如果你再给宝宝喂母乳的话,那么最好是不要使用避孕药,你可以让你老公使用安全套,觉得这样子会比较安全一些
医生开的应该是排铅的药吧.按照说明或医嘱的用量服用应该没什么大问题的. 可以用仿真奶嘴啊,要不用勺子喂,5个月了,也可以加蛋黄米汤米粉之类的了 奶粉可以适当加点奶伴侣或是葡萄糖
四个月的宝宝可以加辅食了.你可以给他吃些海鲜或者干菜,向虾皮,紫菜,海带,均可煮成汤给他喝,做汤时加些红白萝卜及豆腐.营养会更好一些. 让给孩子多吃些青菜,特别是菠菜,还有嫩汁豆腐.给孩子做蛋羹时,加些青菜,还有虾皮,但是要掐掉虾头,拌在一起蒸好后在给孩子吃.这样有利于给孩子补钙,锌等微量元素. 你也可以给他炖些骨头汤,鲫鱼汤等
如果宝宝是混合喂养一般都是接受母乳多,吃奶粉的话看是不是宝宝不喜欢那个奶粉的味道,或可以换母乳感奶嘴,辅食也可以多样化的。像蒸蛋米粉加奶粉调着。
换一种奶嘴试试,有事没事就拿到他嘴边,不吸也放在嘴边舔一下,让他适应适应这种感觉,慢慢接受了就好! 给宝宝几天时间适应奶嘴吧~
一岁的儿童不愿意喝奶粉和牛奶大多数是因为缺钙,会多汗或睡眠不好,正常1岁以内孩子每日需600毫克钙,应到医院就诊在医生指导下补充足够的钙量;另外这个时期一般婴儿都能吃父母日常吃的饭菜,不要特意为他做吃的,吃现成的饭菜就可以。这样,不再吃以母乳、牛奶为主的日常饮食,但决不能段奶
孩子到这么大是有这样的现象的,很多孩子都是这样的,尤其是混合喂养的宝宝,不是喜欢吃奶嘴就是只吃妈妈的奶水, 也可以说是厌奶期吧,因为妈妈的奶头比较软,宝宝喜欢的,然后妈妈奶水的味道宝宝也是很喜欢的那种,没有什么太好的办法,想想办法把奶水多分泌一点,多喝汤水,喝点牛奶应该也是不错的,如果实在发不出来只能把奶水断掉了,当然你可以试试用勺子喂,慢慢试试吧,可以拿勺子喂得话,就可以混合喂养继续下去了, 我女儿那时候也是这样的,我都是一勺一勺喂出来的,真的很麻烦的呢,150毫升奶粉就这样慢慢喂到她嘴里,后来到我把奶水彻底断掉了,她才肯吃奶瓶的呢, 这个不是生病所以没有问题的,不要太担心,你要担心的就是这样让宝宝多喝点奶粉就是的了,一开始慢慢的少少的喂奶粉宝宝习惯了,自然就可以慢慢拿勺子为奶粉了, 希望可以帮助到你
奶粉不太好消化的,平时多喂点水,有可能是有几天消化时间的,就是所谓的厌奶期吧,只要精神好应该慢慢会好的
可能是母乳已经无法满足宝宝的需要,宝宝觉得吃不饱,总是饿,所以才不睡觉。建议:该给宝宝添加辅食了当奶已经不能完全满足宝宝的成长需要时,如何才能让他获得均衡的营养呢?当孩子长到5个月左右,如果妈妈细心观察,就会发现孩子正在向你发出进入食物添加期的各种信号: 1.开始对大人吃饭感兴趣。大人咀嚼的时候,宝宝会盯着你看,有时候小嘴还会发出“吧唧”声,像只小馋猫。 2.会用小勺进食了。当你把一小勺泥糊状食物放到他嘴里,他已经能够顺利地咽下去。 3.孩子吃奶已经基本形成了规律,比如每次喂奶间隔时间大约为4小时,每日喂奶5次左右。 这时候,就可以进入食物添加期了。婴儿食物添加期是指婴儿由液体食物喂养为主向固体食物喂养为主过渡的一段时期。在这一时期内液体食物——母乳和配方奶,仍应是婴儿每日营养的主要来源,而泥糊状食物则是过渡的载体,是必须添加的食物。 