蓝色农业指的是在水体中开展的海洋水产农牧化活动，具体来说，所有在近岸浅海海域、潮间带以及潮上带室内外水池水槽内开展的虾、贝、藻、鱼类的养殖业都包括在内。 人口、资源和环境是威胁人类当今和未来发展最主要的问题，提供足够的食品来面对日益增长的人口压力是一个全球性的问题。
根据预测，到2030年中国的人口将达到15亿至16亿，如何养活如此众多的人口将会是多途径的，其中，以发展海洋动植物的人工养殖为主要活动的蓝色农业是具有极大潜力的一个方面。 在农业出现以前，人类的祖先主要靠打猎和捕鱼来维持生存，生活是十分艰难的，只能养活很少的人口。
自从出现了农业之后的数千年来，人类一向都是依靠发展陆地的农业(包括牧业)，能够养活十亿以上的人口了，并使人类文明的建立和发展得到了保证。但是，地球上的人口一直在持续地增长，发展到了近代，地球上的人口已经超过了60亿，已经感到单纯依靠陆地农业不够了，甚至在一些地区开始出现粮食危机。
向陆地以外寻求新的食物来源成为许多研究者的行动目标，于是人类开始研究和发展蓝色农业，虽然才只有数十年的历史，取得的成功和进展是具有里程碑意义的。 有幸的是，中国在这方面的起步比世界上其他国家或地区早，而且成就巨大。现在无论从数量和规模上来说，以发展鱼、虾、贝、藻等蛋白类食品养殖业为主的中国的蓝色农业在世界上可以算得上首屈一指，已经引起了全世界的注意，一些国家还热心地进行学习和仿效。
但从总体上来说，当今蓝色农业的规模和获得的数量、产值水平还远远赶不上陆地农业。仅以我国海洋产业的年总产值为例，由20世纪80年代到2000年，海洋产业总产值翻了5番，由每年200多亿元增加到了每年4000亿元，其中渔业占了54。7%，折合2188亿元，占整个GDP的1。
2%，这的确可算得上是骄人的成绩。但与海洋的实际资源相比，只是极小一部分而已。如果把这个产值和陆地农业的水稻或养猪业的产值相比，就可以发现是远远不如的。 由此可见，目前的蓝色农业还处在初级阶段，还只是迈出了万里长征的第一步，今后还有更加漫长和更加光辉的路程要走。
其首要的目标应该是在养殖对象种类、生产规模和产品数量上取得更大的发展。蓝色农业产品大多富含高品位的蛋白质，进一步扩大蓝色农业，从而可以由海洋中获取更多的蛋白类食品，其结果将会是利国利民利社会。建议政府和社会各界对有关蓝色农业的基础、应用和发展的科学研究工作给予足够的重视和支持，促进和推动我国蓝色农业更大发展，让我国的人民大众能够从海洋中获取更多的蛋白质食品。
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随着经济社会和农业技术的发展，今后，绿色、白色、蓝色三色农业成为我国农业发展的方向。那么，什么是绿色、白色、蓝色三色农业？ 白色农业 白色工程农业是以蛋白质工程、细胞工程和酶工程为基础，以基因工程全面综合组建的工程农业。由于它是在高度洁净的工厂内进行生产，人人都将穿戴白色工作服从事劳动，所以形象化地称之为“白色工程农业”。
即微生物资源产业化的工业型新农业。地球上三大生物资源之一的微生物资源是至今尚未充分开发利用的生物资源宝库。应用高科技生物工程技术开发微生物资源，创立微生物产业化利用的工业型新农业——白色农业，这已是当今科技和社会发展的必然。 蓝色农业 蓝色农业向大海要粮，正是中国农业发展的出路之一。
将海洋种植业、养殖业、捕捞业形象地喻为“蓝色农业”，它的最终目的就是开发食用蛋白质。蓝色海洋的水生农业，从陆地扩展向水域。我国有近两万多公里大陆海岸线，近海有丰富的资源，还可以方便地进入世界各大洋区，具备大规模开发海洋资源的条件。我国近海水深在200m以内的大陆架至少有22亿亩，超过陆地耕地总面积。
若将浅海都利用起来，实现农牧场化，那么新型农业——蓝色农业将成为现实。 绿色农业 即以土、水为基础的传统农业。绿色农业要实现两个转变，由传统农业向现代农业转变，由粗放经营向集约经营转变。最终要向技术密集型的生态农业推进，争取做到农业生产与自然环境协调和谐相处。
位于大中城市近郊的绿色农业应向工程化的设施农业方向发展，节约土地，提高生产率，创造更大的社会和经济效益。 。
问：有机的概念什么是有机？现在媒体上天天说有机这，有机那的。
答：一般有机食品就是指没有农药没有化肥的,超市卖菜的那种都有贴标,那个有机认证是国家统一的,不是谁种出来做出来自己说自己是就行。详情>>
答：直接污染是指直接施用农药造成食品及食品原料的污染。(1)内吸性农药可进入作物体内，使作物内部农药残留量高于作物体外。另外，作物中农药残留量大小也与施药次数、施药...详情>>
