范菜锒鱼粥怎么做？

范菜锒鱼粥怎么做？

姚*** | 2018-08-04 20:36:17

好评回答

w*** |2018-08-04 21:12:17 1 1 评论

原料：银鱼100克，米50克，苋菜25克，盐、胡
椒粉、黄酒等适量。
做法：①苋菜洗净，氽水捞出后，立即放入冷
水泡凉，再捞出沥尽水，分切成小段。②小银鱼泡
水，洗净备用。③大米煮成稀粥，放入苋菜及小银鱼
煮熟，加入盐、黄酒、胡椒粉调味、拌均匀即可。
推荐理由：银鱼含有蛋白质、碳水化合物、脂
肪、钙、磷、铁、维生素、维生素82等。其味甘性
平，有润肺、止咳、健胃的功能。

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