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  • 请问大庆哪里有小时候吃的酸梅粉卖啊?谢谢!

    她说的酸梅粉 同时期的还有黑加仑你们吃过么

  • 桃酥的制作方法?我想制作桃酥、但是不知道怎么做、有谁能告诉我?

    美食制作之桃酥 配料:普通面粉250,细砂糖100克,植物油125克,鸡蛋半个,核桃碎40克,泡打粉4克,小苏打2克 烘焙:中层,180度,约15分钟。 制作过程: 1、将植物油、半个鸡蛋液、细砂糖混合均匀。 2、面粉和泡打粉、小苏打混合后用筛子筛过,然后把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。。 3、将核桃碎倒入面团中,混合均匀(如果想要核桃更香一些,可以自己先炒一下)。 4、取一小块面团,搓成小圆球,然后将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。 中层,180度,约15分钟,就可以了。 这道点心在烤制的时候看起来会有很多油,其实当你真正吃到的时候是没有一点油腻的感觉。由于加入了泡打粉和小苏打,因此特别的酥。

  • 如何做玉林扣肉老家是玉林的,也会做那里的扣肉,但我现在北京,没有那边的乔头和酸梅及柠檬等卖,大家有没有别的办法能做出和老家玉林那样的一个味。我真是想吃极了。

    调料不全肯定味道不一样,所以无法做出与你老家的一个味儿。 玉林扣肉过程好如下: 4-5斤猪腩肉(五层瘦的)切成10CM左右的正(长)方形块,清洗干净后放入水中煮到皮(一定要留皮,不然不好吃)快烂,肉熟,捞出凉干,用牙签大小的小棒往肉皮上插小洞洞,小洞洞越多越好,打好后往上擦盐。这些做好后放少量油入锅然后放入刚刚擦有盐的肉把皮炸到金黄色,最好是又黄又有好多炸出来的疙瘩(注:小心油溅飞出来,烫伤手),炸好后,把肉入冷水中浸泡到皮软以便切成小块。 调料:姜,葱,柠檬,乔头,秘制豆腐乳,酸醋,酱油,料酒。(姜,葱,料酒)一起做成姜汁酒。

  • 牛奶鸡蛋馒头我家从不买馒头,都是我蒸的,那日去超市看到有卖牛奶鸡蛋馒头的,于是回来试着做。取牛奶和鸡蛋清一起和面,蒸出的馒头又甜又香。我做了一次放整个鸡蛋的,蛋黄的颜色不好,馒头不白,于是这次只放清。牛奶最好放有甜味的(如核桃奶),这样馒头吃起来有点甜味,我放过纯牛奶,甜味差些。

    楼主你看这个行不? 自制牛奶鸡蛋馒头 准备材料: 中筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水,白砂糖 用温水溶解酵母,水不用多,因为要加一个鸡蛋和牛奶和在一起,然后酌量加入面粉中开始和面。 面和好之后要切成馒头状来发酵,不然到时发好了再切就前功尽弃了。。。。 和好的馒头,等待发酵。一般一个到两个小时发酵就可以的了。等待发酵过程中,最好上面盖一层润湿的毛巾或者润湿的大纸巾,免得面干了 (*^__^*) 嘻嘻……

  • 樱桃果酱的制作方法

    [原料/调料]   樱桃 600公克   麦芽糖 150公克   细砂糖 100公克   柠檬 1个   水 100cc   [制作流程]   1.柠檬洗净榨出果汁备用。   2.樱桃洗净去梗,对切后取出果核,再将果肉放入耐酸的锅子中。   3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。   4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。   樱桃去核后可先用微波炉微波5~8分钟,再放入锅中熬煮,如此可使果肉较易软烂,缩短煮果酱的时间。

  • 厨艺咨询怎么能把西红柿切成桃心形状?或者两刀把黄瓜片切成重叠而不断的交叉形状?

    用0.2mm的不锈钢皮(宽40mm左右)做成桃型框架,把西红柿切成簿片,再用不锈钢框架按下去就可以了. 黄瓜一面用单刀与黄瓜成45度切深2/3,间隔15 - 20 mm 翻身再切.刀与已切面刀痕成45度.深度宽度不变.切好后能拉长而不断(一定范围内).多练几次就熟悉了.

  • 帮帮忙,哪个牌子的蜂蜜好啊?帮帮忙,哪个牌子的蜂蜜好啊?对身体真的好,纯度高,没有污染的。谢谢大家。松霖园蜂蜜说她们的桃花粉能祛斑,可以么?对身体好么?汪氏蜂蜜说她们的茶花粉能祛斑,可以么?质量怎么样?

    事实上最好的蜂蜜你可以从养蜂人那里直接购买,纯度最高,以在十摄氏度以下可以凝固作为好蜂蜜的标准。通常加工以后的蜂蜜都不是太纯。至于有什么疗效我就不大清楚了。不过我觉得槐花蜜最香,而且味道也不厚,口感非常棒!再过几天就有新鲜的了。

  • 哪些肉类是碱性的肉食?弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。强碱性食品:恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等,这些是蔬菜,不好。哪些肉类是碱性的肉食?

