唐古拉山脉有怎样的人文风俗呢？

对牧人而言主营养有三样，肉、酥油和 奶酪；主饮品以酥油茶为主，辅之以清茶、奶茶；主甜食也有三样，红糖、白糖、蜂蜜，任何食品不可缺少的是盐。 大米也越来越多地走进牧民家庭。节日时饮青稞酒，啤酒在城镇已较为流行。

藏北人普遍食用的主食是青稞、小麦和豌豆，吃得最多的野生植物是 人参果和黄 蘑菇。经常食用的乳制品有酸奶和奶渣。

一般日饮五次茶，即早茶、上午茶、中午茶、晚茶、睡前茶，吃三顿饭。夏季昼长或牧忙季节，也会吃四顿饭。喝早茶时抓点糌粑，加上些细奶渣；中午抓糌粑，外加酸奶、肉丁汤或手抓肉；晚上大多食各种粥。藏北人非常好客，有客人的时候，或节日、宗教活动、结婚、赛马，甚至春天听到第一声鸟鸣、第一次春雷等场合，都会尽可能丰盛的家宴一次。