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  • 问一些绍兴小吃价格~~~?!甜酒酿,小攀,玉米金松糕,酒心酥柳,五香肉丸子,茴香豆的价格各是多少?!

     绍兴的小吃其实没有什么特别的,和江浙的普遍小吃一样,至少周遍是这样,上海也基本都可以吃到的说。      1:臭豆腐。既可以蒸也可以油炸。蒸的不用加调料可以就饭,各小店都有,3,4元一盘。上等的外皮不要太老,内呈絮状,入口即化。油炸的更贱,每个路边手推车都有,1元1串4,5个,调料有甜的和辣的。上等的外皮金黄,香而脆。干巴巴的不好。   2:霉豆腐,又称腐乳,臭豆腐的2。0版,有白的和红的,适合就早饭,尤其是泡饭,一顿只吃一块比较好,吃多了喉咙特难受。白的加点糖,红的就不用了,最好的霉豆腐用老酒(黄酒)炮制,可以吃出酒味道。各个超市都有。一瓶8块左右。最适合带回去做礼物。   3:绍兴老酒(黄酒)。因为本人不喝酒,很难品论,不过上等黄酒为“花雕”。人都说黄酒后劲十足。超市狂多,推荐“塔牌”(绍兴三轮车独家赞助),“会稽山”。要带就要买塑料装的。   4:甜酒酿。类似酒酿丸子之类,只是不是丸子是饭。用白酒炮制。价钱不祥,因为从没自己买过,但是很便宜的。甜而且有酒味,不宜吃多,也会醉的。味道蚝的是酿过头的,不要。   5:香干。最讨厌的东西,干巴巴的粉饼。尤其是夏天,不喝水怎么咽的下去!   6:茴香豆。第二讨厌的东西,烘干的大豆加类似味精的调料粉,极硬!(上等的是硬度和软木差不多,但是已经极难买到了。)完全是占了孔已己的光才得以上位。当然能买到好的就是很好吃的东西了。   7:霉干菜。就是干菜。黑色的晒干的菜,上等的味道甘甜。不可以单独下菜!最好的办法是是烧干菜肉。肉要精肉肥肉各半,部位没研究过,切成2CM,2CM,6CM的立方体,皮肉比例1:2。上等的状态是头层皮(做皮带的部分)带有一点韧劲好似牛筋,中层皮如水入口即化又不油腻,因为干菜是很去油的东西。肉香,甘甜可口。其外,也可以放在各种汤中,解暑佳品。价钱超级便宜,而且农村人都自己制作,带也特别方便,一斤能使用一年(大概)。   7。2:干菜头。霉干菜多指菜叶子,而干菜“朴”头(绍兴话)就是指菜根。不可以烧肉了,主要放汤效果比菜叶好。放出来的汤呈淡淡的黄色,好似茶的颜色。香气扑鼻,清凉下火。(大学食堂最喜欢用这个作为免费汤饮糊弄我们。。。。。。)   8:霉菜头。是菜头的另一功效。但是是霉制的而不是暴晒的。我特不喜欢那味道,几乎腐烂的感觉。上等的是。。。绿色带毛的(因为嫩。。。。)但是算的上经典菜式。(以至于上次在咸亨大酒店招待美国来探亲的5爷也点了此菜)。但是多吃就。。。。。我说过,近乎腐烂。。。。。   9:笋。现在不是吃笋的时候,都成了毛竹了。。。。。。   10:醉鸡。把鸡灌醉了做。(有点不恰当的说法。。。。)现在已经没有自家做醉鸡的了。但超市里都有的买,15块半只,真空包装。鲜也不够鲜,嫩也不够嫩,不推荐。   11:醉蟹(醉海鲜)。蟹的话不用灌,直接泡在酒里。吃的时候等于是生吃。海鲜的原味保留但是腥味又被酒消除,绝配!但是自家做的也不多了,主要从超市买。但是很奇怪牌子是上海的最好,家父特爱黄泥螺。   12:霉千张。千张的霉制版。啊,特好吃,但是很难形容。饭店里肯定有。   13:酱鸭(肉)。鸭子放酱油里。一般都是快冬天的时候自己动手。没买过。好的酱鸭放锅里蒸过后是超极的香浓,酱油色,比较咸,要多吃饭才可以。   14:酱菜类。吃最多的是酱黄瓜。最好的是多一分太咸,少一分太淡。而且还能保持黄瓜的清香和清脆的口感。超市狂多,不过好的不多。   15:咸鸭蛋和皮蛋。是人都知道吧,不写了。。。。。。

  • 帮忙看一下我一天要是不吃饭只吃那种煮的玉米容易发胖吗还有吃饭容易胖还是吃玉米容易胖呢

    玉米多吃不会增肥,是减肥食品。每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡),粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。 玉米主食 原料:1-2跟新鲜玉米棒。 做法:1.将玉米棒洗净,外壳和“胡须”千万不要剥哦! 2.将完整的玉米棒子放入锅内,加上适量的水煮20-25分钟熟透即可。 食用方法1 去掉玉米外壳和“胡须”即可食用,可把玉米当成中午和晚上的主食,栽培适量的蔬菜和水果一起食用,一周后,你会发现体重在漫漫减轻。 食用方法2 把煮玉米的水当开水喝,减肥原理见下 玉米“汤”减肥原理: 玉米“汤”具有利尿效果,特别是用于水肿性肥胖。何谓容易水肿?就是,你每天睡醒会觉得脚和脸,及身体都有肿胀的感觉,那就是你的代谢不够好,还有就是你平常上厕所的次数,比一般人还少,这样你就容易水肿。 但是否发胖取决于你每天总共摄入多少能量、消耗多少能量,不能只考虑玉米。而且吃一天玉米也不会瘦,长期控制饮食才能避免发胖。比如,每餐吃个8分饱就可以,饭前多喝汤。多吃蔬菜少吃饭、多吃河鲜少吃肉禽、烧菜煮汤,少放油和盐。饿的时候吃低热量的水果或藕粉、魔芋粉之类的凝胶食品,可以避免发胖或起到减肥的效果。

  • 土豆玉米餠如何烹制呢?

