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  • 如何快速的取出山楂的籽?想要煮山楂,可是不知如何快速的取出山楂的籽?告知谢谢!

    方法1去山楂核是有专用的东西的.小的时候看到卖粮葫芦用的工具是用自行车条做的.一头磨成尖的,一头砸成扁的,有锋厉的刃.用有扁的一头横切山楂一刀,(注:只切1/3),然后用尖头把核抠出来.这样弄出来的山楂比较完整. 现在也有用约香烟粗的金属管顺着花萼部分切的,去的也很干净. 方法21、找一个蒸锅里放的带窟窿的屉片儿(就是一种不锈钢小铁盘,带好多洞的那种,包饺子的时候可以把饺子放在上面那种)2、把山楂放在东上面3、找一个细点的筷子从山楂顶端捅进去,在里面搅一搅,籽自然就离开过肉了,再底端给捅出来就好了~~当然,找的带洞的盘子,那些洞一定要和山楂的大小差不多才好~~

  • 谁知道哪家淘宝店铺比较好吃?想吃凤梨酥,谁知道哪家淘宝店铺比较好吃啊

    以前觉得徐福记的好吃,后来发现十月初五的就果断抛弃了徐福记,再后来我台湾的同学给带了一盒凤梨酥,我一吃差点哭了。。。太好吃了。。。里面的凤梨馅心吃得出纤维感,完全不是那些垃圾果胶果酱可比,可惜吃得太快盒子也没了至今想不起牌子。。。蔓越莓的比较酸,凤梨酥我是比较喜欢凤梨馅的~来旺嘛

  • 怎样家庭自制熟梨糕?求教高手,怎样家庭自制熟梨糕,要详细步骤啊!

    原料:梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。 步骤 1、将干红枣洗净后对切去核生姜去皮后切成细丝梨削去外皮、将擦板架在锅上把梨擦成梨蓉和梨汁。 2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。 3、盖上锅盖用小火煮约30分钟然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压挤出更多梨汁。 4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉锅内只留下梨汁继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。 5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

  • 不同生产日期的同一种食品,其山梨酸钾含量如何变化?山梨酸钾常被用作肉类食品的防腐剂。它在肉类食品中的含量是否随时间减少?为什么?