    食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。   <一>、对循环系统的影响:体液偏酸使血液粘稠度增高、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上,导致早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。   <二>、对骨骼的影响:偏酸的体液刺激甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增多,骨骼释放到血液中的钙增多,钙虽然可以中和血液中的酸,但这样长期“借”钙的结果,会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等。   <三>、对眼睛影响:体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、对组织细胞供氧减少,易造成组织细胞衰老死亡,而眼底的血管又细又长,所以极易受累病变,使循环不畅,发生眼部疾病。   <四>、对皮肤的影响:偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏,失去了对细菌的抑制作用,易引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性皮肤病。据调查,80%痤疮患者的体液偏酸。粘稠度增高,血循环减慢,黑色素及酸性产物在皮下瘀积,晚出现色素斑、皮肤干燥,以及皮肤弹性差、晦暗等。此时皮肤还处于高敏感状态,极易过敏。   <五>、对免疫系统的影响:体液偏酸、人的免疫力降低,易患感冒及其他感染性疾病。因此,体液的酸碱平衡对健康与美容起着很重要的作用。   二.1.食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。   2. 动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源;而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙(Ca)、钾(K)、钠(Na)、镁(Mg)元素较多,在体内代谢后可变成碱性物质。   3.如果过多食用酸性食品,以至不能中和而导致酸性,消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素,会导致血液色泽加深,粘度、血压升高、从而发生酸毒症(Acidosis),年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等,中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的,所以不能偏食,应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。   4.水果虽然含有各种有机酸,吃起来有酸味,但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),会使体液的酸度增加,属于酸性食品,是个例外。存在于蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里特别要注意的是草酸,它的有机体不易氧化,与钙盐形成的草酸钙不溶於水而累积於肾脏中,影响了钙的吸收。在菜蔬中,番茄、马铃薯、菠菜等都含有草酸。理论上碱性中毒(alkalosis)亦会发生,但人类碱性中毒现象不常见,因为人类有大量的胃酸可以中和。   体液酸碱度[pH值]小于7.35时,称体液酸化,酸性体质。产生酸性体质的因素主要是:营养过剩、运动较少、压力过大和环境污染。其中最主要的因素是营养过剩,体内摄入过多的酸性食物,无法排出体外,其酸性分解产物导致体液酸化,如蛋白质分解出尿酸,脂肪分解出乙酸,糖类分解出丙酮酸、乳酸。   德国著名医学家、1931年诺贝尔医学奖获得者OttoHeinrichWarburg(古博格)教授发现,当人体组织细胞中的氧含量低于正常值的65%时,缺氧的组织细胞就容易癌变,从而创立了缺氧致病(癌)学。   OttoHeinrichWarburg博士的理论指出,健康的细胞在缺氧的环境下,可使该细胞变成癌细胞,而体液酸化正好导致溶氧量下降,他因以试验证明了该论点,而荣获诺贝尔奖。   爱哈氏的学说则提及成弱碱性的细胞,在累积酸性废物的附近通常会死亡,但是有不惜改变染色体以求在酸性环境中生存,这就是癌的开始。   预防癌症的秘诀十分简单,就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积,因为酸化的体液环境,是正常细胞癌变的肥沃土壤,调整体液酸碱平衡,被瑞士学者认为第三种防止癌种的有效途径。食疗法加自然疗法攻克癌症。   药片是人造的,食品是神造的。到目前为止没有因为药片布终止癌症在世界蔓延的脚步,人类因为癌症而恐慌,难道真的没有办法根除癌症吗?答案是否定的,内源性疾病的根源都来自我们的食物,随着人类生活水平的提高,人们每天吃入大量的酸性食物,使体液酸化,导致了酸性体质,正常细胞在酸性体液里无法生存,只能变异,这就是癌变。   根除癌症只有从改变自身体液开始,改变身体的大环境,让癌细胞没有生存的环境。只有大量增加碱性营养,才能使体液酸碱平衡,最终达到癌症的治愈。恰玛古,是两千多年来维吾尔族药食同源的一种根茎植物,生长在新疆天山特殊的红色沙漠中,在特有的碱性红土地和二十八眼富碱泉的灌溉孕育下,成为一种富含多种人体必需元素,碱性成分含量丰富的高营养碱性植物“圣果”。所以针对癌症患者是一个很好的食品,对于早中期的患者是起到治愈的效果,对于晚期的不是很晚的是根据患者的身体情况也可以取得相应的治疗。   采用最新的食疗法加自然疗法攻克了世界医学难题。   我们只是尽力挽救每一个生命,直到现在没有一个患者因为我们的办法身体在恶化的,都在持续好转,一个月让你看到希望,让每个患者获得新生。已经有根除的病例了,也有正在好转的病例。给自己一次机会,让生命可以延续,让爱拯救每一个患者。   目前消灭癌细胞的方法有两种:一种是杀死癌细胞,就是用传统的化(放)疗,这种方法不但杀死了癌细胞同时也杀死了好细胞,而且身体越来越虚,另一种方法就是饿死癌细胞,通常当人体组织细胞中的氧含量低于正常值的65%时,缺氧的组织细胞就容易癌变,而体液酸化正好导致溶氧量下降,调整体液酸碱平衡,使体液达到弱碱性,提高体液的溶氧量,从而破坏了癌细胞的生存环境,最终饿死癌细胞.   常见的酸性、碱性和中性食物   1. 食物是引起体液酸碱变化的物质基础   人体内的酸碱平衡依赖于所摄入食物的酸碱性,以及排泄系统对酸碱平衡进行调节来实现的。食物除了为人体提供的基本的营养物质外,还对体液酸碱水平有影响。因为食物是引起体液酸碱变化的物质基础。其原因有两点:一是通过为体液提供质子受体的数量来影响体液的pH值;二是因食物种类不同导致消化吸收过程耗费能量和生物酶不同,从而导致体液pH下降水平的不同,因此过多摄取酸性食物,就会造成酸性代谢产物在体液中积累,同时还会影响细胞排泄酸性代谢产物,通过皮肤和各种分泌腺使分泌液的pH下降。   2. 