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丝瓜鲫鱼汤有什么样的做法？

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丝瓜鲫鱼汤有什么样的做法？

丝瓜鲫鱼汤有什么样的做法？

沈***
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    2018-05-23 18:15:30 
  • 　　原料：活鲫鱼500克、丝瓜200克。 
　　制作：鲫鱼洗净，背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。 
　　特点：具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

    回***

    2018-05-23 18:15:30

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