一个小窍门。
把鸭蛋洗干净，风干。在其表面蘸白酒，再裹上一层盐。用袋子密封起来。放在阴凉的地方。20天后就可以吃了。
注意：1，要洗干净，防止变质。
2，要风干
3，多用几个袋子，密封好。
4，要放在阴凉的地方。
这样做的蛋，不会很咸，油又多。保存时间久。我自己也做了一些，不错。
这是在电视里看到的，一个大妈教的。她说这样的咸蛋，放一年也不会太咸，也不会变质。但每次拿过后，要密封。
楼上说的很对。家庭淹咸鸭蛋还有以下诀窍：把水烧开加入足够多得盐，使其成为盐饱和溶液，等水完全冷却再放入鸭蛋，咸和淡主要看淹制的时间长短，一般45天为最长，20天为最短，时间越长越咸，45天将鸭蛋全部捞出另外保存；鸭蛋的选择，以清明前的鸭蛋最好，这时的鸭蛋腌制出来内容饱满，清明以后的鸭蛋腌制出来都会空一截。腌制溶液里海可以加入花椒、八角等香料，这样咸鸭蛋会更有特色。
少放些盐，就不会特别咸了，适当多放些白酒，油就特别多了。
答：其中：放白酒是咸蛋多出油的关键，千万不可忘记。因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出。 将新鲜的鸭蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