认识食物的酸碱性   对于酸碱性食物的区分,大家可能都存在错误观念,以为靠舌头品尝,以味觉来判定是酸味或涩味;或取实蕊试纸,按理化特性,看其颜色的改变,变蓝为碱性,变红为酸性;或以平日饮食之经验来区分,以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸,因此属于酸性食物。总之众说纷纭。其实食物的酸碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量。   食物基本都含有5大类要素--蛋白质、脂肪、碳水化合物(俗称糖类)、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要,矿物质虽然只是微量,但却也是维系身体健康不可或缺的要素。对人类而言,必要的矿物质中,与食物的酸碱性有密切关系者有8种:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5中元素进入人体之后就呈现碱性。   从营养的角度来讲,酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物,是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的,酸性食物和碱性食物是一个生理性概念,而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质,它是指人吃了某种食物,经过消化吸收和新陈代谢,最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。   (1)碱性食品简单分类   根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。   酸性食物 牛奶以外的动物性食品。   碱性食物 除了五谷杂粮外的植物性食品。   中性食物 油、盐、咖啡等。   ① 酸性食物   含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物长呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。   ② 碱性食物   含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。   说起碱性食物不得不提起帕米尔高原的冰川之水,对人们有很好的帮助。   碱性食物有哪些:   强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。   弱酸性食品:恰玛古、火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。   强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。    弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。   还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。   某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性灰分,而其它(如花生、核桃)产生酸性灰分。玉米和小扁豆则是成酸性食品。   那么酸性体质是由于什么原因而引起的呢?   1)食物是影响体液酸碱水平的最重要因素之一:   造成酸性体质最直接的原因就是人体过多的摄入酸性食品,如肉类、家禽类、鱼类、乳制品类、谷类等,它们被消化分解后,在体内留下氯、硫、磷等酸性元素。而蔬菜、水果属碱性食物,它们被消化分解后,在体内留下钠、钾、钙、镁、铁等碱性矿物质。最简单的一个原理就是碱性食品可以中和掉酸性食物,维持人体的酸碱平衡。然而,很多蔬菜采取大棚种植,缩短了生长时间,使之不能充分吸取土壤中的养分和进行光合作用。这样,其矿物质及其它营养成分的含量大打折扣。再者,农药、化肥、生长素、保鲜剂等,也破坏了它们的营养结构,使之不能起到足够的中和酸性物质的作用。   2)环境污染、作息不规律、恶劣情绪、运动不足及其它不良生活习惯导致:   以上这些因素使得细胞居住的体内小环境也同样被污染了,导致体质变酸。   3)自然规律决定体液必定要变酸:   不论人体的吸收和代谢多么复杂,但有一点很清楚,就是人类的代谢过程是产生酸性物质的过程,人类所有的代谢活动都依赖生命的基本单位“细胞”将体内营养物,经氧化分解反应获得能量,同时释放出各种酸性代谢废物,无一例外。   体液变酸意味着人体内环境的改变,体内环境改变,自然会全面影响在其中生活的细胞,使细胞的各种功能不能发挥,甚至导致细胞癌变。科学证实:体液变酸、体质酸化与多种疾病密切相关,酸性体质是百病之源!这具体表现在:   ●酸性物质与钙、镁等碱性矿物质结合为盐类,可以导致骨质疏松。   ●酸性盐类堆积在关节或器官内引起相应炎症,导致动脉硬化、肾结石、关节炎和痛风等。   ●酸性废弃物堆积后,可以堵塞毛细血管,使血液循环不畅,导致糖血尿、肾炎及各种癌症等。   ●胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等,肠道酸性过高,可以引起便秘、慢性腹泻、四肢酸痛。另外,酸性体质会影响儿童智力。   ●体液、唾液处于酸性,给细菌繁殖创造了良好的环境,导致口臭、体臭。   ●酸性体质导致体液中的脂肪分子加速生成脂肪细胞,以缓解体液的酸化水平,容易肥胖。   ●酸性体液导致肌肉皮肤松弛、毛孔粗大、粗糙生痘、易生皱纹、易出现皮肤感染、过敏等,导致治愈速度慢、易留疤痕。   专家指出,采用合理的方法改善酸性体质,是预防各种成人疾病的关键!   首先:多吃富含碱性的食品:   只要人的体液平衡,那么人就会健康起来,有专家通过实验发现,碱性水能有效的改变人体的酸性垃圾。   碱性食物包括多数蔬菜类、水果类、海藻类。换言之低热量的植物性食物几乎都是碱性食品。   (2)酸味与酸性的疑惑、   为什么醋及酸味果汁,用舌头尝、感觉是酸的,试纸测定也呈酸性,可到了体内反而不会呈酸性的呢?使用醋及酸味的水果,含有机酸,如醋酸、苹果酸、柠檬酸等,被体内吸收后,胰液、胆汁肠液就以碳酸钠中和,再被吸收入肝中,很快燃烧成CO2。对人体几乎没有影响。因此味道虽酸,却不被列入酸性食物。有些水果,如柠檬、橘子等,其有机酸成份被分解后,留下许多矿物质。如钾、钠、钙、镁等,现出碱性反应。   蔬菜和水果中的有机酸,除了令人感到酸性外,亦有碱性味。所谓碱性味就是一种粘滑感且带涩味。其理由是因碱性的原因,舌头的粘膜蛋白质,受了点伤害,一时丧失感觉。这便是一般人所谓蔬果吃多了,口中涩涩,不禁有种体寒之感,因此长误解到:多吃蔬果,身体会太虚寒,其实不然。   有些食品为了防腐、保存,或为了增加溶化性,会添加碳酸钠(苏打)或减粉,往往令人感到苦味或独特的涩味,这是由于碱性物质存留于食物中。   酸碱性与酸碱味不同,若论味,食物中酸味较碱味更容易被人们接受。但若比较酸性、碱性食物之味道如何?则不能一概而论。有些人喜欢吃酸性食物的美味感,但如碱性食物的豆腐,却也有其独特的清淡味。因此美味不一定是酸性,如大豆中提炼的麸氨酸、卵磷脂、都是味道鲜美的碱性食物。   其次,控制情绪,保持良好的心情,同时进行适量的运动,杜绝不良嗜好。