    我通常是这样做的:把土豆切成玉米粒大,然后都放到水里涝一下,和青豌豆一起爆炒,出锅后放些咖喱粉,味道很好哦!

  • 烹饪玉米烙的制作方法,尽量祥细点!急.......谢谢了!!!

    我来告诉你 玉米烙的做法 金粒玉米烙 原料:玉米粒300克,花生仁,红绿丝。 调料:食油,精盐,味精,砂糖,生粉。 制作:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅 烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使玉 米烙定型即成,切刀装盘。 特点:色泽金黄,入口松脆,香甜可口。 果仁玉米烙 美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油. 做法: 花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜 玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中 ,以粘结为准。 珍珠玉米烙 原料: 美国甜玉米250克。黄瓜丝200克。淀粉,色拉油。 做法:将玉米和黄瓜丝放入容器拌匀,放入淀粉拌匀(感觉有粘性)然后倒入漏勺,按成饼状。放人3成热的油中炸熟.改刀后,就可以食用了。 试一试吧

  • 怎样保持玉米的新鲜???请问新鲜的玉米煮熟后吃不完,怎样能保存的时间长些??

    冷却后放冰箱冷冻柜,想吃的时候再煮一下,味道不输新鲜的哦,试一下吧!

  • 买回来的玉米当天煮比次天煮味道好.是为何?

    因为玉米内部的细胞并没有停止新陈代谢,不能从根部吸取营养了,就会分解玉米内部的营养。如果把甜玉米放几天再煮,会没有甜味了,就是这个道理。

  • 请问松仁玉米怎么做????谢谢!!

    松仁玉米的做法 材料: 松子仁 50g 玉米粒 300g 很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁,但改放广味香肠丁味道更特别。 其它调味料: 盐 3g 鸡精 5g 葱花 5g 淀粉 2g 制作方法: 松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。 将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。 在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。 将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。

  • 玉米油和花生油可以掺在一起吗?玉米油和花生油可以掺在一起吗?

    市面上大多数食用油都是混合油,这样可以口味更好,营养更全面。 你别把柴油掺进去就没事儿。

  • 请问玉米糁子怎么煮才能较烂,我们煮得怎么都是有点硬的?是清水煮的,在南方.

    可以在玉米糁子里放一点食用苏打来煮,或者把玉米糁子用温热水浸泡2个小时后用高压锅来煮。

  • 现在的植物油很多都含有转基因成分!!!!现在的植物油很多都是转基因大豆,转基因玉米什么制造的,不知道对人有没有坏处???????