    山梨酸及钾盐在食品中的应用实例   山梨酸及钾盐应用在多种食品之中,都可以起到防腐保鲜的作用,且安全性能良好。   1.山梨酸及钾盐在酒类和饮料中的应用。 (1)在每升酒类食品中添加200—300毫克山梨酸钾以及20—40毫克二氧化硫。 (2)苏打类饮料:按照0.03%—0.04%的比例添加山梨酸。 (3)鲜橘汁、山楂汁等饮料:按照0.02%的比例添加山梨酸,可以将保存期延长到6月。 (4)其他类非酒精饮料:按照0.04%—0.05%的比例添加山梨酸。   2.山梨酸及钾盐在酱油、酱制品和腌菜中的应用。 (1)酱油:按照0.01%的比例添加山梨酸,在高温季节放置70天,可以使酱油不发生长霉变质的问题。 (2)酱类制品:由于类食品比较黏稠,山梨酸在其中不易均匀分散。用户可以在产品灌装之前,在加热的情况下,加入相应浓度的山梨酸溶液。 (3)酱油腌菜:可将山梨酸溶解于冰醋酸之中,然后加入腌菜内,添加量在1.0克/千克之内,并将pH值控制在4.0—4.5之间。 (4)酒糟腌菜:可以先将山梨酸溶解于乙醇、烧酒或者料酒中,然后加入腌菜内,添加量为0.75—1克/千克。 (5)醋腌菜:将山梨酸直接加入到物料之中,添加量为0.5克/千克。 (6)腌小黄瓜、甜菜根及其他腌菜:可以在含有食盐的醋中加入适量的山梨酸钾(按照食盐的0.1%的量添加)。为了防止腌菜盐水发生混浊现象,可以先将食盐、香料和山梨酸钾溶解于水中,然后添加醋。 (7)泡菜:山梨酸钾的用量为0.05%—0.07%。先将山梨酸钾与食盐混合均匀,然后投放到泡菜之中。   3.山梨酸及钾盐在水产制品中的应用。 (1)鱼糕食品:鱼糕类制品的pH值在6.8—7.2之间。如果降低pH值,则会影响鱼糕的弹性。而山梨酸又是一种酸性防腐剂,所以,山梨酸的用量不宜超过1.0克/千克。为了解决pH值和鱼糕弹性相矛盾的问题,可以使用山梨酸和山梨酸钾的混合物,也可以单独使用山梨酸钾。 (2)鱼肉香肠:按照0.1%—0.2%的用量向鱼肉香肠中添加山梨酸和山梨酸钾的混合物,在30℃的情况下贮藏两个星期,这种香肠不会变质;而对照样品在一个星期后就会变质。当将鱼肉香肠的pH值调节到小于6时,在10—15℃的温度下,这种鱼肉香肠可以保存7个星期而不变质。 (3)鱼干制品:这类食品的干燥程度很高,水分含量在30%以下的鱼干制品,一般不会发生细菌腐败问题,但会产生霉变现象。添加山梨酸,可以有效防止鱼干制品中霉变问题的发生,山梨酸的用量为1.0克/千克。 (4)熏鱼制品:在熏鱼制品上喷洒浓度为5%—10%的山梨酸钾溶液,喷洒过程可以在熏制前进行,也可以在熏制中或者熏制后实施。 (5)酱油烹煮的鱼虾:按照0.1%用量添加山梨酸的此类食品,在10—15℃的温度下,可以贮存两个月而不变质。 (6)鲜鱼、鲜虾及其他水产品:将鲜鱼等水产品洗净后,浸入含有山梨酸的保鲜溶液中20秒,然后排去溶液,将鱼冷藏。保鲜溶液的配方为:山梨酸1.0%—5.0%、甘油1.0%—20%、聚乙烯醇0.3%—3.0%,其余皆为水。   4.山梨酸及钾盐在肉制品及香肠中的应用。(1)干肉、干香肠、熏火腿和其他类似的干肉制品可以浸泡在浓度为5%—15%的山梨酸钾溶液中,保持30秒钟。(2)牛肉香肠、猪肉香肠、猪牛肉混合香肠:可以在剁肉环节,按照0.05%—0.08%的用量添加山梨酸,制成香肠之后,在香肠表面喷洒浓度为5%的山梨酸钾溶液。(3)一般肉料:先按照0.05%—0.1%的用量向肉料中添加山梨酸或者山梨酸钾,接着按照0.01%—0.5%的用量加入C10或者C12脂肪酸甘油酸酯。另外,在肉料中加入亚硝酸钾(用量为20ppm—30ppm)和六偏磷酸钠。(4)肉馅:按照0.08%—0.1%的用量添加山梨酸,或者使用山梨酸和山梨酸钾的混合物。(5)熟鸡肉:将熟鸡肉放在山梨酸钾保鲜溶液中浸泡30秒钟,然后在4℃的条件下贮存,可以保鲜20天。山梨酸钾保鲜溶液的配方为:10%的柠檬酸、6%的山梨酸钾,34%的改性玉米淀粉,50%的水,保鲜溶液的pH值为3.2。(6)生鲜禽肉:将含有山梨酸的保鲜液喷洒到生鲜禽肉表面,在7℃的条件下储存,18天后,产品没有发生变质现象;而对照样品在5天后就发生变质现象。保鲜液的配方为:含有7.5%山梨酸的丙二醇70份,水20份,甘油10份。