  • 青口梅、乌梅的储存方法到上海玩的时候顺便买了一些青口梅和乌梅,不小心买了太多了,短期内吃不了。请问我应该怎样存放?售货员说在室温存放,不要放冰箱。到家后我看到食品袋里有很多水,我怕烂了,是不是室温下放保温盒里好一些?

     别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅(Prunus mume)的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究.青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用。 [编辑本段]【植物形态】   落叶小乔木或灌木。叶互生;托叶1对,早落;叶片阔卵形或卵形,长6~8cm,宽3~4.5cm,先端尾状渐尖。花单生或2朵簇生也枝上,先叶开放,白色或红色,花梗极短;花萼5;子房密被柔毛。核果球形,成熟时黄色。 [编辑本段]【药材性状】   呈扁圆形或不规则球形,直径1.5~3cm。表面棕黑色至乌黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕。果肉质柔软,可剥离。果核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有凹点,有网状纹理,内含淡黄色种仁一粒。味极酸。   [性味归经]酸、涩,平。归肝、脾、肺、大肠经。 [编辑本段]【功效】   止泻痢,止咳,安蛔,生津,止血,敛肺,涩肠,用于肺虚久咳,久痢滑肠,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫症。   [宜食]适宜虚热口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者),消化不良,慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑,生津止渴。《随息居饮食谱》:“梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之。”《本草新编》:“乌梅止痢断疟,每有速效。”   [忌食]感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。 宜忌 有实邪者忌服。   《日华子本草》:“多啖伤骨,蚀脾胃,令人发热。”《本草经疏》:“不宜多食,齿痛及病当发散者咸忌之。”《得配本草》:“疟痢初起者禁用。”《随息居饮食谱》:“多食损齿,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞积,胀满,外感末清,女子天癸未行,及妇女经期,产前产后,痧痘后并忌之。”《药品化义》:“咳嗽初起,气实喘促,胸脯痞闷,恐酸以束邪气,戒之。” [编辑本段]【药理作用】   1.对蛔虫的作用 乌梅对蛔虫具有兴奋和刺激蛔虫后退的作用。如将乌梅煎剂加入置有蛔虫的1%盐水和0.1%碳酸氢钠溶液内可见蛔虫活动增强。给狗通过胃管给予乌梅煎剂50g并收集其的胆汁,在厌氧条件下,将蛔虫放入一直径0.3-0.5cm的胶管内,将胶管放入38℃的水盆内,从蛔虫头端入管内滴入收集的胆汁,结果可见大部分蛔虫从管内后退,有的蛔虫头从管内退出。也有报道从223种中药热水提取液体外试验,筛选具有杀肠虫作用的药物,发现乌梅有效。   2.抗病原生物作用 体外筛选发现,乌梅对多种致病菌有抑制作用,如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。对结核杆菌也有抑制性作用,这一作用可能与所含枸橼酸和苹果酸有关。对某些致病性真菌如须疮癣、絮状表皮癣菌、石膏样小芽胞菌等也有抑制作用。   3.其它作用 乌梅具有钙离子拮抗作用,有较强的拮抗由钾离子引起的豚鼠结肠带收缩的活性,已分离出其活性成分是5-羟甲基-2-糠醛。对胆囊乌梅煎剂口服有轻微收缩作用。体外试验,乌梅对人子宫颈癌JTC-26株有抑制作用,抑制率在90%以上。小鼠玫瑰花环试验表明,乌梅对免疫功能有增强作用。 [编辑本段]【中药化学成分】   果实含枸缘酸(citric acid),苹果酸(malic acid),草酸(oxalic acid),琥珀酸(succinic acid)和延胡索酸(fumaric acid)总酸量约4%-5.5%,以前两种有机酸的含量较多。还含5-羟甲基-2-糠醛(5-hydroxymethyl-2-furaldehyde),为无色油状物。所含挥发性成分,主要有苯甲醛(benzaldehyde)62.40%,4-松油烯醇(terpinen-4-ol)3.97%,苯甲醇(benzyl alcohol)3.97%和十六烷酸(hexadecanoic acid)4.55%。乌梅仁含苦杏仁甙(amygdalin)约0.5%,而梅仁含约4.3%。另有报道乌梅中还含苦味酸(picric acid)和超氧化物歧化酶(SOD)。 [编辑本段]【各家论述】   1.《本经》:主下气,除热烦满,安心,肢体痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣、恶肉。   2.《别录》:止下痢,好唾口干。利筋脉,去痹。   3.陶弘景:伤寒烦热,水渍饮汁。   4.盂诜:大便不通,气奔欲死,以乌梅十颗,置汤中,须臾?等ズ耍莆枞缭娲螅上虏浚偈奔赐āk⑵扑眨陨倜巯嗪停箍省;袈倚母共话玻傲〕唷⒅闻狈蕉嘤弥?   5.《本草拾遗》:去痰,主疟瘴,止渴调中,除冷热痢,止吐逆。   6.《日华子本草》:除劳,治骨蒸,去烦闷,涩肠止痢,消酒毒,治偏枯皮肤麻痹,去黑点,令人得睡。又入建茶、干姜为丸,止休息痢。   7.《本草图经》:主伤寒烦热及霍乱躁('躁'一作'燥')渴,虚劳瘦赢,产妇气痢等方中多用之。   8.《用药心法》:收肺气。   9.《纲目》:敛肺涩肠,治久嗽,泻痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消肿,涌痰,杀虫,解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。   10.《本草求原》:治溲血、下血、诸血证,自汗,口燥咽干。   11.王好古:乌梅,能收肺气,治燥嗽,肺欲收,急食酸以收之。   12.《纲目》:乌梅、白梅所主诸病,皆取其酸收之义。惟张仲景治蛔厥乌梅丸,及虫NI方中用者,取虫得酸即止之义,稍有不同耳。《医说》载曾鲁公痢血百余日,国医不能疗,陈应之用盐水梅肉一枚,研烂,合腊茶入醋服之,一啜而安。大丞梁庄肃公亦痢血,应之用乌梅、胡黄连、灶下土等分为末,茶调服亦效。盖血得酸即敛,得寒则止,得苦则涩故也。   13.《本草经疏》:梅实,即今之乌梅也,最酸。《经》曰:热伤气,邪客于胸中,则气上逆而烦满,心为之不安。乌梅味酸,能敛浮热,能吸气归元,故主下气,除热烦满及安心也。下痢者,大肠虚脱也;好唾口干者,虚火上炎,津液不足也;酸能敛虚火,化津液,固肠脱,所以主之也。其主肢体痛,偏枯不仁者,盖因湿气浸于经络,则筋脉弛纵,或疼痛不仁;肝主筋,酸入肝而养筋,肝得所养,则骨正筋柔,机关通利而前证除矣。   14.《本草新编》:鸟梅,止痢断疟,每有速效。   15.《本草求真》:乌梅,酸涩而温,似有类于木瓜,但此入肺则收,入肠则涩,入筋与骨则软,入虫则伏,入于死肌、恶肉、恶痣则除,刺入肉中则拔,故于久泻久痢,气逆烦满,反胃骨蒸,无不因其收涩之性,而使下脱上逆皆治。且于痈毒可敷,中风牙关紧闭可开,蛔虫上攻眩仆可治,口渴可止,宁不为酸涩收敛之一验乎。不似木瓜功专疏泄脾胃筋骨湿热,收敛脾肺耗散之元,而于他症则不及也。但肝喜散恶收,久服酸味亦伐生气,且于诸症初起切忌。 [编辑本段]【制法】   乌梅肉:取净乌梅,水润使软或蒸软,去核。乌梅炭:取净乌梅,照炒炭法炒至皮肉鼓起。   乌梅除作药用外,把乌梅加工成乌梅汁,汤色近赤黑,其功效与乌梅相同。北京产的桂花乌梅汤是很有名的夏季健康饮料,用软包装或易拉罐包装的产品在国内外十分畅销。 [编辑本段]【乌梅浓缩汁】   乌梅含柠檬酸,苹果酸、琥珀酸,糖类化合物,谷留醇,蜡样物质,齐墩果酸样物质等成分。乌梅味酸性温,具收敛生津,安蛔驱虫功能,可治久咳,久泻,便血,反胃,虚热烦渴,蛔厥腹痛等。此酸梅汤酸甜可口,养阴生津,并能开胃助消化。产品远销日本、韩国、台湾等地。