食物添加的5个理由 补充母乳营养素的不足 孩子从出生到1岁体重增长了3倍,这么快速生长的物质基础就是营养。随着孩子一天天长大,6个月左右,母乳提供的营养素渐渐跟不上孩子生长的需要了,因此我们必须通过增加泥糊状食物来弥补母乳营养素的不足部分。 丰富味觉 改变食物性状,将食物由稀至稠,食物颗粒由小到大,食物质地由软到硬,都是为了锻炼孩子的咀嚼能力,胃肠蠕动能力、消化酶活性等胃肠道的消化和吸收功能。 培养独立性 食物添加期以完全断母乳为终结,这是孩子迈向独立的一个重要转折点。学吃泥糊状食品就是婴儿减少对母亲依赖的开始。也是精神断奶的开始。 让孩子变得更聪明 融入家庭日常生活之中的儿童早期教育,其实就是利用孩子眼、耳、鼻、舌、身的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉给孩子多种刺激,以丰富他的经验达到启迪智力的目的。 小贴士:咀嚼练习的重要性 1. 进一步完善消化吸收功能。通过咀嚼唾液分泌明显增加,淀粉酶的活性得到激活,有利于食物的消化。 2.咀嚼有利于出牙。 3.通过反复咀嚼食物有利于头面部骨骼、肌肉的发育和强化,不仅有利于日后的语言发育,还可使孩子更漂亮。 4.通过让孩子拿着食物自己吃的练习还可以提高对吃的兴趣,不仅仅是提高食欲,在将食物送入口中的同时还让孩子产生了他人无法替代的成就感。 食物添加的3大阶段 婴儿在食物添加期从学吃的角度分析有一系列特殊的的生理变化,我们可以据此把食物添加期分为初期、中期、后期三个阶段,并根据每一阶段特点让孩子学会吞咽、舌碾和牙床咀嚼。 初期:4~6个月。 此时宝宝的舌头还只能将食物从前向后移动,所会的还仅仅是吞咽而已,所以此期内婴儿每日加1餐泥糊状食物,如10倍粥(1份米+10份水),土豆泥、蛋黄泥等。 中期:7~9个月。 此时宝宝的舌头能上下活动,能用舌头和上腭碾碎食物。因此每日可吃2餐用舌头与上腭可碾碎的略带颗粒的食物。 7~9个月食物由稀到稠和由细到粗的变化,可表现在由易于吞咽的稀糊状食物向较稠的糊状食品的转变,比如10倍粥到7倍粥;从细腻的糊状向略有颗粒的食物的转变,比如菜泥至菜末,肉泥至肉末的变化。 后期:10~12个月。 此时宝宝的舌头已经能灵巧地将食物在口腔内左右活动,能用牙床咀嚼食物。这时的食物要适合孩子用牙床或刚出的几颗乳牙咀嚼,制作时要特别注意食物颗粒大小和软硬度,即以适合孩子用牙床磨碎的硬度为宜。如馒头片、苹果片、小馄饨等。 10~12个月孩子通过一日三餐从添加的食物中获得一日总热卡或总营养需求的1/2~2/3。 过早过晚添加食物均有害 开始添加食物的关键年龄是在婴儿4~6个月,在这几个月,婴儿口腔的神经和肌肉发育趋向成熟,能较好地控制舌的运动,开始咀嚼并长出牙齿,喜欢新的口感和味道。过早或过晚给婴儿添加食物对婴儿都是有害的:过早添加会影响婴儿对母乳的吸吮,使母乳分泌减少;由于来自母乳的抗感染因子减少,加之食物不如母乳干净、消化酶活性差等因素,增加了患腹泻的危险;不足4个月婴儿吃的粥汤均较稀薄,其营养素密度低,不能满足需要。过晚添加使婴儿不能及时补充能量和营养素的不足,将导致生长缓慢甚至停止,容易发生营养不良和微量营养素缺乏;婴儿只吃母乳也不习惯其他食物,错过了学吃关键期,幼儿期时会拒绝吃新的食物,以致养成偏食挑食的习惯。食物添加期是一个较长的过程,其间食物的性状、种类要遵循程序逐渐变化,一旦开始就要坚持添加,不可随大人高兴今天加,明天停,搞乱孩子进食的规律。 小贴士:食物添加的6项原则 添加泥糊状食品总的原则应为循序渐进,具体原则如下:1.从一种到多种;2.从少量到多量;3.从稀到稠;4.从细到粗;5.少盐不甜;6.忌油腻。
