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真鲷的特点是怎样的？

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真鲷的特点是怎样的？

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p***
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  • 2018-07-21 16:37:00 
    真鲷属于鲈形目、鲷科，在我国的北方将其俗称为加吉鱼，江浙称其为红加吉，福建称其为加拉鱼，两广和海南称其为红鲍。真鲷为近海温水性底层鱼类，分布于印度、中国、日本、菲律宾、朝鲜以及大洋洲的西岸。在我国的各个海区均有养殖，尤以黄海、渤海的产量最大。真鲷体色鲜艳，肉质鲜而美，真鲷的每100克肉内含有蛋白质19.3克，脂肪4.1克，是名贵的食用鱼。在日本，真鲷养殖非常广泛，养殖产量仅次于鲫鱼。在我国，真鲷也是南、北方沿海广泛养殖的对象。

    黄***

    2018-07-21 16:37:00

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