  • 花生、核桃类的食物生吃还是熟吃营养好常说花生是长寿果,可是,一直没搞明白是每天吃一把生花生还是熟花生对健康有益

    要看你需要哪方面的,一般来说吃生花生营养价值极高,因为生花生里面含有一种可以促进血液循环的物质,小时候吃花生核桃可以对以后女孩发育起到良好的作用,特别是生花生皮。往往一些人喜欢去买超市里去了皮的咸花生,其实那则起反作用!

  • 话梅的“话”是什么意思?

    因为是说话,聊天,摆龙门阵时的常吃的零食,所以叫话梅 最初,话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥,(那时候又不如现在这般便利,饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去.(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅".

  • 求梅雨天的清淡菜谱天气闷热潮湿,求适合梅雨天吃的的清淡菜谱

    祛湿类食物有促进水湿排出的作用,宜于治疗湿症。   1、南瓜补脾利水,解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀,脾虚水饮停胃。   2、鲤鱼利水消肿,下气,通乳。宜于脾虚水停于胃,寒湿泄泻。外感病者忌食。   3、茯苓利水渗湿,健脾补气止泻,宁心安神。宜于脾虚水停于胃,寒湿腹泻。不宜与米醋同食。   4、荠菜清热利水,凉血止血,平肝降压。宜于湿热胃痛,湿热泄泻,血热吐血、便血。   5、金针菜(黄花菜)清热利湿,解毒,通乳。宜于湿热胃痛,湿热泄泻。虚寒症忌食。   6、莴苣清热利尿,通乳。忌同金针菜同食。   7、冬瓜利水消痰,消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。   8、鲫鱼补脾利水。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻。不宜油炸,不宜与荠菜同食。   9、蚕豆清热利湿,健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。   10、赤小豆利水除湿,通乳,解毒排脓。宜于湿热泄泻。   11、莜麦补气益力,除湿止泻。宜于脾虚泄泻,湿盛泄泻。不易消化,不宜多食;虚寒症忌食。   12、薏苡仁(薏米)健脾利湿,清热排脓。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻,寒湿泄泻。   13、玉米补中健胃,除湿利水。宜于脾虚泄泻,湿热泄泻。

  • 重庆什么地方能买到车厘子(大樱桃)树

    超市都有卖的。 也可到菜园坝水果批发市场、盘溪水果批发市场去买,便宜些。

  • 上海南汇水蜜桃团购电话是多少?公司计划团购水蜜桃,请问打什么电话可以买到正宗的水蜜桃?

    我家里刚好有种水蜜桃,7月底,8月初上市。现在可以预订。若有兴趣,可与我联系:MSN:xiaoqingliushuirenjia@ Mail:zhaohuaqu@ qzhzxf0113@

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仁果类

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热带水果

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柑橘类

  • 韩国很少种橙子和橘子吗我爸说在北方橘子之类的很少<br/>是正好看到我的女孩里的一个场景才突然有这个问题的

    应该是吧.这和气候,土壤有关系.我是南方的,我们这边漫山遍野都是桔子子类的水果.但就没有北方的小麦和枣等.

  • 猫为什么怕橘子皮的味道?