    什么是转基因食品? 转基因食品就是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。 转基因生物直接食用,或者作为加工原料生产的食品,统称为“转基因食品”。 也就是说,通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等),并使其具有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。 其实,转基因的基本原理也不难了解,它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链(染色体)转移,而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此,转基因比杂交具有更高的选择性。 转基因食品的种类: 为了提高农产品营养价值,更快、更高效地生产食品,科学家们应用转基因的方法,改变生物的遗传信息,拼组新基因,使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力,不断生产新的转基因食品。 第一类,植物性转基因食品。 植物性转基因食品很多。例如,面包生产需要高蛋白质含量的小麦,而目前的小麦品种含蛋白质较低,将高效表达的蛋白基因转入小麦,将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。 番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬,但它不耐贮藏。为了解决番茄这类果实的贮藏问题,研究者发现,控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因,是导致植物衰老的重要基因,如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达,那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制,番茄也就不会容易变软和腐烂了。美国、中国等国家的多位科学家经过努力,已培育出了这样的番茄新品种。这种番茄抗衰老,抗软化,耐贮藏,能长途运输,可减少加工生产及运输中的浪费。 第二类,动物性转基因食品。 动物性转基因食品也有很多种类。比如,牛体内转入了人的基因,牛长大后产生的牛乳中含有基因药物,提取后可用于人类病症的治疗。在猪的基因组中转入人的生长素基因,猪的生长速度增加了一倍,猪肉质量大大提高,现在这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐桌。 第三类,转基因微生物食品。 微生物是转基因最常用的转化材料,所以,转基因微生物比较容易培育,应用也最广泛。例如,生产奶酪的凝乳酶,以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出,现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生,避免了小牛的无辜死亡,也降低了生产成本。 第四类,转基因特殊食品。 科学家利用生物遗传工程,将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物,变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。用这种苜蓿来喂小白鼠,能使小白鼠的抗病能力大大增强。而且这种霍乱抗原,能经受胃酸的腐蚀而不被破坏,并能激发人体对霍乱的免疫能力。于是,越来越多的抗病基因正在被转入植物,使人们在品尝鲜果美味的同时,达到防病的目的。 食用转基因食品的安全性 转基因食品是利用新技术创造的产品,也是一种新生事物,人们自然要问,食用转基因食品安全吗? 其实,最早提出这个问题的人是英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授。1998年,他在研究中发现,幼鼠食用转基因土豆后,会使内脏和免疫系统受损。这引起了科学界的极大关注。随即,英国皇家学会对这份报告进行了审查,于1999年5月宣布此项研究“充满漏洞”。 1999年英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰·罗西的一篇论文,指出蝴蝶幼虫等田间益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良,死亡率特别高。目前尚有一些证据指出转基因食品潜在的危险。 但更多的科学家的试验表明转基因食品是安全的。赞同这个观点的科学家主要有以下几个理由。首先,任何一种转基因食品在上市之前都进行了大量的科学试验,国家和政府有相关的法律法规进行约束,而科学家们也都抱有很严谨的治学态度。另外,传统的作物在种植的时候农民会使用农药来保证质量,而有些抗病虫的转基因食品无需喷洒农药。还有,一种食品会不会造成中毒主要是看它在人体内有没有受体和能不能被代谢掉,转化的基因是经过筛选的、作用明确的,所以转基因成分不会在人体内积累,也就不会有害。 比如说,我们培育的一种抗虫玉米,向玉米中转入的是一种来自于苏云金杆菌的基因,它仅能导致鳞翅目昆虫死亡,因为只有鳞翅目昆虫有这种基因编码的蛋白质的特异受体,而人类及其它的动物、昆虫均没有这样的受体,所以无毒害作用。 1993年,经合组织(OECD)首次提出了转基因食品的评价原则--“实质等同”的原则,即:如果对转基因食品各种主要营养成分、主要抗营养物质、毒性物质及过敏性成分等物质的种类与含量进行分析测定,与同类传统食品无差异,则认为两者具有实质等同性,不存在安全性问题;如果无实质等同性,需逐条进行安全性评价。 在我国,国家科委于1993年颁布了“基因工程安全管理办法”,用于指导全国的基因工程研究和开发工作。2000年由国家环保总局牵头,8个相关部门参与,共同制订了《中国国家生物安全框架》。 转基因食品发展现状: 近十余年来,现代生物技术的发展在农业上显示出强大的潜力,并逐步发展成为能够产生巨大社会效益和经济利益的产业。1999年,全世界有12个国家种植了转基因植物,面积已达3990万公顷。其中美国是种植大户,占全球种植面积的72%。世界很多国家纷纷将现代生物技术列为国家优先发展的重点领域,投入大量的人力、物力和财力扶持生物技术的发展。但是,转基因食品在世界各个国家和地区之间的发展是不均衡的。 比如说,美国人对生物技术有着更深层次的体验。转基因食品在美国没有受到更多的排斥,而是走上了寻常百姓的餐桌。近年来,美国的转基因作物品种越来越多,种植面积逐年增加。美国转基因玉米的播种面积从1996年的16万公顷增加到1997年的120万公顷,2000年栽种的面积达到1030万公顷,大约占美国玉米种植面积的一半。转基因大豆也已用于制作数百种食品,其中包括食物油、糖果和人造黄油。 中国有13亿人口,占世界总人口的22%,这意味着中国将以占世界可耕地面积的7%养活世界22%的人口。城市化发展使农业耕地不断减少,而人口又持续增加,对工农业生产有更高的需求,对环境将产生更大的压力。为此,从20世纪80年代初,中国已将现代生物技术纳入其科技发展计划,过去20多年的研究已经结出了丰硕的果实。目前,抗虫棉等五项转基因作物早已被批准进行商品化生产,转Bt杀虫蛋白基因的抗虫棉1998年的种植面积为1.2万公顷。资料显示,到2000年上半年为止,我国进入中间试验和环境释放试验的转基因作物分别为48项和49项。 近年来,我国现代生物技术的研究开发已经取得了很多成果。但是,与欧美等发达国家相比,我国现代生物技术发展的总体水平还较低。只要我们正确对待、合理开发、有效管理,很有可能走在世界的前列。 转基因食品是新的科技产物,尽管现在还存在这样或那样的问题,但随着科技的发展,它会愈来愈完善。我们相信,只要按照一定的规定去做,我国生物技术的发展会是健康、有序的,我们的生活也会因生物技术带来的转基因食品而变得更加丰富精彩。 带着美好的愿望预测未来,我们再也不会担心农药的危害,我们吃的食品都是新鲜的,我们的食品不会短缺……也许糖尿病人只需每天喝一杯特殊的牛奶就可以补充胰岛素,也许我们会见到多种水果摆在药店里出售,补钙的、补铁的、治感冒的、抗病毒的……很有可能,转基因食品会让我们的明天灿烂无比。 -------------------------------- 附录: 转基因作物种类 1、抗除草剂转基因作物: 2000 年全球种植抗除草剂转基因作物的面积达到3,270万公顷,占总转基因植种植面积的72%,其中主要为抗除草剂大豆。 作用机理:抗除草剂转基因植物通过导入外源基因,在作物体内表达出特异的酶,以抵抗除草剂的破坏作用,使作物在吸入除草剂后仍能继续生长。 作用:劳动强度,降低劳动成本。 举例:Roundup Ready soybean (RR大豆)。耐美国孟山都公司Roundup除草剂 2、抗虫转基因作物: 2000年全球种植抗虫转基因作物的面积达到830万公顷,占总转基因植物种植面积的19%,其中以抗虫玉米为主。 作用机理:产生杀虫蛋白毒素,防治虫害。 举例:BT玉米,产生三种毒素:Cry1Ab、 Cry1Ac.、Cry9c 3、其他转基因作物: 改善产品的品质; 增强抵抗病毒病; 真菌病及细菌病的能力。 转基因作物的生产现状 ● 转基因作物在世界广泛种植,美国、阿根廷、加拿大为全世界种植转基因作物最大的国家。 ● 我国转基因作为种植量居世界第四,主要为转基因棉花。主要的转基因作物有:大豆、棉花、玉米、油菜籽、甜菜、水果等 转基因食品的安全性问题 ● 转基因作物可能本身成为杂草 ● 转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草 ● 转基因作物可能产生新的病毒疾病 ● 转基因作物对非目标生物的危害 ● 破坏生物多样性 ● 转基因作物对生态系统及生态过程的影响 ● 其他一些不可预计的风险 ● 转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质,可能会引起生物的代谢发生变化,造成该生物营养成分的改变。 ● 转基因生物成分的改变,特别是有毒物质、抗营养因子、过敏原等的含量发生变化,将影响该生物作为食品的安全性 转基因食品对人体可能会造成的危害 ● 转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用 ● 作物中的免役或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应。 ● 转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化,会降低食品的营养价值,使其营养结构失衡 世界食品生产商的态度 一旦需要标识,大部分食品商在可能的情况下都会采用非转基因原料;一些食品商为了增加消费者的信心,或本身对转基因食品的安全有怀疑,索性承诺不使用转基因原料。

  • 关于食物性味营养问题最近脸上总是长很大很肿的痘痘,又留下红印,担心死了,我想问问是不是吃了身体接受不了的东西。我列下一些食物,希望懂这方面的人能指点迷津。例如:枸杞、山药、燕麦、玉米、芝麻、核桃仁、糙米、黑豆、莲子、红枣、黑木耳、红豆、花生、桂圆、葡萄干、小米、红糖、西米、胡萝卜、莲藕、冰糖、木瓜、蘑菇、板栗、猪脚、紫菜、鸭肉、牛肉、豆芽、丝瓜、南瓜、土豆、芋头、黄瓜、西红柿、赤小豆、眉豆、蜂蜜、茄子等。我是火旺体质,请问以上食物有哪些是不适合我吃的吗?非常感谢!

