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  • 怎样家庭自制熟梨糕?求教高手,怎样家庭自制熟梨糕,要详细步骤啊!

    原料:梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。 步骤 1、将干红枣洗净后对切去核生姜去皮后切成细丝梨削去外皮、将擦板架在锅上把梨擦成梨蓉和梨汁。 2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。 3、盖上锅盖用小火煮约30分钟然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压挤出更多梨汁。 4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉锅内只留下梨汁继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。 5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

  • 不同生产日期的同一种食品,其山梨酸钾含量如何变化?山梨酸钾常被用作肉类食品的防腐剂。它在肉类食品中的含量是否随时间减少?为什么?

    山梨酸及钾盐在食品中的应用实例   山梨酸及钾盐应用在多种食品之中,都可以起到防腐保鲜的作用,且安全性能良好。   1.山梨酸及钾盐在酒类和饮料中的应用。 (1)在每升酒类食品中添加200—300毫克山梨酸钾以及20—40毫克二氧化硫。 (2)苏打类饮料:按照0.03%—0.04%的比例添加山梨酸。 (3)鲜橘汁、山楂汁等饮料:按照0.02%的比例添加山梨酸,可以将保存期延长到6月。 (4)其他类非酒精饮料:按照0.04%—0.05%的比例添加山梨酸。   2.山梨酸及钾盐在酱油、酱制品和腌菜中的应用。 (1)酱油:按照0.01%的比例添加山梨酸,在高温季节放置70天,可以使酱油不发生长霉变质的问题。 (2)酱类制品:由于类食品比较黏稠,山梨酸在其中不易均匀分散。用户可以在产品灌装之前,在加热的情况下,加入相应浓度的山梨酸溶液。 (3)酱油腌菜:可将山梨酸溶解于冰醋酸之中,然后加入腌菜内,添加量在1.0克/千克之内,并将pH值控制在4.0—4.5之间。 (4)酒糟腌菜:可以先将山梨酸溶解于乙醇、烧酒或者料酒中,然后加入腌菜内,添加量为0.75—1克/千克。 (5)醋腌菜:将山梨酸直接加入到物料之中,添加量为0.5克/千克。 (6)腌小黄瓜、甜菜根及其他腌菜:可以在含有食盐的醋中加入适量的山梨酸钾(按照食盐的0.1%的量添加)。为了防止腌菜盐水发生混浊现象,可以先将食盐、香料和山梨酸钾溶解于水中,然后添加醋。 (7)泡菜:山梨酸钾的用量为0.05%—0.07%。先将山梨酸钾与食盐混合均匀,然后投放到泡菜之中。   3.山梨酸及钾盐在水产制品中的应用。 (1)鱼糕食品:鱼糕类制品的pH值在6.8—7.2之间。如果降低pH值,则会影响鱼糕的弹性。而山梨酸又是一种酸性防腐剂,所以,山梨酸的用量不宜超过1.0克/千克。为了解决pH值和鱼糕弹性相矛盾的问题,可以使用山梨酸和山梨酸钾的混合物,也可以单独使用山梨酸钾。 (2)鱼肉香肠:按照0.1%—0.2%的用量向鱼肉香肠中添加山梨酸和山梨酸钾的混合物,在30℃的情况下贮藏两个星期,这种香肠不会变质;而对照样品在一个星期后就会变质。当将鱼肉香肠的pH值调节到小于6时,在10—15℃的温度下,这种鱼肉香肠可以保存7个星期而不变质。 (3)鱼干制品:这类食品的干燥程度很高,水分含量在30%以下的鱼干制品,一般不会发生细菌腐败问题,但会产生霉变现象。添加山梨酸,可以有效防止鱼干制品中霉变问题的发生,山梨酸的用量为1.0克/千克。 (4)熏鱼制品:在熏鱼制品上喷洒浓度为5%—10%的山梨酸钾溶液,喷洒过程可以在熏制前进行,也可以在熏制中或者熏制后实施。 (5)酱油烹煮的鱼虾:按照0.1%用量添加山梨酸的此类食品,在10—15℃的温度下,可以贮存两个月而不变质。 (6)鲜鱼、鲜虾及其他水产品:将鲜鱼等水产品洗净后,浸入含有山梨酸的保鲜溶液中20秒,然后排去溶液,将鱼冷藏。保鲜溶液的配方为:山梨酸1.0%—5.0%、甘油1.0%—20%、聚乙烯醇0.3%—3.0%,其余皆为水。   4.山梨酸及钾盐在肉制品及香肠中的应用。(1)干肉、干香肠、熏火腿和其他类似的干肉制品可以浸泡在浓度为5%—15%的山梨酸钾溶液中,保持30秒钟。(2)牛肉香肠、猪肉香肠、猪牛肉混合香肠:可以在剁肉环节,按照0.05%—0.08%的用量添加山梨酸,制成香肠之后,在香肠表面喷洒浓度为5%的山梨酸钾溶液。(3)一般肉料:先按照0.05%—0.1%的用量向肉料中添加山梨酸或者山梨酸钾,接着按照0.01%—0.5%的用量加入C10或者C12脂肪酸甘油酸酯。