    从书上得知的常识~~<br/>猫猫讨厌的气味如下: <br/>薄荷,姜,橘子皮,醋,牙膏,万金油,风油精等一些刺激性气味。 <br/>猫猫不仅讨厌这些气味,如果猫猫不小心吃下去这些东西会很恐怖的。(口吐白沫,呕吐不止....) <br/>对了,如果你也是和我目的一样的话,还有一种叫做“爱猫禁区”的喷雾吧。也很管用。不过我没买到。有用过的朋友介绍介绍吧~~~

  • 气喘能吃橘子吗我的孩子从小就老是咳嗽,一受凉就咳,因为这都不敢出门,但越这样越生病,这次咳嗽加发烧,就到医院看病,医生给述说治疗,说已经成了支气管哮喘,想知道可以吃橘子吗支气管哮喘可以吃橘子吗

    你好,中医认为其性味甘,酸而湿.无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经,橘叶、橘核、橘络等也可药用,其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。所以支气管哮喘病人可以吃橘子。

  • 空腹能不能吃橙子还有酸奶这种酸的东西啊空腹的时候不能吃些什么的啊

    牛奶、酸奶、豆浆这些食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与饼干、糕点等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。 酒空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时本身血糖水平就较低,此时饮酒很容易出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。 茶空腹饮茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。 糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常水平,会使血液中的血糖骤然升高,实属不利。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康有害。 柿子、番茄它们含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。 香蕉,香蕉中含有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。 山楂、桔子含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用会使胃内酸度猛增,对胃黏膜造成不良刺激,可导致腹胀、嗳气、返酸,甚至加重胃炎和胃溃疡。 大蒜大蒜含有强烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。 白薯白薯中含有单宁酸和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心、嗳气等不适感。 冷饮空腹时暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生痉挛,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病;女性月经期间还会使月经发生紊乱。 参考资料:http://rainlly.blog.hexun.com/

  • 为什么牛奶与橘子相克?

    牛奶中所含的蛋白质遇到橘子的果酸便会凝固,影响蛋白质的消化吸收,因此在吃橘子时不宜喝牛奶。

  • 橘子能和白果一起吃吗?

    可以,不过最好不要同时进食。

  • 橘子和海蛎子能一块吃吗

    哪些食物不能和牛奶一起吃 <br/>经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用? <br/>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 <br/>>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 <br/>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 <br/>>牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 <br/>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。 <br/>7》 <br/>1、萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。 <br/>2、胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 <br/>3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 <br/>4、甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。 <br/>5、韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 <br/>6、茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。 <br/>7、菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。 <br/>8、小白菜:忌兔肉。 <br/>9、南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 <br/>10、竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 <br/>11、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 <br/>12、香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。 <br/>13、莼菜:忌与醋同食。 <br/>14、茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 <br/>15、芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。 <br/>16、芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 <br/>17、蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 <br/>18、菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。 <br/>19、山药:忌鲫鱼、甘遂。 <br/>20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。 <br/>21、木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服 <br/>22、苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食 <br/>23、苦菜:不可与蜂蜜同食 <br/>24、花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 <br/>25、马齿苋:不宜与鳖甲同食。 <br/>26、香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃 <br/>27、猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 <br/>28、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能; <br/>29、羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 <br/>30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。 <br/>31、猪油:不宜与梅子同食。 <br/>32、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 <br/>33、猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 <br/>34、牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。 <br/>35、鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 <br/>36、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 <br/>37、猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。 <br/>38、羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 <br/>39、驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。 <br/>40、马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。 <br/>41、鹅肉:不宜与鸭梨同吃。 <br/>42、鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 <br/>43、雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。 <br/>44、鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 <br/>45、鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。 <br/>46、野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食 <br/>47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食 <br/>48、水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃 <br/>49、獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 <br/>50、鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 <br/>51、雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 <br/>52、猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。 <br/>53、虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。 <br/>54、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 <br/>55、泥鳅:不宜与狗肉同食。 <br/>56、海带:不宜与甘草同食。 <br/>57、鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 <br/>58、鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 <br/>59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。 <br/>60、龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 <br/>61、蜗牛:忌蝎子。 <br/>62、田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。 <br/>63、鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。 <br/>64、鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血;青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。 <br/>65、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 <br/>66、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。 <br/>67、牡蛎肉:不宜与糖同食。 <br/>68、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。 <br/>69、苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。 <br/>70、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 <br/>71、桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。 <br/>72、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。 <br/>73、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 <br/>74、香蕉:不宜与白薯同食。 <br/>75、柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。 <br/>76、杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。 <br/>77、杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。 <br/>78、芒果:忌与大蒜等辛物同食。 <br/>79、银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。 <br/>80、柑子:忌与蟹同食。 <br/>81、大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛; <br/>82、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。 <br/>83、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。 <br/>84、小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。 <br/>85、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 <br/>86、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。 <br/>87、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。 <br/>88、醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。 <br/>89、糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。 <br/>90、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。 <br/>91、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。 <br/>92、蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮; <br/>93、花椒:忌防风、附子、款冬。 <br/>94、牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子,四环素同食。 <br/>95、蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻 。

  • 果粒橙里面的果肉是真的吗

    果粒橙里面的果肉是真的果肉

  • 橙子跟番薯可以一起吃吗?

    1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋=会中毒、重则死亡(寒!!!!) 14. 红塘*皮蛋=会中毒 15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聋 17. 萝卜*木耳=得皮炎 18. 马铃薯*香蕉=面部生斑 19. 芋头*香蕉=腹涨 0. 花生*黄瓜=会伤身 21. 维生素*虾=砒霜(太寒了~~~~) 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身 不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.

  • 什么样子的砂糖橘最好吃?哪里的最好?

