绍三种方法:1.加热至130度左右,离火,加入花椒皮、葱叶增香去味;2.同样温度撒入干面粉,沉淀后使用;3.加热至150度,炸几片豆腐即可。

    介绍三种方法:1.加热至130度左右,离火,加入花椒皮、葱叶增香去味;2.同样温度撒入干面粉,沉淀后使用;3.加热至150度,炸几片豆腐即可。收起

    油***

    2009-06-19 19:24:35

  • 很简单把油烧开就行了!

    很简单把油烧开就行了!收起

    7***

    2009-06-20 22:37:18

  • 要去掉就得氢化。 你的油是粗加工的所以味道比较重,应该也比一般的色拉油浑浊。但这样的油是最有营养的。就像粗加工的面粉就比精面粉有营养一样。

    要去掉就得氢化。 你的油是粗加工的所以味道比较重,应该也比一般的色拉油浑浊。但这样的油是最有营养的。就像粗加工的面粉就比精面粉有营养一样。收起

    1***

    2009-06-19 18:07:59

食用油

点击加载更多

烘焙用料

点击加载更多

调味

点击加载更多

黑胡椒汁

点击加载更多

相关推荐换一换

返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):