另外,在肉料中加入亚硝酸钾(用量为20ppm—30ppm)和六偏磷酸钠。(4)肉馅:按照0.08%—0.1%的用量添加山梨酸,或者使用山梨酸和山梨酸钾的混合物。(5)熟鸡肉:将熟鸡肉放在山梨酸钾保鲜溶液中浸泡30秒钟,然后在4℃的条件下贮存,可以保鲜20天。山梨酸钾保鲜溶液的配方为:10%的柠檬酸、6%的山梨酸钾,34%的改性玉米淀粉,50%的水,保鲜溶液的pH值为3.2。(6)生鲜禽肉:将含有山梨酸的保鲜液喷洒到生鲜禽肉表面,在7℃的条件下储存,18天后,产品没有发生变质现象;而对照样品在5天后就发生变质现象。保鲜液的配方为:含有7.5%山梨酸的丙二醇70份,水20份,甘油10份。(7)生鲜鸡腿、鸡胸:用浓度为10%的山梨酸溶液浸泡鸡腿、鸡胸30秒,在4℃的情况下,可以存放20天,保鲜时间是对照样的两倍。   5.山梨酸及钾盐在蔬菜和水果保鲜中的应用。(1)蔬菜、水果:将蔬菜、水果与山梨酸保鲜剂一同放入聚乙烯袋中、密封,在30℃的情况下保存一个月以上,可以保持蔬菜、水果的绿色度不变。山梨酸保鲜剂的配方为:80份过氧化钙,3份山梨酸,70份沸石,保鲜剂和水果的重量比为1∶20。(2)苹果:将浓度为0.05%的保鲜液喷洒在苹果的表面,在常温下贮存4个月,仅有3.2%—6.0%的苹果发生变质。保鲜液的配方为:山梨酸1份,滑石粉4份,水95份。(3)蔬菜罐头:按照0.1%的比例添加山梨酸,可以防止马口铁生锈。(4)番茄沙司:打开瓶盖后,可按照0.025%的比例添加山梨酸。先将山梨酸溶解于醋酸中,然后加入到番茄沙司中。(5)干果:用浓度为2%—5%的山梨酸钾溶液浸泡或者喷洒干果。(6)煮制豆类食品:将山梨酸的添加量控制在千分之一以下。要注意调整物料的pH值,当pH值在7.0以上时,需要在物料中加入少量的食用酸(多为柠檬酸),将pH值控制在6.3—6.5之间。(7)橘子酱:当物料的糖度为5°时,可以添加山梨酸(用量为0.25克/千克)。在熬煮橘子酱时,因为pH值较低,山梨酸容易挥发,从而降低山梨酸的实际含量,所以,在熬煮完之后,应该向橘子酱中补加山梨酸。(8)果酱、果胶:可以添加山梨酸(用量为0.05%)或者相应浓度的山梨酸钾。另外,也可以在物料的表面喷洒浓度为2%的山梨酸钾溶液。(9)浓缩果汁:添加山梨酸钾和适量的二氧化硫。山梨酸钾的用量为0.1%—0.2%,先将山梨酸钾溶解于少量的水中,然后倒入果汁中,拌匀。   6.山梨酸及钾盐在糕点保鲜中的应用。山梨酸可以直接加入面粉或者面团之中,用量一般为0.1%—0.15%(以面粉的重量计)。在使用山梨酸钾时,应该先将山梨酸钾溶解于水或者牛奶之中,然后添加到面粉或者面团之中,山梨酸钾的使用量为0.13%—0.2%(以面粉的重量计)。将山梨酸及钾盐用于淀粉类制品中时,最好事先用少量的醋对物料进行酸化,这样的效果会好。   7.山梨酸及钾盐在蜜饯、糖果保鲜中的应用。对于杏仁糖、胡桃糖、花生糖或一般的夹心糖,可以按照0.08%—0.15%的用量添加山梨酸。对于一些含糖量较高的糖果,则应该提高山梨酸的使用量。   8.山梨酸及钾盐在干酪保鲜中的应用。(1)硬干酪:用浓度为20%—40%的山梨酸钾溶液喷洒物料,或者将物料浸泡在山梨酸钾溶液之中。(2)干酪粉:可以直接添加粉末状山梨酸或者山梨酸钙。(3)食盐盐化干酪:使用山梨酸钾的方法有3种,一是在盐溶液中加入山梨酸钾,用量为0.2%—1.0%,然后用这种盐溶液来制作干酪;二是在干酪成品出售之前,用浓度为10%的山梨酸钾溶液浸泡或喷洒。三是用含有一定量酒精的山梨酸溶液浸泡或者喷洒干酪。(4)新鲜干酪:将山梨酸粉末(用量为0.05%—0.1%)直接和干酪混合;或者将山梨酸钾配成溶液,然后加入干酪之中,山梨酸钾的用量为0.07%—0.13%。(5)乳化干酪:在乳浊剂溶化过程中添加山梨酸,用量为0.06%—0.1%。(6)预包装干酪:有些干酪的熟化过程是在由聚酯酸乙烯涂层组成的包装袋中进行,可以在干酪中加入一定量的山梨酸、山梨酸钾或者山梨酸钙。   9.山梨酸及钾盐在人造奶油保鲜中的应用。(1)可以往乳浊液状的麦淇淋中添加山梨酸钾,用量为0.06%—0.12%。(2)往乳浊液和脂肪相混的麦淇淋中添加山梨酸(用量为0.03%—0.06%)和山梨酸钾(用量为0.03%)。   10.山梨酸及钾盐在蛋黄酱和色拉保鲜中的应用。(1)可以往蛋黄酱中加入山梨酸(用量为0.08%—0.1%)和山梨酸钾(用量为0.1%)。(2)往色拉中添加山梨酸(用量为0.1%)和苯甲酸钠(用量为0.06%)的混合物,可以防止酸味和气泡的产生,而酸味和气泡多是因乳酸发酵而产生的。   11.山梨酸及钾盐在其他产品保鲜中的应用。(1)保健品糖浆:按照0.05%的比例添加山梨酸,可以防止糖浆发霉。(2)动物饲料:国外发明一种混合饲料的防霉剂,将其掺入饲料之中,在任何季节贮存90天以上,饲料都不会发霉。这种防霉剂的配方为:醋酸钠100份,醋酸200份,山梨酸3份。该防霉剂的添加量为饲料总量的1%。