    西冷牛排的做法 <br/>  NewYorkStrip,纽约客,又称为Sirloin,西冷牛排(或叫沙朗),可算是牛排中的经典,由于是牛外脊,在肉的外沿带一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能煎得过熟,适合年轻人。 <br/>  首先,将牛排切成1cm左右厚度的片,我一共切了4片,大约500g。用刀背反复拍打,要是有松肉锤就好了。 <br/>  其次,用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排(一般腌2-3小时最佳,盐只要放一点点,因为腌的时间长,否则会很咸的哦!) <br/>  然后,平底锅放一点点油,烧热后放入牛排,两面分别大火煎2分钟。(一定要大火,这样可以把肉汁收在里面) <br/>  再次,煎好的牛排包入锡纸中,放入预热好的烤箱里220度烤2分钟,差不多7成熟左右,喜欢5-6成的,烤一分钟即可。 <br/>  最后就是上面的汁了,我喜欢自己做的黑椒汁,既简单又美味! <br/>  材料有:黑胡椒粉(颗粒更好),砂糖,鸡精,盐,生粉,肉汁(煎牛排剩下的即可)。 <br/>  混合黑胡椒、砂糖、鸡精、盐,生粉,加入适量的水调匀,倒入刚才煎牛排的锅中,中小火熬至需要的浓度,浇在牛排上即可! <br/>  带着原始肉香在口中散溢 <br/>  部位解剖:西冷(Sir loin)即下腰肉,也被称为纽约客,因牛下腰部运动量较菲力沙朗多,故此部位肉质较粗一点。<br/>  口感特点:肉细多汁,口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究,既要能够将牛肉表面迅速加热,产生大量的香料分子,又不能使它们的细胞壁破裂,这样,更多的香气就会在客人口中爆裂。这就需要厨师的经验和手艺。<br/>  一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。<br/>  拎起一小块牛排丢到嘴里,能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾,在其中盘旋游走,把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。<br/>  特配佐酒:适宜佐以梅洛、加本力葡萄酒,法国的圣埃斯特菲红葡萄酒,刚烈的口味最能衬托出牛排的细腻口感。<br/>  1、切成1cm左右的厚度 <br/>  2、用刀背反复拍松后,腌制2-3小时 <br/>  3、两面分别用大火箭2分钟 <br/>  4、全部煎好 <br/>  5、包在锡纸里面,进烤箱,2分钟

  • 从小学就开始吃一直吃到现在还忍不住这个橙色的东西是什么?作辣条、辣片的原料之一

    失灵的“标准钟” 以往,爸爸每天早上像一只“标准钟”,总是五点出去锻炼、买菜、买早点,六点回家。可是最近“标准钟”失灵啦,他总是到六点半以后才回家,弄得一家人吃早饭的时间很紧张。一天,我忍不住问爸爸:“为什么回家晚了呢?”爸爸不肯讲,只是笑眯眯的说:“这是个秘密。”我实在不知道爸爸葫芦里卖的是什么药,于是,我决定第二天跟踪爸爸,弄清爸爸每天到底在干什么。一早,就听到爸爸的房间传来了轻轻的关门声,于是,我立刻以最快的速度穿好衣服,跟上了爸爸。发现爸爸正在小区的花园里晨跑呢!爸爸跑完了一圈,又跑了一圈,跑了一圈,又跑了一圈……一直跑了10圈,才气喘吁吁地向菜场走去。我一下子明白了:爸爸原来是因为增加了锻炼时间才回来晚了啊!他是为了有一个健康的身体啊! <br/> 爸爸的秘密揭开了,我从中也受到了教育。以后,我也不会再贪睡了,每天早早起床,做起爸爸的“小尾巴”来。

  • 橘子和芹菜能一起吃吗

    确实不能一起吃,不过呢毕竟不是毒药,吃过以后两三天内也不会发病啥 。所以食堂大厨才不管你什么相克不相克的。自己掌握吧。

  • 请问香蕉猕猴桃橙子牛奶火龙果一起吃会中毒吗?

    应该不会,你的消化系统会受不了的,但以后记住尽量少同时食用两种以上的水果。

  • 现在山东寿光苹果批发价多少钱一斤?广东的香蕉,橘子,菠萝批发价是多少?

    酸橘子变甜的小技巧 <br/>冬天是橘子味道最好的季节。但是,有时会碰到酸酸的橘子。这种时候,有一种方法可以让酸橘子变成甜橘子。方法超级简单,将橘子放在自行车的篮子里,在附近转一圈。回来后,你再尝尝篮子里的橘子,啊,真是不可思议啊。酸橘子不知怎么回事变成了甜甜的橘子了。冬天,人们一般喜欢闷在家里,推着自行车转一圈,正好可以缓解运动不足,而且吃橘子可以获取维生素C,真是美容与健康一举两得啊。一定要试试啊。 <br/><br/>将橘子放在自行车的篮子里,绕附近转一圈。为什么橘子会变甜呢?用这个方法之后,橘子真的会变甜吗?检测一下橘子的成分,可以发现含糖量11.6的酸橘子,在用过这个方法后含糖量仍然是11.6。但是吃的时候会明显感觉到甜了。实际上,甜味的变化与橘子当中含的酸度的不同有关系。橘子里既含有产生甜味的糖,也有产生酸味的酸,酸是很容易受到冲击的,所以它在受到冲击后,就会减少。也就是说,因为酸减少了,所以才会感觉到甜。检测一下酸度,在使用该方法之前,是6.6,而使用后变成了2.1。由于自行车篮子的晃动,酸受到了冲击,所以减少了。这样给橘子以冲击,橘子会变得很甜,但是我不赞成给它太大的冲击。像自行车篮子那样程度的冲击是最合适的。<br/>_-

  • 橘子与什么食物相克呢?

    牛奶 橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而疑固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。<br/> <br/> <br/> <br/> 答案补充 <br/> 萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿 <br/>橘子忌与黄瓜同食:黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,从而使橘子的营养价值降低,橘子与萝卜不能同吃等等。

  • 江门地区那里有经营正宗新会柑普茶、新会特产的公司呢?