婴儿每天需要大量的水分,每次喂水量约为每顿奶量的一半:出生第一星期30毫升;第二星期45毫升;1个月后50~60毫升;3个月时60~75毫升;4个月时70~80毫升;6个月时80~100毫升;8~12个月时100~120毫升。夏天应适当增加水量。感冒、发烧及呕吐或腹泻脱水时更应频繁饮水。 记住,白开水就是白开水,水果和果汁不能代替水。 孩子的喝水习惯应慢慢培养,用奶瓶小勺或小碗均可不能强迫,以免产生逆反心理;可以少量多次喂水,要科学喂水,让宝宝养成一个良好的饮水习惯。 1、新生儿不能喂过甜的水。用高浓度的糖水喂新生儿,可加快肠蠕动的速度,或产生抑制作用。糖水浓度以成人品尝时在似甜非甜之间即可。 2、最好喝白开水。饮料里面含有大量的糖分和较多的电解质,喝下去会长时间滞留,并对胃部产生不良刺激。 3、饭前不要给婴儿喂水,多喝水可使胃液稀释,不利于食物消化也会影响食欲。可在饭前半小时喝少量水,增加口腔内唾液的分泌,有助于食物消化。 4、睡前不要给婴儿喂水,婴儿还不能自己完全控制排尿,喝水多了容易遗尿和影响睡眠。 5、不要给婴儿喝冰水。喝冰水容易引起胃粘膜血管收缩,影响消化或引起肠痉挛。
那就不吃奶粉了,给宝宝添加辅食吃,米饭、儿童面条、蒸鸡蛋、蔬菜泥都可以呀,我家宝宝也是一直不吃奶粉,没事的。
是不是肚子里面有气啊?我家宝宝有段时间也是这样后来吃了点四磨汤和妈咪爱好了。
那就含你的奶迷糊的时候奶瓶赶快塞给他,我家就这方法,可是他夜里没冲奶粉能醒四次我都困死了
母乳不够,宝妈就要多吃点好的,多喝点营养汤类的,小孩子小,胃口小,吃的就勤,慢慢就好了
带上宝宝还能玩什么呢,不建议去哦,万一水土不服,引起宝宝拉肚怎么办呢。
亲,吃惯了母乳的宝宝口味很挑剔的,所以会排斥奶粉,因为母乳清淡而奶粉有点腥味儿,所以会i抗拒奶粉的。使劲饿他吧,饿极了就吃的,否则宝宝总依赖那一点奶水,很容易吃不饱哭闹的,还影响生长。 或是趁他睡得迷迷糊糊的时候给她喂奶粉,这样也不会抗拒;要不就用个勺子,一勺一勺得喂,这样也能吃的,再不行就断奶了。
我家也是总醒,和我睡一个小时一醒,和我妈睡就是给她12点吃一次,3点吃一次!
有的母乳喂养的宝宝也是会用奶瓶的,当然也有一部分不喜欢,你现在让他吃奶瓶干嘛,母乳不够吃/?那可以慢慢的让他吃,饿的时候,先用奶瓶,然后再喂母乳
宝宝只要有母乳吃,肯定是不愿意接受奶粉的,因为吃母乳是任何哺乳类动物的本能,刚开始宝宝肯定吃不多,所以要给宝宝喝营养很好的奶粉,其次要给宝宝喝的奶粉要计较容易接受,我家宝宝喝过很多奶粉,喝来喝去还是绝对美国双亲之选奶粉好,有些进口奶粉奶粉原产地还是国内,质量不能让人放心,这个奶粉是直接由美国惠氏奶粉部研生产的,质量绝对放心,它特有的60:40乳清蛋白和酪蛋白的比例,最接近母乳,让宝宝接受起来很容易哦。
你好,这段时间应该是在厌奶期的。需要给孩子,喝点温水多按摩按摩肚脐周围就可以的不需要强迫孩子进食,
