请问:想学厨师需要注意哪些问题?
对于从未接触过厨师这一行业的人来说,我感觉我需要时间去理解这一行,现在才学了一个多月,接下来,不知道要怎么办,明天又要出发了,我对这一行也不怎么懂,学了一个月左右的时间,感觉比较新鲜,不过就是找不到窍门,不知道是没用心还是自己太笨了,总是被训,被骂,被打的,无法全身心的投入到其中. 或许我不适合学吧,但是怎么说,现在也没有好的工作可以找,也很难找,只有先学一门技术,开拓一下自己的才能.发掘潜能.就是这个目的.才学厨师的.还是跟亲戚学.不过吗,这一个月的学习也学了些东西,不过就是不精,有些会做.还做的不够好,实在不知道怎么才能学到家. 还有就是,在学的过程中,需要做什么,哪些应该注意.有什么心得,也可以,让我少走弯路,尽量指点一下,有过厨师经验的朋友请进来
你好! 学好厨师还是比较有前途的,即可以在酒店帮忙赚钱也可以在家给家人烧一桌可口的饭菜。如果只是想随便学学的话是不用太努力的,可是如果想学的很好就要下一番苦工夫了。 学厨师最最重要的是要有吃苦的精神,冬天水冷夏天火烤的,如果没有耐心的话是肯定学不好。再者想要进一步的发展就需要动脑筋了,一道菜不只是学过来人的,还需要自己研究能不能把味道做的更好。总之想学好厨师一定要吃得了苦和要有创新的精神。
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答:所谓烹饪基本功,就是在烹饪加工过程的各个环节中所必须熟练掌握的基础知识和技能技巧的综合运用能力。烹饪基本功的内容主要包括,刀工精细、翻锅自如、浆糊适度均匀、正确...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>