    江门市美合食品有限公司,位于“中国陈皮之乡”——江门新会,是一家集柑果种植、陈皮生产、柑普生产与销售于一体的企业。旗下品牌:柑天下、银洲湖。我们与新会地区的无公害柑桔 种植场组成产销紧密的合作组织,精选原料,确保新会陈皮和柑普茶的质量与安全卫生。新会柑,是制作陈皮的唯一原料!<br/><br/><br/><br/><br/>      多年来,我们始终如一地本着“质量至上,传承陈皮与柑普文化”的经营理念,为客户提供质量上承的产品及充足的货源,陈皮、柑普制作,销售各个环节均经过严格的筛选及质量控制 和分步管理。<br/>新会陈皮已正式获得国家地理标志保护产品的称号,其药理药效和保健养生作用源远流长,并得到了越来越多人们的依赖与肯定。美合食品作为产业中的一员,展望将来,真诚希望能与 广大分销商一道共同推广新会陈皮、柑普,让更多的消费者品尝正宗的新会陈皮、柑普。

  • 市场上那种可以一口塞到嘴里连皮一起吃的小橘子叫什么名字?(速回。急!!!)

    金桔金桔 金桔概述金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。果多为椭圆形,金黄色,有光泽,部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。

  • 贡橘那么小,到底怎么吃呀?

    话橘<br/><br/><br/>「橘」的俗体字为「桔」,在广东话中「橘」和「吉」同音,故橘代表吉祥、吉利。新春佳节我国各地的拜年习俗,不少地方小辈向长辈拜年时,除了压岁钱外,往往还拿到橘子,得个吉利。此俗在广东最为流行,女人们通常提一只装有橘子、瓜子等的漆篮去亲戚家拜年,祝贺吉利多子。潮州人则来大的,那就是柑子,喻意「大吉大利」,因柑子又叫「大橘」。<br/><br/>橘子,是世界上最古老的果品之一,我国栽培橘树历史已有四千多年了。公元前的周代,已把橘子作为贡品。《吕氏春秋》中说:「果之美者,有江浦之橘。」到了汉代,橘树已大规模种植了,「蜀汉江陵千树橘」。汉武帝专门设置橘官,专管贡橘等事。唐太宗在每年重阳节,都要在蓬莱殿上欢宴群臣,并照例赐以新橘。南宋的《橘录》就是一部橘的专门著作,详细地记载了橘的品种、特性、种植、管理、采集和贮藏方法等。<br/><br/>橘子,历来被人们所青睐,不但中国人喜欢它,连外国人也十分欢喜。在大洋彼岸的日本,以前每逢元旦,家家户户的门前都是挂著一只福橘,据说这可以纳福於人。在菲律宾,每逢耶稣诞辰日,人们都以互赠橘子为礼节。<br/><br/>橘的家族很庞大,有早橘、蜜橘、福橘、朱橘、川橘、衢橘、乳橘、无核橘等一百五十多个品种品系,早、中、晚、特早、特晚熟品种齐全,一年四季都能吃到橘子。其中以浙江的黄岩蜜橘、江西的南丰蜜橘、四川的江津红橘、广东的新会叶橘、湖南的源江年橘和福建的福州福橘等为人们欢迎。尤以黄岩蜜橘和南丰橘最著名。<br/><br/>橘子的吃法也有趣味,除鲜食外,取汁为橘汁,蜜饯为橘饼,酿酒为橘酒,制酱为橘酱;和生粉、糖冲沸水同调为橘羹;橘红和米粉、糖蒸熟搓条切成小方块,即成名点「橘红糕」。橘皮盐渍蜜饯为著名的「九制陈皮」。江南一带的还用它与米粉、圆子同煮成「橘禄圆」,在婚宴上,它是一道备受人们欢迎的甜点。橘皮洗净晒乾后,食用时用开水冲泡,味道清香可口,并能开胃通气。橘子还可制作糖橘丝、橘皮粥、糖橘等食品。<br/><br/>古往今来,我国人民对橘特别有好感,这固然因为它的果实滋味甘美,色泽富丽,可能还因为它象徵著「吉祥如意」、「平安吉庆」。东晋镇西将军庚亮家中一棵橘树,一蒂同结二十四果,即呈皇上,满朝大臣认为是「祥瑞」,於是全国大赦。据《草木状》,交趾太守献橘十七实同一蒂,帝以为瑞异。《开元遗事》载,唐明皇得「合欢柑」与大臣分食,令画工为图。又据《太真外传》唐明皇种橘於蓬莱宫,结一「合欢橘」与贵妃把玩,欣曰:「此果似如人意」。<br/><br/>在我国南方民间,每逢新春佳节,柑橘就成了最热门的水果,人们用它祭祀祖先,拜年贺寿,迎宾接客。除夕之夜,长辈们会给孩子们送上一盘盛放著各种果品的「压岁盘」,其中橘子是必不可少的。在放著米饭、青菜、荸荠的「万年粮」中,也须放上几只橘子。至於贵客临门,烹茶待客,馈赠果品,橘子为最。特别是台湾、闽南、粤东一带,正月里人们到亲友家去贺年,都要带上又大又红的橘子,寓意「大吉」。新春佳节办喜事宴客的席上,习惯摆上红灯似的柑橘,象徵「见红大吉(桔)」。有些地区喜筵上要有橘子和鲤鱼,寓意「(吉)庆有余(鱼)。」<br/><br/>正月里,新婚的洞房也少不得备有足量的金橘、柑橘,新人则要笑著将柑橘赠给来宾,民间还认为,金橘兆发财,四季橘祝四季平安,朱砂红橘挂在床前祈「吉星拱照」。<br/><br/>橘树具有独特的品质。古代诗人多有咏橘诗,赞美橘树的高贵品质。屈原《橘颂》,就是其中不朽的篇章。张九龄的「江南有丹橘,经冬犹绿林」;苏东坡的「一年好景君须记,最是橙黄橘绿时」,都是千古传诵的咏橘名句。

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瓜果类

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