全部答案

2019-02-26 10:58:34

• 高汤水饺材料做法面粉500克，猪肉350克，鸡汤1000克，韭菜100克，紫 菜5克，盐、味精、香油、葱、姜、酱油各适量。1.将韭菜择好洗净，切碎；葱、姜洗净，切末。2.猪肉洗净，剁成泥，加入酱油、盐、葱末、姜末及适 量水搅拌均匀，包饺子时，加入韭菜、香油、味精调拌 成馅。3.面粉加温水和成面团，饧15分钟，揉匀，搓成细条， 揪成小剂，擀成薄皮，包入馅心，制成水饺生坯。锅置火上，放入清水，大火烧开，下入包好的饺子， 煮至八成熟捞出，再放入煮沸的鸡汤中

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  一***

  2019-02-26 10:58:34

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