(7)生鲜鸡腿、鸡胸:用浓度为10%的山梨酸溶液浸泡鸡腿、鸡胸30秒,在4℃的情况下,可以存放20天,保鲜时间是对照样的两倍。   5.山梨酸及钾盐在蔬菜和水果保鲜中的应用。(1)蔬菜、水果:将蔬菜、水果与山梨酸保鲜剂一同放入聚乙烯袋中、密封,在30℃的情况下保存一个月以上,可以保持蔬菜、水果的绿色度不变。山梨酸保鲜剂的配方为:80份过氧化钙,3份山梨酸,70份沸石,保鲜剂和水果的重量比为1∶20。(2)苹果:将浓度为0.05%的保鲜液喷洒在苹果的表面,在常温下贮存4个月,仅有3.2%—6.0%的苹果发生变质。保鲜液的配方为:山梨酸1份,滑石粉4份,水95份。(3)蔬菜罐头:按照0.1%的比例添加山梨酸,可以防止马口铁生锈。(4)番茄沙司:打开瓶盖后,可按照0.025%的比例添加山梨酸。先将山梨酸溶解于醋酸中,然后加入到番茄沙司中。(5)干果:用浓度为2%—5%的山梨酸钾溶液浸泡或者喷洒干果。(6)煮制豆类食品:将山梨酸的添加量控制在千分之一以下。要注意调整物料的pH值,当pH值在7.0以上时,需要在物料中加入少量的食用酸(多为柠檬酸),将pH值控制在6.3—6.5之间。(7)橘子酱:当物料的糖度为5°时,可以添加山梨酸(用量为0.25克/千克)。在熬煮橘子酱时,因为pH值较低,山梨酸容易挥发,从而降低山梨酸的实际含量,所以,在熬煮完之后,应该向橘子酱中补加山梨酸。(8)果酱、果胶:可以添加山梨酸(用量为0.05%)或者相应浓度的山梨酸钾。另外,也可以在物料的表面喷洒浓度为2%的山梨酸钾溶液。(9)浓缩果汁:添加山梨酸钾和适量的二氧化硫。山梨酸钾的用量为0.1%—0.2%,先将山梨酸钾溶解于少量的水中,然后倒入果汁中,拌匀。   6.山梨酸及钾盐在糕点保鲜中的应用。山梨酸可以直接加入面粉或者面团之中,用量一般为0.1%—0.15%(以面粉的重量计)。在使用山梨酸钾时,应该先将山梨酸钾溶解于水或者牛奶之中,然后添加到面粉或者面团之中,山梨酸钾的使用量为0.13%—0.2%(以面粉的重量计)。将山梨酸及钾盐用于淀粉类制品中时,最好事先用少量的醋对物料进行酸化,这样的效果会好。   7.山梨酸及钾盐在蜜饯、糖果保鲜中的应用。对于杏仁糖、胡桃糖、花生糖或一般的夹心糖,可以按照0.08%—0.15%的用量添加山梨酸。对于一些含糖量较高的糖果,则应该提高山梨酸的使用量。   8.山梨酸及钾盐在干酪保鲜中的应用。(1)硬干酪:用浓度为20%—40%的山梨酸钾溶液喷洒物料,或者将物料浸泡在山梨酸钾溶液之中。(2)干酪粉:可以直接添加粉末状山梨酸或者山梨酸钙。(3)食盐盐化干酪:使用山梨酸钾的方法有3种,一是在盐溶液中加入山梨酸钾,用量为0.2%—1.0%,然后用这种盐溶液来制作干酪;二是在干酪成品出售之前,用浓度为10%的山梨酸钾溶液浸泡或喷洒。三是用含有一定量酒精的山梨酸溶液浸泡或者喷洒干酪。(4)新鲜干酪:将山梨酸粉末(用量为0.05%—0.1%)直接和干酪混合;或者将山梨酸钾配成溶液,然后加入干酪之中,山梨酸钾的用量为0.07%—0.13%。(5)乳化干酪:在乳浊剂溶化过程中添加山梨酸,用量为0.06%—0.1%。(6)预包装干酪:有些干酪的熟化过程是在由聚酯酸乙烯涂层组成的包装袋中进行,可以在干酪中加入一定量的山梨酸、山梨酸钾或者山梨酸钙。   9.山梨酸及钾盐在人造奶油保鲜中的应用。(1)可以往乳浊液状的麦淇淋中添加山梨酸钾,用量为0.06%—0.12%。(2)往乳浊液和脂肪相混的麦淇淋中添加山梨酸(用量为0.03%—0.06%)和山梨酸钾(用量为0.03%)。   10.山梨酸及钾盐在蛋黄酱和色拉保鲜中的应用。(1)可以往蛋黄酱中加入山梨酸(用量为0.08%—0.1%)和山梨酸钾(用量为0.1%)。(2)往色拉中添加山梨酸(用量为0.1%)和苯甲酸钠(用量为0.06%)的混合物,可以防止酸味和气泡的产生,而酸味和气泡多是因乳酸发酵而产生的。   11.山梨酸及钾盐在其他产品保鲜中的应用。(1)保健品糖浆:按照0.05%的比例添加山梨酸,可以防止糖浆发霉。(2)动物饲料:国外发明一种混合饲料的防霉剂,将其掺入饲料之中,在任何季节贮存90天以上,饲料都不会发霉。这种防霉剂的配方为:醋酸钠100份,醋酸200份,山梨酸3份。该防霉剂的添加量为饲料总量的1%。

