哪 些人不能喝牛奶呢？

乳糖不耐者：有些人的体内严重缺乏 乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳 糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收 利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压 升高，大肠黏膜吸入大量水分。此外，乳 糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道 pH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成 腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状，有的人 还会发生嗳气、恶心等。牛奶过敏者：有人喝牛奶后会出现腹 痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚 至会...

乳糖不耐者：有些人的体内严重缺乏 乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳 糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收 利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压 升高，大肠黏膜吸入大量水分。此外，乳 糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道 pH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成 腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状，有的人 还会发生嗳气、恶心等。牛奶过敏者：有人喝牛奶后会出现腹 痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚 至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疼等。反流性食管炎患者：牛奶有降低下食 管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠 液的反流，加重食管炎。肠道易激综合征患者：常见的肠道功 能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠 道黏膜分泌黏液对刺激的生理反应失常， 而无任何肠道结构上的病损，症状主要与 精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛 奶及其制品的过敏。胆囊炎和胰腺炎患者：消化牛奶中的 脂肪，必须供给胆汁和胰腺酶。牛奶加重 了胆囊与胰腺的负担，结果使症状加剧。平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症 状者：这些症状虽不是牛奶引起，但饮用 牛奶后会使这些症状加剧。