有一种说法叫“厌奶”,主要就是厌食奶粉,通常是食量比较大的孩子会比较明显,是孩子本身对牛奶吸收能力的一个缓解过程,他的代谢系统需要稍微休息一下,奶粉不那么容易吸收造成的。 另外看下是不是天气太热造成的,把冲好的奶晾凉,10度以上就好,也许会喜欢喝一点。宝宝和大人一样,夏天也不喜欢喝热饮。我家宝宝入盛夏以后都是喝凉开水凉奶的,没有腹泻的状况。 如果凉奶也不喝,你就买巴氏消毒奶,回家再煮一开,晾凉喂食,一般孩子对鲜奶还是比较接受的。
你好,如果小宝宝不吃奶粉的话,这个纯母乳不够,可以让宝宝饿了的时候先吃纯母乳,应该这个时候,可能根据宝宝的个人身体情况的不同,让宝宝慢慢接受就会接受的。
宝宝如果不缺钙,四个月大还不需要补充的,吃点鱼肝油,平时多晒晒太阳什么的就可以了,到六个月大的时候可以适当的给宝宝补点钙,这个时候宝宝对钙的需求量比较大,出牙,学步都需要钙,我们家小孩就是从六个月开始补钙的,吃的是盖意利钙片,宝宝出牙很正常,学步也比同龄的宝宝早些,身体也一直很健康,你可以参考看看。
医院有提供,你自己也可以带上自己相信的奶粉,这没有什么冲突,不过说什么的都有,有些说刚出生就喂点淡水就行了,如果宝宝是哭得厉害的话,那就要喂奶粉了,一定是饿了.当然是用奶瓶喝啦.去医院肯定不是你一个人呀,宝宝干净的衣服有家人帮你拿着放好,你不要多担心了,你现在的心情是可以理解的,什么都要尽可能的做到最好,更好.祝你顺利生产,生个健康宝宝!!1
宝宝腹泻时,只要一天不超过七八次,每次没有呈水样或是蛋花样就没事的,此时只要注意,如果是母乳喂养的话,妈妈要少吃油腻的食物,饮食尽量清淡些就行的了. 腹泄可能会脱水,所以一定要给宝宝多喝水,补充水分 只要不是很严重就不必喝药,吃点妈咪爱调理一下肠胃,肚子上贴上丁桂儿脐贴,就可以的 可以给宝宝煮点苹果水来喝,到了三个月后,可以喝点小米粥,取上面一层黄色的汤服用 ,对治腹泻很有效果的. 如果是严重的话,应该吃点思密达 如果宝宝是对母乳或是奶粉过敏而引起的腹泄的话,甚至连奶都要暂停几天,每天只要喝点小米汤,坚持两三天,肯定会好转的
是需要准备了呢。我同学都是去网上买一些信用高的卖家的呢。他都买了两年多了,一直都没有听过有任何的问题呢。
我也是一样,第一个孩子奶水吃不完,第二个孩子奶水不够吃,试过很多种催奶方法都不管用,宝宝两个月内还肯吃奶瓶,现在三个月了见奶瓶就往外推。
亲,这样的情况并不一定就是便秘了呢,只要宝宝的大便不硬就不是便秘呢,平时是要给宝宝多喝一喝温水,给宝宝揉揉肚子吧,是会更好地拉大便的.
宝妈, 就是根据宝宝的食量来定的额,尴尬看似会的时候可能把不准,但是慢慢地,你就鞥根据宝宝的吃奶量看出来宝宝到底粗要吃多少奶来保证自己的生长需求了
宝妈可以给宝宝多吃点动物肝脏之类的东西,多吃红色的肉,如牛肉,瘦肉。蛋黄。也是可以补血的哦,还有可熬点红豆汤或者红豆稀饭之类的给宝宝吃哦
您好,根据你的诉说,宝宝5个月了,是可以添加辅食的,最好是以清淡的好维生素多的食物和含纤维素的食物为主,要以汁汤类的食物为主,每天宝宝要饮食规律,要以少吃多餐为规律,多饮食,最好每天给宝宝吃一个柴鸡蛋黄,因为可以补充钙剂又可以增加宝宝的抵抗力和免疫力的,粥,菜泥都可以了。但是现在还要以母乳为主。
感冒好了不吃药了,胃口会好起来的。感冒了多长时间了,还在吃药吗?
