山药的食用宜忌有哪些?
山药的食用宜忌有哪些?
食用宜忌 √山药不含脂肪,故糖尿病患者及肥胖之人食用很合适; √适宜一切体虚、病后虚弱、脾胃气虚者食用; √长期腹泻,食欲不振,神疲倦怠,妇女脾虚带下者食用为宜; √肺肾不足而致虚劳咳喘、遗精盗汗、夜尿频多者食用山药很合适; √适合糖尿病患者,口渴、多尿、善饥者长期食用; √慢性肾炎及小儿遗尿者食用为宜。 ⅹ山药有较强收敛性,大便燥结者不宜常食; ⅹ有肿胀、气滞各种征状者忌食。
答:山药的烹调宜忌如下: 1.把山药切碎比切成片食用,人体更容易消化吸收其中 的营养物质。 2.山药在削皮时会留出乳白色的液体,这种液体如果弄 到皮肤上会非常痒,所...详情>>
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