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虾仁炒油菜的制作方法是什么?
虾仁炒油菜按如下步骤做:材料:鲜虾仁50克,油菜200克,植 物油9克,团粉、酱油和盐各5克,料酒3 克,葱、姜少许。制法:虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀,油菜洗净切成寸段,油烧热后先 下虾仁煸炒几下起出,再煸炒油菜至半熟,加入其他佐料,倒入虾仁,旺火快炒即可起锅。