    你好1.油炸或火烤的食物 不管食物本身的冷热性,只要采用油炸或烧烤,都是易上火的食物。2、大蒜、辣椒 这种重口味的刺激性食物,通常吃完以后会全身发热,也是上火的主要原因这一。3、荔枝、榴莲 这类水果也很容易引起火气。4、肉类 因为能产生较高的热量,使人活力充沛,但过度食肉会使血液酸化,使体内的新陈代谢迟缓,也是火气的来源。5、酒类 除啤酒外,其它酒类几乎都会引起火气,尤其是酒精在30%以上的酒 类最易上火。6、中药 几乎所有的中药补品都容易引起火气大,尤其是女性用来调经的四物汤或是四物丸,会引起火气,不是每个人都适合吃的。 可用食物来化解:1、甜食 适时补充一些甜食可以让心情快乐起来,因为低血糖容易产生焦虑、易怒的情绪,而且会导致意志力薄弱。若是怕胖,可以选择高糖低脂低蛋白的果汁类饮料,因为吸收较快速可以很快地看到效果。2、含较多维生素B1的食物 如糙米、燕麦、全麦、瘦猪肉、牛奶、蔬菜等。3、含硒较多的食物 如大蒜、洋葱、海鲜类、全谷类食物等。

  • 玉米面怎么做好吃?玉米面怎么做好吃?

    【财源广进——玉米面豆沙饺】 材料:玉米面60G,面粉50G,糖3大勺,豆沙80G 做法:1、玉米面,面粉,糖用温水和成面团,然后醒10分钟 2、把玉米面团分成多个小份,搓圆,擀成小块面皮 3、在面皮中放入适量豆沙团,包成饺子形状 4、放入锅中蒸15分钟即可 简单易学的【胡萝卜玉米饼】 原料: 1)胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面(黄) 2)盐、鸡精 小葱 做法: 1)胡萝卜擦丝,小葱切细段 2)鸡蛋、面粉加水调成面糊,其中可加入适量的玉米面,玉米面和面粉比例1:2 3)加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4)平底锅里放少许油,倒入面糊,就像摊煎饼的那样,然后翻几个面就好了。 其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃! PS:为什么要在面糊里加入玉米面? 因为玉米面是粗粮,单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化,特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚,长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养,粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味,既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜,,,:) 玉米面窝头 玉米面和大豆面以4∶1的比例混合,其约500克,用七八十度的热水和面(因烫手,可用筷子搅),稍凉后揉匀,做成10个小窝头,放蒸锅内,见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜,清香可口。可配炒菜作主食食用。 玉米面贴饼子 所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上,用小火烧热,淋底油,做成6个长圆形稍厚的饼,码在锅里。火力加大后,淋上半碗水,水的高度约为饼子的厚度的一半,马上盖上锅盖,约10分钟水即耗干。再改用小火,转动锅,使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时,即刻取出,底朝上装盘。底部酥脆,上部绵软,别有风味。  玉米羹 嫩玉米粒约100克(可买嫩玉米蒸熟后剥粒,也可买罐装的。),鸡蛋一只,水发木耳、黄瓜、胡萝卜适量。先将木耳、黄瓜切成碎粒待用,鸡蛋打散。锅里放一大碗水(高汤更好),放入玉米粒,烧开,撇去浮沫,放木耳、胡萝卜碎粒。再开后加适量盐、鸡精,勾玻璃芡(浓米汤状)。小开时即徐徐放入蛋液,边放边搅,勿使蛋花成大片。最后放入黄瓜粒,点一点香油即成。  三米粥 用玉米粒、大米、薏米,以2∶2∶1的比便共约300克,淘净后加水,大火烧开。然后改用文火慢煮,约30~40分钟,米汤浓稠即成。  玉米渣子粥 玉米渣子是用玉米加工成的小粒,市面上有售。用100~150克玉米渣子,加适量冷水搅匀,坐火上煮开,然后用小火煮十几分钟即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉,所以熬出的粥汤汁很浓,又因渣子煮后虽变软但仍成形,吃起来风味独特。 参考资料:[健康食品]玉米的吃法 及 poco美食网> 美食Diy

  • 发糕怎么做好吃?用什么面子,玉米面吗?发糕怎么做好吃?

    你先把温水(别烫手,稍有点热度就行,实在不好掌握的话凉水也行)倒入面盆中,放入适量的干酵母(买安琪牌的吧,小袋就行),稍搅,再放入一半玉米面、一半白面(揉成面团(和面要稍软一些),放置在一边发酵。待面团发起后,放到锅里平铺好,上面还可以撒上一些果脯或红枣,再放置一会(再稍发一会,让它有个二次成型的过程,大约五至十分钟即可),再入锅蒸制(切记锅底应是冷水),大约25分钟即可成熟。出锅后切成块状注:若想吃甜味的,在发面过程中加入适量白糖即可,若放入红枣做成枣糕,还可加入豆沙馅,发挥想象,做出更美味的发糕。

  • 北京哪里有卖玉米面贴饼的?

    农贸市场是首选,如玉泉路上的菜市场内.

  • 墨西哥玉米饼是怎么做的?想自己做做试试看。是不是从市场买来玉米粉加工就可以了?

    墨西哥玉米饼 ⒈洋葱丁、青椒丁、球形生菜丝 ⒉一个洋葱切成碎,一整个青椒切成碎 ⒊两斤牛肉馅 做法:⒈锅中放些油,倒入牛肉馅炒白,加入洋葱碎和青椒碎,这时倒入1/4瓶美极辣椒酱和同样多 的番茄沙司,炒均匀,因为菜料和牛肉会出水分,开小火不停的翻炒,把水分炒干些,加 入少许盐。 ⒉玉米饼很脆,只需要在锅中煎一下两面就熟了。 ⒊吃时把肉酱倒在玉米饼底部一些,撒上生菜丝、洋葱丁和青椒丁和西红柿丁。因为玉米饼 很碎,从两边开始食用比较好。

  • 玉米粉是什么颜色?我买的是白色的

    现在玉米品种很多,有白色的玉米粉,品种还很好。

  • 请问:玉米和面粉是高脂肪食物吗?

