我也来推荐一些书，希望有用！ 腌制技术与实例 腌制品检验和保存方法，盐渍菜、酱渍菜、泡酸菜和糖醋渍菜腌制加工的基本工艺的基础上，详细介绍了根菜类、白菜类、瓜果类、葱蒜类、薯芋类、绿叶菜类、豆类、水生和多年生类等蔬菜原料，部分果品和花卉腌 制加工的基本技术和实例。
此外，书后附有腌菜制品加工的质量标准、卫生标准等技术指标。本书不仅可以为从事果? 。。。 开胃酱腌菜 腌制食品外，还有糖醋腌制品，虾油腌制品，蜂蜜腌制品，糟醉腌制品及发酵腌制品。酱腌菜，分为酱腌和酱油泡制两大类，通常是在盐腌的基础上再用酱腌，使酱中的糖分、氨基酸、芳香醇等物质渗入到原料内，形成风味更加鲜美，营养更加丰富的腌制品。
安全优质水产品的生产与加工 腌制水产品加工、安全优质熏制水产品加工、安全优质罐藏水产品加工、藻类安全优质食品的加工、其他安全优质水产品的加工、海洋安全优质保健品加工及海洋生物活性成分资源。 。
答：便秘，最常见的原因是由饮食不当造成的。便秘病人应找出病因，针对病因，给予适当的膳食治疗。对于神经性或机械性便秘，可视便秘的程度，给予无粗纤维的无渣半流或少渣软饭...详情>>
