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虾仁水饺的做法是怎样的?
虾仁水饺的做法: 1. 鲜虾去头、壳、虾线 后洗净; 2. 猪肉洗净剁成泥,加 食盐、生抽、姜末、蛋 清、鸡精拌匀成馅; 3. 取一张水饺皮,包入 适量猪肉馅,再放上一 个虾仁,收紧口,依次 包完所有水饺皮; 4. 锅中烧沸水,下入包 好的水饺生坯煮熟即可 食用。