病情分析: 您好,七个月的孩子不吃奶粉的现象,应该是有些厌奶,消化不好的现象,如果辅食吃的好也是不要紧的。 指导意见: 适当给孩子服用点婴儿健脾散治疗,指甲有白点是缺锌的表现,服用点钙加锌治疗
好像有些轻哦,宝妈要多喝有营养的汤水了,另外辅食也要以精细的食物为主,还可能由于天气热出汗多,不长肉而已,另外父母瘦的话也有一定遗传影响的哦
你的宝宝早因该断了夜奶,已经14个月了,你的宝宝之所以现在还喝主要是你们让她养成了不好的习惯,应该尽量改正这个坏习惯,不要一醒就吃奶,有时他醒不一定就是肚子饿了,而且我看了你的饮食安排,宝宝根本不会饿,而且还吃得很多。我的宝宝16个月,还没你宝宝吃得多,你们因该纠正这个习惯,首先宝宝醒了,现别给他喝,如果哭了,抱抱她哄哄她,实在不行,给他喝点水在哄,还是不行的话,冲少量的奶,慢慢的减掉奶量,让宝宝慢慢的改掉这个习惯,可能不那么容易会要一段时间,要有思想准备哦。
吸奶要让宝宝慢慢的来,喝奶后都要拍下的,力度不宜太大,要竖在背上轻轻的拍几下就可以了
我家的宝宝也是这样的。。喂奶后竖起来轻轻拍拍,咯出气就好了,我家的到了快三个月的时候就轻了。。不要着急的。不过哟宝宝吐奶的时候让他的头歪向一边,不然吐出的奶容易呛到宝宝的。。一定注意哦
生理性吐奶数以正常情况,妈妈在喂奶时注意每次喂奶量不要过大,喂奶后先把宝宝竖起来,轻打背部;如果宝宝出生24小时就不停吐奶,量较多,多为病理性吐奶,应及时找医生诊查。
小孩子两三天都还会出现呕吐,这个是着凉了吧可以给孩子选择按摩一下可能就比较好一。要多多注意休息可以去户外晒太阳,呼吸新鲜空气对身体是很有帮助!你可以多吃新鲜蔬菜
吐奶是宝宝常见症状之一,常见原因喂养不当.如喂奶次数过多,奶量过多.喂奶后未拍背排气即平卧或过早翻动宝宝,改进方法:喂奶后拍背排气,然后将宝宝头.颈,背略抬高取右侧卧位,即可防止吐奶发生,我女儿以前也这样,大了就没事,祝你宝宝健康成长.
你好,谢谢你对我的信任,我的儿子现在六个月了,说实话,开始我也是把握不好量,后来查了一下书上和网上,知道了基本的量,关于亨氏米粉的用量,一开始喂时,25克一袋的我给宝宝分两次喂养的,一次大约为安婴儿的勺子5勺左右。不知这样说您明白没有。 给宝宝吃米粉要看他的适应能力和味口如何,我们所说的多少克只是一个参考量,主要是怕宝宝吃多了,所以大人在此基础上把握好就可以:) 祝宝宝聪明健康!
我断奶后乳房也变小好多呀,这是正常的呀,不可能回到喂奶的时候了,回到怀孕前还有可能。不过,我试 过在洗澡时用冷热水交替的喷头冲冼乳房,冷热刺激,可以防止乳房下垂,变大,有点效果,也可以多做按摩,多吃一点蛋白高的食品。女人吧,生了孩子以后,哎
在条件允许的情况下当然至少也要喂到一岁半啦!10个月后的乳汁为晚乳,晚乳的确营养没有初乳、过渡乳、成熟乳那么营养丰富,但是无论如何也是比其它任何食物都更利于宝宝吸收营养。 可以在喂母乳的同时,适当地添加辅食啊。辅食补钙:牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等,辅食补锌:肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅等肉泥、鱼泥等。 如果断奶的话必须选择宝宝身体状况良好时断奶,否则会影响宝宝的健康,因为断母乳,改吃牛奶和辅食后,宝宝的消化功能需要有一个适应过程,此时宝宝的抵抗力有可能略有下降,因此断奶要考虑宝宝的身体状况,生病期间更不宜断奶。尽可能采用自然断奶法,逐步减少喂母乳的时间和量,代之以牛奶和辅食,起到完全停止母乳喂养。 断奶最好选择气候适宜的季节,避免在夏季炎热时断奶,选择春、秋季较为理想。
给孩子吃一些开胃健脾的食物,最好是果汁类,慢慢孩子就爱吃东西了
我家的也是,拉了两天了,好像母乳喂养都会有这种情况
孩子吃母乳到一岁最佳,这样对孩子和大人都有好处.一岁的孩子已长有几个小牙了,给他吃牛奶配些营养米粉,肉松及鸡蛋糕等食物,还可吃些软些的饭.这样比单一的母乳好.试试吧.