    玉米和面粉都是含淀粉较高 脂肪不高 不过玉米中纤易于减肥 面粉太细 会增肥

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其它谷类

  • 晚上吃五谷磨粉可以吗

    五谷磨粉更适合早餐食用,晚上可喝些蜂蜜或牛奶,女性可以喝一杯红酒,有助睡眠

  • 进口谷物早餐品牌有推荐吗?哪里有卖?给孩子加辅食求推荐

    谷物早餐,最近最火的就是日本的卡乐比麦片,要的话我这边可以提供!或者您自己可采购

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    三里人家蓝莓紫薯五谷粉<br/>  产品特色<br/>  采用小米、燕麦、糙米、玉米、紫米等谷物为主要原料,经精选、熟化、粉碎并添加低聚异麦芽糖、低聚果糖和特选燕麦片精制而成,配比合理;产品富含膳食纤维、谷香浓郁、是适合老少饮用的时尚代餐快饮。<br/>  食用方法<br/>  将产品倒入杯中加入100ml沸水,搅拌均匀后再加入等量沸水轻轻搅匀后即可饮用。有什么问题可找( 总的代里,sanli4455 V信号)

  • 劲家庄五谷营养餐好吃吗,在哪里能拿到

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  • 劲家庄蓝莓紫薯五谷粉多少钱?有没有谁知道的啊?麻烦告诉一下,谢谢。

    !!不一样的量不一样的价的,,现在比较流行的是三里人家的,因为是手工制作的,所以都很好。<br/><br/>就比如we xin 号 这个 : sanli4455 她家的就是很火的!

  • 我吃别的方便面会恶心,为什么吃中粮五谷道场不会

    中粮五谷道场充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物;主要食材均由中粮优质产区供应;采用家庭式的小火慢炖工艺,将食材的原汁原味充分释放,使消费者品尝到超越传统口味的精致美味。

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    不同的量不一样的,,<br/>抹茶与谷物粉搭配,具有茶香谷味,是现代人追求的时尚饮品。总袋 sanli7788 是这个wexin号)营养价值高,在这里是可以拿到了,你找一下她们吧

  • 劲家庄蓝莓紫薯五谷粉的代理哪里有

    是三里人家和劲家庄合作的其中一新款 ,简称代 餐 粉,可以当早餐吃,补充一样,抗疲劳,具有 减 肥 的作用。(we~xin 号: sanli7788 这个是总的代里)

  • 功夫磨坊现磨现卖的五谷杂粮磨粉有什么功效?

    五谷杂粮,千年养生底蕴,脱脂破壁磨粉,配方更科学,营养更均衡,是快节奏生活的都市人养生食品。

  • 五谷杂粮具体指的都是什么?五谷杂粮具体指的都是什么?

    粟、豆 、麻、麦、稻 <br/>五 谷 史 话 <br/>五谷是什么 <br/>“谷”是“谷”的简体字,原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的.<br/>“五谷”这一名词的最早记录,见于《论语》.根据《论语》的记载:二千四百多年以前,孔子带着学生出门远行,子路掉队在后面,遇见一位用杖挑着竹筐的老农,问他:“你看见夫子吗?”老农说:“四肢不劳动,五谷分不清,谁是夫子?” <br/>亲爱的读者,你分得清五谷吗?<br/>五谷的意思是指五种谷.比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的.从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的.当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了.而且“百”字在这里不过是用来指多的意思,也并不是真有一百种.五谷这一名词的出现,标志着人们已经有了比较清楚的分类概念,同时反映当时的主要粮食作物有五种.<br/>五谷这一名词在当初创造的时候,究竟指的是什么,没有留下记载来.我们现在能够看到的最早的解释,是汉朝人写的.汉人和汉以后人的解释主要有两种:一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽.这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻.麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布.谷指的是粮食,前一种说法没有把麻包括在五谷里面,比较合理.但是从另一方面来说,当时的经济文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而没有稻,也有可能.《史记·天官书》“凡候岁美恶”(预测年岁丰歉)下面所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种,属于后一种说法.大概因为这些原因,所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释.<br/>把这两种说法结合起来看、共有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物.战国时代的名著《吕氏春秋》(公元前三世纪作品)里有四篇专门谈论农业的文章,其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊.禾就是稷.这六种作物和上面所说的六种完全相同.《吕氏春秋·十二纪》中说到的作物,也是这六种.<br/>很明显,稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物.所谓五谷,就是指这些作物,或者指这六种作物中的五种.但随着社会经济和农业生产的发展,五谷的概念在不断演变着,现在所谓五谷,实际只是粮食作物的总名称,或者泛指粮食作物罢了.

  • 五谷杂粮如何调养五脏?

    一、大豆重养肾<br/>大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。<br/>做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。<br/><br/><br/>二、大米重润肺<br/>大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。<br/>做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。<br/><br/><br/>三、小米重养脾<br/>小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。<br/>做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。<br/><br/><br/>四、小麦重养心<br/>小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。<br/>做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。<br/><br/><br/>五、高粱重养肝<br/>高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。<br/>做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

  • 功夫磨坊卖的现磨五谷粉怎么样?

    根据专业配方或顾客要求,现场手工磨制成粉状或蒸制成膏状,供顾客回家冲饮的方便健康食品。

  • &quot;五谷道场&quot;非油炸方便面是不是健康食品?

