芒果因微生物的侵害而腐烂变质，其中少数是由于机械损伤和果实衰老、抵御病原菌的能力丧失所致，多数是果实在果园时就已遭受多种真菌潜伏侵染，果实进人成熟期后，潜伏的病原菌转变为活动状态，使果实发病、腐烂。可见，采前的措施十分重要。从国外着重在栽培管理、采收、包装上下功夫，不提倡果实药物防腐来看，采前的措施是根本性的。
1。水分管理芒果的生长需要充足的水分，但它的耐旱力也比较强。降雨过多，芒果长枝叶多，开花结果少，果实品质和耐贮力均降低，同时也易滋生病虫害。因此，要在果园建立完整的排水系统和灌水池，做到旱季有水可灌，雨季雨后不积水，保证芒果树结果多，果质优良。
2。增施钾、钙肥，适施氮肥采果前后(迟熟品种在采收前），根据结果树生长情况做到适时、合理施肥。施肥以有机肥为主，配合速效肥，如遇干旱，施肥后及时灌水，以使根系呼吸迅速。在炭疽病发病重的地方要增施钙肥。化肥可干施、湿施，还可调成0。3%-0。5%溶液进行树冠叶面喷洒，根外追肥。
3。防治病虫害要注意防治炭疽病、白粉病、叶斑病和煤烟病，以及芒果尾夜蛾、柑橘小实蝇等害虫。4。选择耐贮运品种的果实我国栽培有100多个芒果品种。其中，吕宋芒、云南象牙、象牙22号、黄象牙、秋芒、桂香等较耐贮藏。泰国芒等不耐贮藏。
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