  • 哪里有买新鲜山楂呢?哪里有买新鲜山楂呢?[疑问]

    这个其实很多水果摊都是有的,其实山楂片也是可以代替的

  • 菠萝和凤梨有什么区别?菠萝和凤梨有什么区别?????求救

    简单的说,菠萝包括凤梨,凤梨就是台湾菠萝,菠萝的一种。凤梨口味较好,也较贵。

  • 嘉兴哪里有冰糖炖雪梨卖?嘉兴哪里有冰糖炖雪梨卖?

    超市有冰糖,水果店有雪梨,你家里就有冰糖雪梨,哈哈

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柑橘类

  • 求橘红糕和鸡仔饼的热量求橘红糕和鸡仔饼的热量,热量高不高

    不高?才怪 橘红饼100克就300多千卡 鸡仔饼用料不下十种,糖的重量占了三成,甜度大,加上少量精盐、胡椒粉和五香粉,又掺和冰肉(肥猪肉)和榄仁,热量差不多400千卡了 两种东西都可以和猪肉热量不相上下了

  • 请问:脐橙都有哪些营养啊?请问:苹果,香蕉,梨子,脐橙都有哪些营养啊?都有哪些功能呢?谢谢哦!拜.

    每100克苹果含水分84.6克,蛋白质0.4克,脂肪0.5克,碳水化合物13克,粗纤维1.2毫克,钙11毫克,钙11毫克,磷9毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B10.01毫克,维生素B20.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C微量,可供热量58千卡。 中医认为,苹果性味甘平,有补气、健胃、止泻的功效。 每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6微量。中医认为,香蕉性味甘寒,有清热润肠,润肺解酒的功效。 梨含有85%的水份,6-9.7%的果粮,1-3.7%的葡萄糖,0.4-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1B2、苹果酸等。梨子自古被尊为「百果之宗」,可以治咳润肺。 橙的营养:富含维生素C和B-胡萝卜素(维生素A原)。味甘酸,性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等。有理气润肺,醒酒止痢的功效。橙皮可以化湿去痰,解毒止咳,治疗腰痛乳痈等症滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、感冒和瘀伤。

  • 橙子与牛奶可以同时吃吗同上

    会破坏他们的营养 并且自己的胃,也要...... 橙味牛奶可以喝。

  • 我很喜欢吃橘子,而且每次一吃就吃很多,这样是不是对身体不太好啊

    橘子是人们喜爱的水果。 其营养丰富,每500克橘子可产生 856.8千焦(204千卡)热量。不论大人、小孩,若一次食用过多, 就会产生不良后果。 因为食用过多,所产生的热量,不能全部转化为脂肪贮存, 又不能及时消耗掉,就容易“上火”,出现口舌干燥、咽喉肿痛、 大便干结等症状。因此,橘子不宜食用过多。若已‘上火’,可 用海带50克,洗涤后切碎,煎水代茶饮,可“去火”。

  • 血橙补血吗

    血橙(blood orange)是一??混種的植物,第一次出現在1850的?W洲,新鮮的血橙是紅或橙色,有明亮的紅色?l紋,?K且香甜多汁有一種芬芳的香?猓???品種是略呈?E?A形的,血橙大都?o核,主要被種植在西班牙、義大利和北美。 血橙 促进血液循环改善贫血的补血良品 促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况; 能温润补血,改善手脚冰冷; 对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味; 能振奋思考及情绪。

  • 橙到底是热气还是凉,是湿热吗?谢谢

    我觉得是中性的,不温不凉.

  • ?子和橙子可以吃多吗?

    橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。   美国曾有一项调查显示,在全美1900万名胆囊炎患者中,有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石,是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。   但中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。   除了橙子以外,水果中如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、柿子等,维生素C含量较高,多吃也可以起到预防胆结石的效果。 关于柚子的食用未见特殊限制,不过,从利于消化等角度看,任何食品食用都应该适量。 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

  • 柑橘的作用是什么?我最近总是心跳的特别快,尤其是在睡觉前,就感觉到心扑通普通的跳,但是吃上一个栌柑,症状就明显减轻,我真不知道我到底得了什么病,心脏病,还是甲亢,或者是血糖低?

    柑橘   柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是,柑橘好吃,不可多食。因为柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后,身体内的胡萝卜素会明显增多,肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A,使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变,尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。 我感觉与水果的作用不是很大.是不是心脏病需要你到正规医院检查一下心电图,或者是彩色B超,确定一下,自己不要盲目确定. 还有,你问是不是甲亢,它的症状是:感觉热,不怕冷,双手伸直会颤抖,饭量增大,但身体明显消瘦,心跳快,有时会每分钟高达130左右下. 但是你的心跳快的症状与甲亢里的一项症状明显相似,建议你到医院去抽血化验一下T3 T4 TSH.记住空腹噢.我04年得的甲亢,现在已经停药了,各项都很正常.所以我劝你还是赶紧到医院查一下,有病赶紧治,别耽误了最佳时间. 祝你永远健康快乐!!

  • 队员买了175个橘子,210块巧克力.把食品装成数量相同的袋子给爷奶可以装多少袋?每袋有几个橘饼克力

    可以有几种装法.第一:35袋,每袋5个橘子,6块巧克力 第二:7袋,每袋25个橘子,30块巧克力 第三:5袋,每袋35个橘子,42块巧克力 应该装35袋.

  • 营养价值橘子和橙子谁的营养价值高

    我觉得是橙子,不过我比较喜欢吃橘子

  • 如何选择生果例如西瓜梳连,生竹,芒果,苹果,香蕉,橙等等,。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

    挑选苹果的方法是:(1)一般形大的苹果比形小的为佳。当然,外形的大小应和重量相称,形大量轻则肉质松绵,形小量过重,则为僵果。(2)用手捏来判断,太硬为不熟,太软则过熟。应以软硬适中为好。(3)优质苹果应是果皮光洁鲜艳,无伤无虫害。(4)红蕉苹果酥,黄蕉苹果脆。购买者可根据各自的需要选购不同品种的苹果。   选购梨应掌握两个要点:一是不同品种的梨以果皮薄细,有光泽,果肉脆嫩,汁多香甜,石细胞少,果心小者为上品。二是同品种的梨以果个大小适中,果体匀称,果皮光滑,无虫眼,无慑块,无外伤的为佳。   荔枝以色泽新鲜,果大肉厚,味香多汁,皮薄核小为上品。皮色黄褐略带青色者为成熟适度,如大部分呈青色,则成熟度不够。此外,可用手指捏荔枝,若果壳坚硬,是生果;柔软而有弹性,则已成熟;如软而无弹性,则成熟过度并即将变质;若有酒味或果肉变色,则不能食用;如果皮变色、变干,说明贮藏时间已久,品质下降。   柑橘品种很多,不同品种的优劣,主要取决于各自特有的色、香、味。同品种中优质柑橘应具有以下特征:(1)浑圆端正,无歪斜凹凸,清洁光泽,无病虫斑,无伤口。(2)底色橘黄或橙红,局部微带绿色,如绿色超过 l/2,属采摘过早,吃口味淡且酸涩。(3)汁多香浓,味甜略带酸。

  • 三明治的问题!有分我有个朋友爱吃果冻!她想吃一种特殊的三明治和她的名字联系到一起!名字就略了!提示:必须用橙子!最好是鲜澄!或城味果冻!知道的发一下!注明做法!谢谢大家了!20分聊表心意!