    方便面都不算是健康食品。1)油炸的不健康2)有防腐剂3)料包里的盐分太高,盐吃多了不好4)营养不均衡,蛋白质,维生素含量不足<br/><br/>  但是相对于其他油炸方便面还是健康多了啊!<br/>  五谷道场还是挺好吃的,海鲜的最好吃了,排骨的和牛肉的一般。不论是什么方便面我觉得偶尔吃一点都没有问题的拉<br/><br/><br/>  油炸、非油炸相差一道工艺<br/><br/>  很多人知道,方便面经过油炸,就能长期保存。那么,非油炸方便面为什么也能保存那么长时间呢?<br/><br/>  其实,两种方便面在压制和切面工艺上基本相同,只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥,面线表面形成很多小孔,注水后能迅速吸收水分,即复水性强。<br/><br/>  而非油炸方便面采用热风干燥工艺制成,复水性较差,因此过去常作为煮面食用。目前我国很多企业也正在利用高温、微波、冷冻或真空干燥等方法提高面块的复水能力,能冲泡即食。<br/><br/>  营养区别在热量上<br/><br/>  选油炸还是非油炸,相当多人首先关心的是营养问题。日清食品安全研究所长期以来关注这一问题,并做了大量的验证、研究和分析。<br/><br/>  山田敏广所长介绍说,研究显示,两者营养成分几乎相同。它们都在蛋白质成分上比同质量的白米饭多1.7倍,钙质多3.8倍,铁质多2倍。根据营养学的观点,食物中蛋白质占15%、脂质占25%、碳水化合物占60%,才是营养均衡的表现,而这两种方便面在这一点上都接近于这一理想状态,因此可以说,它们都是营养均衡、利于补充能量、并且易被人体吸收的方便食物。<br/><br/>  两者在营养上最大的不同是热量。油炸方便面含油率在18%—20%,水分在10%以下;而非油炸方便面的水分含量较多,但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。<br/><br/>  至于油炸方便面中含有能致癌的丙烯酰胺的说法,到目前为止,日本仍没有数据证明两者之间有必然联系。<br/><br/>  非油炸口感更清爽<br/><br/>  对味觉要求苛刻的人也许会发现,方便面油炸还是不油炸,口感还是略有不同的。山田敏广所长介绍说,非油炸方便面因为所需干燥时间较长,所以通常面线较细,且结构细密,口感接近于清淡的鲜切面。这就像为食客提供了一张白纸,可以添加自己喜欢的不同汤料来提味,变化较多。<br/><br/>  而油炸方便面的面块可以在很短时间内变软,易将汤料中的营养吸收进来,味道较浓,但油分略显偏大,食者自己可做的口味调整不大。<br/><br/>  既然两种方便面仅仅差在一点口感上,为什么非油炸方便面在日本和我国都如此少见呢?<br/><br/>  山田敏广所长指出,非油炸方便面产品特性和口感虽好,但热风干燥设备成本高,且微生物控制工程管理较繁琐,使得它的成本较高。相对而言,油炸方便面产品更加实惠,所以销路广,自然种类就多起来<br/><br/><br/>  方便面也可以吃出健康如今,方便面已遍布全世界,成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说,吃方便面似乎是一件免不了的事。据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。方便面的出现,在食品行业掀起了一股热潮,适应了现代人生活的快节奏,也在节约人们时间,所以方便面做出了不可忽视的贡献。 虽然方便面在食品工业的进步下,越来越好吃,但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要略为加工,加料,还可以吃出健康来。<br/>  1、方便面最好能用煮的,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了。<br/>  2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入,只要放个一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。 3、方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。<br/>  4、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。<br/>  一般方便面的面条,都呈曲折状,这是因为在制造过程中,面条经过油炸方式脱水,方便保存,而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在,可以均匀地脱水及炸熟,有利于保存

  • 五谷杂粮这类食品中,什么牌子的好?

    今磨房听说过没有,今磨房就是主做五谷杂粮的,现在推出了几种新吃法,主推的是五谷杂粮陪绵绵冰吃,五谷杂粮陪咖啡喝,总之很有趣,你可以试试看

  • 湾沚哪里有加工固元膏的,还有磨五谷杂粮营养粉的?

    湾沚镇荆菜场1楼有一家,免费配方磨粉,还现蒸固元膏,我今天就蒸了一斤固元膏味道很好哦,老板人也很好!

  • 请问劲家庄五谷代餐粉是真的吗?

    我吃着感觉是真的,而且谷乐乐代餐粉现在还是上海亿昊公司旗下的主营产品,劲家庄谷乐乐在广东惠州还有天津都有自己的绿色生产庄园,从原材料种植到生产全部一体化管理,纯天然绿色零添加有机食品。

  • 请问功夫磨坊里的五谷杂粮可以放心天天吃吗?

    可以的,功夫磨坊五谷杂粮加盟店,营养价值高,适合各为人群。

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小米,黄米类

  • 谁知道非洲特色食物?就是玉米加小米,就这两种!