  • 哪里有买新鲜山楂呢?哪里有买新鲜山楂呢?[疑问]

    这个其实很多水果摊都是有的,其实山楂片也是可以代替的

  • 菠萝和凤梨有什么区别?菠萝和凤梨有什么区别?????求救

    简单的说,菠萝包括凤梨,凤梨就是台湾菠萝,菠萝的一种。凤梨口味较好,也较贵。

  • 嘉兴哪里有冰糖炖雪梨卖?嘉兴哪里有冰糖炖雪梨卖?

    超市有冰糖,水果店有雪梨,你家里就有冰糖雪梨,哈哈

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  • 橘子蛋包饭的做法是怎样的?橘子蛋包饭的做法是怎样的?

    1、火腿肠切小丁,速冻青豆和玉米用热水浸泡解冻后滤出备用。 2、炒锅倒入30克色拉油,大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟。 3、加入蒸熟的米饭。 4、翻炒均匀后加入盐、鸡精、白胡椒粉,挤入适量番茄沙司。 5、再次翻炒均匀后关火。 6、鸡蛋1个打散。 7、不沾锅抹少量油烧热。 8、倒入蛋液摊成圆形蛋皮。 9、将蛋皮放入盆中,再在蛋皮中间放上适量炒好的米饭。 10、周边再抹少量番茄沙司,将蛋皮对折捏合收口,再在表面再挤上适量番茄沙司即可。 据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

  • 吃橘子的禁忌是什么?吃橘子的禁忌是什么?