    几种三明治的做法三明治历史悠久。约翰蒙特哥,被称为三明治伯爵四世,他曾把食物夹在两片面包当中以便于一只手拿, 而另一只手空出来与别人玩扑克。由于这个创意才有了以后这无数名式各样的三明治。    三明治可以用手拿着吃,它含丰富的脂肪和卡洛里。制成美味的三明治首先需要由精小麦制成含有较多纤维质面包。再加入些许蔬菜(新鲜蔬菜或经过烹调过的都可以),精肉,或者是一小块营养丰富的乳酪。但是,不适宜涂抹过量的果酱或黄油,因为涂抹食品中会含有较多卡洛里。最好加入些腌泡过的食物。尤其是些菜泥或新鲜的菜叶。比如下例食谱中,果酱可以夹在熏制过的火鸡三明治或咖喱酸乳酪酱涂抹在菠菜面包中,风味非常独特。 诸如此类的厨房技巧简单易学,同时可心变化出很多风味的三明治。 这些独有创意的美味食物会让你迫不及待地用双手拿起三明治大口大口地吃,而不是像玩扑克的伯爵仅用一只手拿着。    火腿奶酪三明治  主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。  配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。  做法:  1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。  2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。  特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。  金*鱼三明治  主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。  配料:金*鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。  做法:  1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。  2.从罐头里取出适量金*鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。  3.在金*鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。  4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。   特点:口感鲜美,营养丰富。 茄子三明治  主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。  配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。  做法:  1.茄子、西红柿洗净切薄片。   2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。  3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。  4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。  特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。 火鸡三明治  主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。  配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。  做法:  1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。  2.生菜洗净,西红柿洗净切片。  3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。  4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。  特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。 肉松三明治  主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。  配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。  做法:  1.鸡蛋煮熟切片。  2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。  3.每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。  特点:制作简单,易操作,较为本土化。 【Tips:三明治“伴侣”】  三明治有各式花样,配的葡萄酒也可不同。葡萄酒配餐的首要原则是自己喜欢就好。此外,有些葡萄酒可以百搭的,当然,下些功夫精心配一款,那又不同了。  白皮诺葡萄酒是不错的百搭葡萄酒。这款果味加花香、稍带甜意的酒,非常适合中国人的口味。重要的是,如果三明治中加了香料,像火鸡三明治有新鲜胡椒的辣味,白皮诺就更能显出提辅美味的风格。  茄子鲜奶酪三明治,原料简单,味道却好极了。特地开罗伯特·蒙大菲酒庄的海岸长相思来配。这款葡萄酒与茄子及鲜奶酪美味相辅相成的感受,会给朋友一个惊喜。  配火腿三明治,可以用红葡萄酒,入口柔顺的美乐或黑皮诺都可以将火腿的味道体现得淋漓尽致。品品,再回味回味,与没有葡萄酒的味道感受大不一样。  还有许多葡萄酒都可以配三明治。来自法国卢瓦尔河谷的威尼华葡萄酒系列,包装独特有趣,瓶子上画的鱼、鸡、猪、牛等等,让你可以不费力气地找到适合的酒。

  • 关于橙汁和新地同时食用!我想请问一下,就是如果我在麦当劳同时购买了新地和鲜橙汁,一起食用的话是否会形成结石?由于橙汁是酸性物质,而新地又含有丰富的钙质,同时食用是否会形成沉淀物,从而构成胆结石或肾结石等等疾病!

    不会,应为M的橙汁是用100%的鲜澄制作而成其中只有多量的维生素C' H' F 等和人体所需的矿物质,而新地使用100%的鲜奶和少量的糖配置而成.其中含有较高的钙,铁和微量元素!一起吃的话是不会有问题出现的.不过我支持你吃的是鲜扎的饮料,少吃点碳酸的!

  • 哪些食品一起吃会出现食物中毒?比如橘子与牛奶还有什么?越多越好~~~

    吃中药后不能吃绿豆。 不要空腹吃柿子。 黄瓜不宜与花生同吃。 消炎药不能与牛奶同吃。 降压药不能用茶水送服。

  • 请问以下我常吃的食物是碱性食物吗?【高分悬赏】听说碱性食物有利于身体健康。请问以下我常吃的食物是碱性食物吗?1.大米2.面食3.牛奶4.酸奶5.桔子/橙子6.葡萄7.核桃8.山楂

    所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等

  • 柚子是不是好大的橘子啊??????

    完全是两种东西啊!柚子在现在的季节多吃些也是没有问题的,不会上火.

  • 陈皮什么??是桔皮?柚子皮?橘子皮?

    标准是红桔的皮,才是正宗的,很好吃又能消食开胃,作法有, 1、大蒜须和头同炒了吃; 2、放入霉豆腐中,香甘无比 3、大蒜、腊肉和陈皮炒也美味无比

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瓜果类

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