玉米土豆等做出来的淀粉颜色为什么是雪白的?
这些原料都不是白色的,但用它们做出来的淀粉为什么白的吓人啊,谁知道其中的原理和制作工艺。
日常生活中,马铃薯淀粉和玉米淀粉是非常白的,在它们的提取工艺中包含了漂白工序。从表1可以看到,马铃薯淀粉L﹡值为99.27,玉米淀粉L﹡值高达101.69,说明它们具有极高的明度,L﹡值高于100说明马铃薯淀粉用漂白剂处理过,明度大于标准白板的数值;a﹡值分别为0.44和0.37,说明它们红—绿色彩方向略偏红色;b﹡值分别为2.64和4.03,说明它们黄—蓝色彩方向偏向黄色,并且玉米淀粉黄色更明显一些。从感官上来说,玉米淀粉的颜色白中透黄,比马铃薯淀粉颜色更好。 详见
一般淀粉确实是白色的。但土豆或玉米的淀粉白得吓人,就可能掺有漂白剂。
答: 选好基材密度板,双面贴白色三聚氢胺纸。根据客户的需求,选择门型进行镂铣,之后再在漏底部分做一遍封闭漆。对其进行打磨,喷上白色的底漆,反复两次打磨之后开始着色处...详情>>
问:我见过就有头大的比较聪明 因为在我们班上的几个学生,几个头大的比其他小头的聪明得...
答:其实聪明的也有头小的哦,其实这个是没有道理的哦详情>>
答:其实,有关认识人体器官的小实验还有许多,以上选取的几个小实验,在实验材料的收集和操作上都便于在家中进行,是一种很好的亲子游戏哦!详情>>