    非洲幅员广大,种族繁多,不乏极富地方色彩的特色食物。比如尼日利亚流行以玉米粉、木薯粉、豆粉、蔬菜和西红杮制成的五色饭,埃塞俄比亚人喜欢吃一种叫做“音杰拉”的薄饼。那里盛产各种野味,那里的人也爱吃野味,尤其爱生吃,所以,非洲美食也给人以野性十足的感觉。<br/><br/><br/><br/>野味品种闻所未闻<br/><br/>瑞丽女性网介绍,非洲的野味十分丰富,有些品种你可能闻所未闻。穿山甲、果子狸和山龟,那都算是等闲之物,就算大象、长颈鹿、狮子和骆驼也不算稀罕,出售的摊点部份是非法的,部份有牌照。而不寻常的野味,例如蚂蚁、蜗牛、虫、鳄鱼、蟋蟀、蝉、虫蛋等。<br/><br/>西非人流行吃一种石状的矿物,入口成粉末,据说含有丰富的矿物质。东北非的伊斯兰教徒选用一种仿似鸦片的麻醉叶来替代酒精。西北非的牧民则在沙漠丛林中寻找带苦味的幼技,先行嘴嚼解渴,之后作牙擦之用。<br/><br/>木薯芭蕉很流行<br/><br/>非洲人生性乐观,注重短暂效益,对于稻麦等精耕作业,无能力、无耐性也无心意去办,所以他们的粮食以经济作物为主。<br/><br/>非洲是木薯的主要生产地,行走于此,尤其是在偏僻落后的村落,鲜有不接触木薯者。木薯的制法除了煮、烤、炸、熷、炆,还可以晒干压粉,那里的人不流行用磨,宁愿用桩捶打。压成的木薯粉,加水加热,可以煮成稀糊、粉团,通常加汁液和佐料拌食。<br/><br/>非洲人同样喜欢吃芭蕉,并不是当作水果,而是以此充饥,其烹饪方法离不开煮和炖。此外,非洲第三种多人食的杂粮是玉米,他们喜欢烧玉米,街头巷尾随处可见小贩叫卖,香喷喷的气味引人馋口。<br/><br/>不准吃猪唯有吃羊<br/><br/>北非多数是阿拉伯人,信奉伊斯兰教,不吃猪肉,而以羊肉为主。其中最名贵隆重的要算烤全羊,通常招待贵宾或庆祝节日才吃。<br/><br/>烤全羊的制法方式很简单,先把羔羊宰杀洗净,挂在露天风干,后将腌料涂在羊身,放到火上烤。烧烤完毕,整只羊放在一个大菜盆里,众人围坐撕食,边吃边谈,另外有沙律、阿拉伯大饼、橄榄等陪用。进膳的人切记用右手抓食,因为左手的功能与右手适得其反。<br/><br/>牛王国的牛肉婚宴<br/><br/>讲到牛,不能不提到非洲南部有“牛王国”之称的博茨瓦纳。当地人民的生活处处与牛有关,没有牛的青年就休想得到美女垂青,因为订婚时男方一定要给女方适当数量的牛作彩礼,不过出嫁时女方也要送一些牛作嫁妆。结婚当天,男方需宰牛设宴,被邀请的人也要牵一头牛前去祝贺。一些盛大而隆重的庆典,政府往往要宰杀一百头牛,于是称之为“百牛宴”,情况之热闹可想而知。

  • 小米面和黄豆面能混和吃吗?小米面和黄豆面怎么做又好吃又好做?

    当然能啊!你没吃过煎饼果子么?就是小米面和黄豆面还有白面混合品啊!

  • 急:吃面食(面条、挂面、拉面)、小米粥、大米粥、馒头…以这些为主食会长胖吗?同上。节食减肥中、可是不能不吃,只希望吃的主食含热量、淀粉能少一些…

    姿态丰腴那叫美。。。节食要节就得节零食,主食吃了主攻能量消耗的,一般说身上的肉都是晚上长的,所以晚上要少吃点,,,平时就正常饮食就好了,不要打乱了饮食规律,要有良好的起居、饮食、锻炼的习惯。。。健康最美~

  • 煮了红枣小米粥,放了冰糖,但是小米吃到最后,回味出来还是苦的!是这样的吗?

    我觉得红枣煮的时间长了就是苦的,我一般都等粥快熟了才放枣。

  • 今天我在超市里买了玉米渣,燕麦片,小米仁,黄小米,薏米仁和黑小米,请问它们分别怎么吃啊?怎么样吃才对肠胃和皮肤有好处啊?<br/><br/>各位能回答几个就回答几个吧```在此谢谢各位啦~~^_^

    我说说玉米渣吧,我们家在农村,一天三顿饭,顿顿离不开这东西. <br/>我们家习惯吃粥,还有就是贴饼子,窝窝头,都对肠胃有好处的. <br/>还有,小米也是吃粥.(产妇应该都知道) 其它的我就不知道了,不怕你笑话,俺都没听说过,毕竟农村的,没去过多少地方,这两样要是不会做,和我联系一下,我教你.

  • 合肥步行街哪儿有卖小米粥的?如题。

    合肥步行街上有两家玛雅饭店…玛雅里面有小米粥…但我更喜欢皮蛋瘦肉粥…嘻嘻…

  • 小米瘦肉粥可以加红豆和绿豆吗还有花生~~~~~~

    做肉粥一般不放豆子,而是加一些青菜叶,少量的盐,这样做出来的粥才鲜美

  • 请教各位大侠大米、小米、绿豆、红豆等杂粮分别是哪里产的最好

    都说大米福建地方好。我觉得江南一带好,(小米绿豆 在黑龙江),红豆在山东

  • 嘉善县有没有卖小米粥\馒头之类的店,我北方人,吃不惯大米

    有。不知道你在什么嘉善什么地方。如果方便的话你可以去新四方快餐。解放路和罗星路各有一家。我经常去罗星路那边的新四方吃的,价格也算合理。

  • 早餐吃面包牛奶中餐吃炒菜馒头晚餐只喝小米粥会胖吗

    基本没有摄入什么脂肪,可定不会胖了,建议你多吃点蔬菜。

  • 小米枣仁粥是怎样制作的呢?小米枣仁粥是怎样制作的呢?

    原料:小米,酸枣仁末,蜂蜜。 做法:将小米加水煮粥至将熟,放入酸枣仁末,搅勻煮开即可。 每天'次,加蜂蜜温服。 功效:补脾润燥,宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干 燥等症。

  • 小米淮山药粥如何制作的呢?小米淮山药粥如何制作的呢?

    原料:淮山药,小米,白糖适量。 做法:将山药洗净,捣碎或切片,和小米一起煮成粥,待熟后加 入白糖适量调匀,空腹时食用。 功效:健脾止泄,消食导滞。适合小儿脾胃素虚、消化不良、不 思乳食、大便稀溏等。