目前没有听说过因为吃奶粉引起小孩乳房大的问题。我的儿子从一生出来就吃美赞臣的,吃了六个多月,报上说的那些问题从来出现过,而且大使什么一直好,也爱吃。我想不是这个原因。
母乳喂养的宝宝拉肚子,就是因为妈妈的饮食所造成的,建议可以给孩子吃一点益生菌,妈妈饮食平时一定要注意
亲.四个月后就可以吃蛋黄了,刚开始吃时少吃点,吃个八分之一,逐渐增加就可以了
恩,多吸,我宝宝刚生下来喝奶粉,后来天天吸,有一点,也偶尔喝次奶粉,现在吃不完啦[呲牙]
母乳每100毫升含钙只有34毫克(牛乳含钙高达125毫克),但母乳中钙和磷的比例为2:1,最适于钙的吸收。当宝宝每天的鱼肝油需要量得到满足时,1岁内母乳喂养的宝宝每天可从母乳中得到225~250毫克的钙元素,所以对6个月内母乳喂养的宝宝,并不强调额外补钙;而6个月~1岁母乳喂养的宝宝也只要稍微额外补充一些钙就够了,而这些通过添加含钙的米粉等辅食就基本够了。在这种情况下,孩子如果没有明显缺钙症状,就没有必要补充钙剂。 孩子缺钙一般有下列症状,当孩子出现下列征兆时,最好去医院做血清钙含量测定,判定孩子是否缺钙。 1、不易入睡,更不易进入沉睡状态。 2、入睡后多汗、啼哭、易惊醒。 3、白天常出现烦躁,坐立不安。 4、出牙迟或牙齿排列参差不齐。 5、学步迟。 6、阵发性腹痛,但又查不出寄生虫,无消化不良、肠炎等病。 7、偏食或厌食。 8、指关节明显较大,指节瘦小无力。 9、经常出现抽搐症状。 10、指甲灰白或有白痕。 (1)婴幼儿。6个月的毛毛白白胖胖,近来夜晚常常啼哭不止,表现亦不如以前活泼,妈妈带他来医院检查,医生判定毛毛缺钙,这是为什么呢? 由于小儿生长迅速,并且户外活动少,晒太阳少,常引起钙的吸收不足而导致各种缺钙表现。小儿是否缺钙可从以下几个方面判断: ①常表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不断磨 擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。 ②精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。 ③夜惊,夜间常突然惊醒,啼哭不止。 ④1岁以后的小儿表现为出牙晚,有的小儿1岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。 ⑤前额高突,形成方颅。 ⑥常有串珠肋,是由于缺乏维生素D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎,肺炎。 小儿缺钙严重时,肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛,可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛,可出现驼背。1岁以后小儿学走路,如果缺钙,可使骨质软化,站立时身体重量使下肢弯曲,有的表现为"X"形腿,有的表现为"O"形腿,并且容易发生骨折。 怎样才能让我们的小宝宝变得骨骼强壮,让他从平时的饮食中轻松获得钙质,做妈妈的可要动动脑子了。 进食牛奶或乳制品的确是钙质最好的来源,一杯240㏄的牛奶就含有270毫克的钙,所以,每天喝1杯牛奶,几乎就能获得一天所需,而且牛奶有适量的维生素d、镁与磷能帮助钙的吸收,这也是为什么营养学家这么推荐的原因。 能够大口喝下低脂牛奶,且每天持续的喝,当然是最好的。但牛奶也不是唯一的选择,在中国人不嗜牛奶或有乳糖不耐症的情况下,换个吃法或选择其它高钙食物,未尝不是一种变通。 1. 善用乳制品入菜 用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,都是掌厨者可做的变化。而烹煮过的牛奶,也可减缓过敏者对乳糖的不适。 