订的鲜牛奶怎样加热才好? 爱问知识人

订的鲜牛奶怎样加热才好?

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不要用微波炉，会危险，简便方法：在电饭煲烧水放那订购的整瓶奶下去热！也可以用新煲的热开水倒在饭盒，把奶倒入杯子将这杯奶放在里热大约十分钟就行！热太久奶的成份中的蛋白质会受热变性沉淀出来！

1***

2008-03-24 19:42:50

763 451 评论

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牛奶不能用微波炉加热，会破坏牛奶中的蛋白质。最好方法为蒸热。这方法最好，我老妈朋友的姐姐是医生，她们一直这样热牛奶的，我家也这样热了十年了，口感不错哟！

d***

2008-03-24 21:13:52

755 455 评论

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```
炉子加热，酸奶不能加热
```
全部
红***

2008-03-24 19:31:36

744 458 评论
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```
微波炉最好,不要超过六十度,酸奶就不能加热
```
全部
开***

2008-03-24 19:30:49

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