    橘子维生素的含量很高,在鲜果中仅次于枣、山楂、猕猴桃和柠檬等。含钙也很丰富,苹果酸、枸橼酸、葡萄糖、果糖、胡萝卜素等营养成分含量也较高。 中医学认为,橘子甘酸、性凉,有润肺、止渴、开胃、醒酒的功效。因此橘子不论是在日常生活中,还是在大型宴席中,都是招待宾朋的佳果,但在食用橘子中存在着以下禁忌: 橘子忌食过多 因橘子中的单糖含量高,它在人体内很难全部将剩余的热量转化为脂肪而贮存下来,如果摄入量多,它产生的热能不会及时消耗掉,就会在体内积聚而易出现“上火”,如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等症状。 橘子忌空腹食用 因橘子内含有大量的有机酸,空腹食后会刺激胃黏膜,使脾胃满闷,反吐酸水,使人感觉不舒适。 吃橘子忌去筋络 橘筋络位于橘瓣之间,使橘瓣被缠捆在一起。人们在食用橘子时,往往将橘筋络剔除,原因是它比橘子口感差。 其实在橘筋络中含有大量的维生素,它具有化痰、通络、理气的作用,还对老年人的高血压有一定防治作用。所以吃橘子时不要弃去白色筋络。 胃病和十二指肠溃疡患者忌吃橘子 橘子本来可以开胃,因内含大量有机酸,可帮助消化,但有胃病的人,再被其所含有的有机酸进行刺激,会使病情加重,不利于胃病的康复。

  • 请问橘子怎么做罐头?请问橘子怎么做罐头?

    橘子做成罐头的步骤:1、先将桔子皮剥掉。2、水能刚好没过桔子 大火煮开 转小火煮5-10分钟放入适当的冰糖 根据个人口味放糖时最好尝尝。3、等凉后装罐(罐子最好无油无水) 放冰箱冷藏可以保持1个星期左右。 橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。 橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,一般呈橘黄色,也有青色或其他颜色,是人们生活中最常见的水果之一,果皮可入药。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色,果肉呈粒状,与柚子十分相似。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口,剥开橘子橘子水就可溢出。

  • 橘子和芦柑有什么区别?橘子和芦柑有什么区别?

    桔子是人们生活中习以为常的果品,既是极好的美食佳果,又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。 日本果树研究所对6045人进行调查发现,爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。 而芦柑的果实非常硕大,而且色泽十分的鲜艳,外皮很松且容易剥除,肉质脆嫩,汁多化渣。芦柑的味道更是芳香甜美,食用后会还残留香甜浓蜜的余味,因为它的独特的风味,从而饮誉中外。 芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质。果胶可以减少血液中的胆固醇。此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。

  • 橘子里含有叶酸吗?橘子里含有叶酸吗?

    橘子里含有叶酸。因为橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。同时橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。下面看看哪些食物含有叶酸。 1、新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。 2、富含叶酸的食物:绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。 3、动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。 4、豆类、坚果类食品:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。 5、谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

  • 橘子的功效与营养价值有哪些?橘子的功效与营养价值有哪些?

    1、橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。 2、橘子具有开胃理气、生津润肺、化痰止咳等功效,可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、肺热咳嗽等症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可以升高血压、兴奋心脏、抑制胃肠和子宫运动,还可降低毛细血管的脆性。 橘子富含维生素C与柠檬酸,具有美容作用和消除疲劳的作用。红橘由于含有抗癌的类黄酮和限制胆固醇的松烯,可预防癌症、早衰、冠状动脉硬化等症。 3、橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症。有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症。 有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。橘子对减肥有利。

  • 胡萝卜和橘能同时食用?胡萝卜和橘能同时食用吗

    您好,胡萝卜和桔子应该是可以同时吃的,这个没有太大的关系的,胡萝卜和橘子是不会产生不好的反应的,不用担心。

  • 连皮一起吃的橘子叫什么

    连皮一起吃的橘子一般是金桔或金桔。<br/>  金桔的营养价值<br/>  金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。<br/>  金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜 饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。其药用方法有:治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治 消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治 疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。<br/>  金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

  • 瓯柑产自哪里?吃多了有益身体吗?

    产自浙江温州的三洋、茶山等地。<br/>瓯柑少吃有益身体、吃多了会对胃不好。

  • 布洛芬混悬液(橙子口味)有哪些注意事项?