例如,红烧牛腩时,可加入鲜奶增加香味。为奶油白菜调味时,也可以加入牛奶或乳酪。蒸蛋时可用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。偶尔吃吃洋人的批萨或 意大利面时,也别忘了洒上适量的乳酪粉,增加钙质的吸收。 此外,优酪乳也是一种好食材。选择低脂优酪乳,按个人喜好放入不同的生菜沙拉或水果。优酪乳也可加入橄榄油、 西红柿酱或醋酸,调成沾酱吃不同的海鲜或肉类。 2. 多利用醋酸 许多人都知道,在熬煮骨头汤时,可加入一些醋或柠檬,以加速钙质的排出。专门研究矿物质的营养学家却坦诚地表示,到目前为止,实验室的研究发现,加醋的熬煮方式,其实还是很难释出骨头中的钙质,但如果先泡过较强的醋酸(就是市面上所卖的醋),效果也许会比较好。 但另一个方法肯定有效。把洗净或水煮蛋所剥下来的蛋壳,泡在一个小酒杯的醋里,经过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得1800毫克的钙,十分惊人。如果想再增加它的含钙量,可再放入新的蛋壳溶解。 这样高钙的醋酸可做成许多熟悉的菜肴。例如,吃饺子时爱喝的酸辣汤,也可以用来清蒸鱼,那酸味与甜度绝不输给泰式柠檬蒸鱼。如果是使用高级的醋料,甚至可用来拌寿司饭,卷出各式各样的寿司料理。这样做,全家人都爱吃,会在不知不觉中,吃进很多很多的钙。 3. 多吃小鱼与海藻食物 以长寿著称的日本人,一如其它的东方国家,牛奶的摄取量并不如西方人多,但他们仍旧能获得足够的钙质,“这得归功于海藻与小鱼类食物,”医学博士川田爱义在《钙质健康法》一书中解释。他建议,把吻仔鱼、金钩虾、条仔鱼、小鱼干、或鱼罐头中的沙丁鱼,整个吃下去,营养与钙质尽在其中。 日本人的味噌汤可谓是“长寿汤”,因为汤中的豆腐、小鱼干与海带都含有丰富的钙质,是让人骨头强壮的食物,只有站得起来,才有长寿可言。 除了海带味噌汤,也可以煮煮发菜豆腐羹或紫菜蛋花汤,这些都是中国人熟悉的汤水。如果是外食,只想吃碗简单的汤面,也别放弃吃到钙的机会,像小鱼干拌豆干、海带丝,或凉拌海带芽,都是极佳的海中食物。 4. 吃零食也能补充钙 用杏仁、小鱼干取代洋芋片,用蒟蒻、芝麻海苔或开心果,取代巧克力或可乐,吃零食也能补充钙。 加州杏仁协会的营养谘商顾问常常出差到世界各地,为的是介绍与推广杏仁的好处。很惊讶地发现,东方人竟然把杏仁和小鱼干放在一起吃。她认为这是绝佳的组合,因为小鱼干和杏仁都含有丰富的钙,能加倍补充。唯一要注意的是它的钠含量,适量的吃,免得吃进太多的盐。 其它的豆类和种籽食物也有丰富的钙质,像黄豆、芝麻、莲子、红枣、黑枣、葡萄干和枸杞子,都能有效提供钙质。所以,如果有空就喝碗红枣莲子汤或红豆汤,如果实在很忙,就把葡萄干或开心果带在身旁解馋,传统市场卖的烘烤黑豆,也是很好的零食。至于蒟蒻,则是在制作过程中加入矿物质,所以会含有钙,可列入考虑。 5. 别忘记维生素 钙质需要维生素d,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含 脂肪的鱼类,像鳗鱼和鲑鱼,其次是蛋黄与牛奶。在蔬果方面则是香菇。煮香菇前,可先在太阳底下曝晒1~2个小时,就能产生很多的维生素d,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收。 当然,更快的方法是晒晒太阳。一周3次,(早上10时前或下午4时后)每次晒10~15分钟,就能获得所需要的维生素d。 6. 每天给小宝宝吃一次以下的伙伴食物:燕麦、糙米、小麦胚芽、小米、玉米、大麦、小麦、乔麦和黑麦煮的粥,便能均衡地吸收到足够锌、镁、铜、锰、硒、纤维素和蛋白质,助使小宝宝健康成长。 7. 每天有足够的瓜果蔬菜提供给孩子做膳食,尽量少吃任何药物,他的免疫系统便会不受外界不良因素影响。