    1.本品为对症治疗药,用于解热连续应用不得超过3天,用于止痛不得超过5天,症状未缓解请咨询医师或药师。 2.有下列情况患者应在医师指导下使用:支气管哮喘、肝肾功能不全、凝血机制或血小板功能障碍(如血友病)。 3.下列情况患者应在医师指导下使用:有消化性溃疡史、胃肠道出血、心功能不全、高血压。 4.1岁以下儿童应在医师指导下使用。 5.不能同时服用其他含有解热镇痛药的药品(如某些复方抗感冒药)。 6.如服用过量或出现严重不良反应,应立即就医。 7.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。 8.本品性状发生改变时禁止使用。 9.请将本品放在儿童不能接触的地方。 10.儿童必须在成人监护使用。 11.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。 12.本品配有儿童安全盖,其打开方式见说明书所附图示。

  • 吃橘红有什么好处?吃橘红有什么好处?

    橘红比较常见的功效就是化痰,以治疗风寒咳嗽、痰多、痰不易咳出为主,临床上也常用于治疗有喉咙发痒、痰多症状的慢性支气管炎、哮喘等疾病。 橘红具有消食、消油腻的功效,可以用于呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒等不适症状。

  • 橘子5种食用禁忌是什么?橘子5种食用禁忌是什么?

    1.橘子不能多吃   据测,每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。   若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。   2.肠胃功能欠佳者悠着吃   肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰;橘子含热量较多,一次食用过多,会促发口腔炎、牙周炎等症;过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。   3.橘子与牛奶不宜同食   牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。   4.服药忌食橘子   橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。   5.忌鲜橘皮泡茶饮   摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康。

  • 橙子的功效与作用有什么呢?橙子的功效与作用有什么呢?

    常吃可以防癌: 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

  • 橘子吃多有哪些坏处?橘子吃多有哪些坏处?

    桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用,可增进食欲能补益肌体;如食用不当,反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者,建议吃柑桔,可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

  • 橙子皮泡水的功效有哪些呢?橙子皮泡水的功效有哪些呢?

    化痰降逆。橙子皮是一味中药,取出之后晒干保存起来。如身体出现了痰多、咳嗽的毛病,取出适量的橙子皮泡水喝或者是直接服用都可以,能够很好的起到治疗效果。   

  • 如何快捷地切橙子皮呢?如何快捷地切橙子皮呢?

    将橙子一只手掌按住放在桌面上,均匀揉搓,如果橙子表面用手按压微微有点软了,基本上就可以了,然后在靠近肚脐(就是地下那个象肚脐一样突出的地方)的地方用小刀轻轻划一个小口,切忌不要太用力划的太深了,用手轻轻的顺着切口剥开来就可以了。   

  • 橙子皮的食用禁忌有哪些呢?橙子皮的食用禁忌有哪些呢?

      一个小时以内不要喝牛奶。为什么服用了橙子皮茶之后不要喝牛奶呢?这是因为橙子皮中含有果酸,而牛奶中则是大量的蛋白质,这两种物质结合之后就会凝固,不仅影响了消化,同时还会影响身体对于营养物质的吸收。      喝完橙子皮茶之后要刷牙。建议大家在将橙子皮泡水服用之后要清口腔,最好要及时漱口,避免对牙齿造成危害。   

  • 韩国很少种橙子和橘子吗我爸说在北方橘子之类的很少<br/>是正好看到我的女孩里的一个场景才突然有这个问题的

    应该是吧.这和气候,土壤有关系.我是南方的,我们这边漫山遍野都是桔子子类的水果.但就没有北方的小麦和枣等.

  • 猫为什么怕橘子皮的味道?

    从书上得知的常识~~<br/>猫猫讨厌的气味如下: <br/>薄荷,姜,橘子皮,醋,牙膏,万金油,风油精等一些刺激性气味。 <br/>猫猫不仅讨厌这些气味,如果猫猫不小心吃下去这些东西会很恐怖的。(口吐白沫,呕吐不止....) <br/>对了,如果你也是和我目的一样的话,还有一种叫做“爱猫禁区”的喷雾吧。也很管用。不过我没买到。有用过的朋友介绍介绍吧~~~

  • 气喘能吃橘子吗我的孩子从小就老是咳嗽,一受凉就咳,因为这都不敢出门,但越这样越生病,这次咳嗽加发烧,就到医院看病,医生给述说治疗,说已经成了支气管哮喘,想知道可以吃橘子吗支气管哮喘可以吃橘子吗

    你好,中医认为其性味甘,酸而湿.无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经,橘叶、橘核、橘络等也可药用,其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。所以支气管哮喘病人可以吃橘子。

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瓜果类

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