  • 红豆江米大米小米黑米葡萄干大枣绿豆可以一起煮吗红豆江米大米小米黑米葡萄干大枣绿豆可以一起煮吗

    当然可以了<br/>  你看腊八粥的食材不但有这些,而且比这还多呢O(∩_∩)O<br/>  腊八粥既有养心安神的红小豆、小米、莲子、桂圆、葡萄干;又有健脾和胃的大米、小米、薏米、红枣;还有补肾、健脑、益智的核桃、花生、黄豆。<br/>  1.大米:有补中益气、健脾、和胃的功效。<br/>  2.小米:清热解毒,安神。小米对睡眠质量不佳的朋友有很好的安眠作用。<br/>  3.糯米(江米):糯米分为白色糯米和黑色糯米,黑糯米的米粒是不透明的,黑是黑、白是白,非常好看。八宝粥、八宝饭都用了江米,用糯米熬粥黏稠香甜。<br/>  4.薏米:薏米有调节心气的功效,还有养颜的功效,皮肤不好的女孩不妨吃一些薏米,对皮肤有好处,“薏米 绿豆可护肤”薏米“微寒而不伤胃,益脾而不滋腻”薏米能健脾补肺。薏米性寒,根据身体体质来食用。<br/>  5.红小豆:养血,健脾益胃,被李时珍成为:“心之谷”。<br/>  6.绿豆:清热解毒,利尿,是我国独有的豆类。<br/>  7.红枣:富含维生素C,被誉为“天然维生素丸”。红小豆可净化血液、降脂、减肥利尿。红小豆 红枣 桂圆补血效果非常好。<br/>  8.花生:润肺、健脾。被称为“植物蛋白肉”它所含的植物蛋白除大豆外,没有别的植物可以比。花生含不饱和脂肪酸,而不含胆固醇。<br/>  9.黑芝麻:种子虽小,营养不低,其中含有的亚麻酸可降血压,防血栓,带皮的没有不带皮的有营养。芝麻可美容、护肤、补血生津、润肠通便。<br/>  10.燕麦:蛋白质有的高达20%,能降低胆固醇,预防心血管疾病。<br/>  11.桂圆:桂圆有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。<br/>  12.枸杞:枸杞有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。<br/>  13.葡萄干:葡萄干可补血气,对心肌有好处,对神经衰弱有辅助疗效,莲子等都有补血、补气、滋阴养肺的功劳。<br/>  14.百合:百合滋阴养肺。<br/>  腊八粥适合人群<br/>  1.孕妇<br/>  孕妇在妊娠初期一般反应比较大,不想吃东西,恶心、呕吐,这是喝粥是比较不错的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多,否则会引起孕妇胃酸过多。孕妇喝粥时可以搭配一些苏打饼干等。怀孕后期,为了宝宝的健康,准妈妈需要的热量、营养素要求有所增加,我们可以给孕妇喝一些富含钙、铁的粥。那么就可以在粥里加一些小枣、桂圆、花生、糯米等补钙、补铁、补血的食材。<br/>  2.老年人<br/>  粥易消化,非常适合老人吃,食材也要选择一些好消化的,不一定非是腊八粥,比如:大米 薏米 绿豆;大米 燕麦 红小豆都是很好的选择。我们经常听同事说“我昨天吃了排骨、或吃了涮羊肉,夜里感到不消化”,很少听说我喝了粥不消化的,如有也是在吃过饭、吃过肉、吃过菜已经饱了的情况下再喝一碗豆粥,那么有可能肚子发胀、不消化。家里有老人,我们可以在粥里加一些有助于降低胆固醇、降血压、降血脂的粥,如大麦、燕麦、荞麦等。<br/>  3.女孩<br/>  我经常被一些女孩问到,我为什么脸色不好,不红润。我们很多女同志都有气血两亏的症状,那么我就建议您喝粥,并在粥里加一些薏米、枸杞、核桃、大枣、桂圆,补气补血。这里告诉女孩一个秘密,粥里的米油一定不要浪费 (米油就是熬粥好了以后最上边的油皮,它是美容的好东西)。<br/>  营养美味的腊八蒜<br/>  化弊为利,相得益彰:大蒜具有上百种功效,从治疗耳朵感染到预防心脏病和癌症,无一不能。但大蒜素具有挥发性,食用后口腔内易留有气味,总有一股股蒜臭的味道,而“腊八蒜”则消除了各自食物原有口味的不足,化弊为利,使原本干辣、呛鼻的食物变得美丽而温和,使人很容易接受,可谓是优势互补,相得益彰。<br/>  颜色鲜艳,口味平衡:“腊八蒜”的翠绿颜色与醋相融的风味,不仅颜色喜人、引人食欲、营养互补,而且,酸、甜、辣、香俱佳,也达到一种口味、味觉的平衡,还给人一种迷人的味觉享受,是大年三十吃饺子、拌凉菜的最佳佐料。<br/>  保心降压,疗效更佳:“大蒜可清动脉、开静脉”,大蒜含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,可降低体内 “坏”的胆固醇——低密度脂蛋白的含量,具有明显的降血脂和防止血栓形成,促进血液循环以及预防冠心病、动脉硬化性心脏病及中风的作用。<br/>  冬令美食,对抗感冒:数九寒冬,气候变化无常,是感冒最容易侵袭的季节,不光是大蒜,还是食醋,都具有非常好的杀灭和抑制多种细菌和病毒,提高机体抵抗力的作用。<br/>  对抗 “自由基”,防癌抑癌:大蒜可刺激谷胱甘肽(一种强的抗氧化剂)的形成,另外大蒜中的维生素C、微量元素硒含量很高,都可防止体内“自由基”的氧化,具有较强的抗氧化作用,可防止老化,延缓衰老。大蒜中的硫化物成分能够消除强致癌物的作用,诱导肝细胞脱毒酶的活性,减少肝脏对亚硝胺(一种自然产生的危险致癌物)的代谢,阻断亚硝胺致癌物质的合成并抑制肿瘤的生长,减少癌症发生几率。<br/>  “腊八蒜”具有刺激胃酸分泌的作用:对于胃酸分泌较少的萎缩性胃炎很有益,但是,对于胃酸分泌较多的浅表性胃炎则不适宜食用,一定要分别对待,不可乱食,以免引起机体不适。<br/>  腊八美食的主角<br/>  腊八粥<br/>  腊八粥又名“七宝粥”,其所用原料,随各地物产和家庭贫富的不同而有区别。腊八前后,正是隆冬季节,天气比较寒冷,人们喝着热腾腾、香喷喷的腊八粥,身体内暖气自生。腊八粥也是人们用朴素的方式庆贺当年大丰收,同时也期望来年五谷丰登。<br/>  甜味腊八粥<br/>  原料:糯米100克,红豆、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆、松子、核桃仁、银耳、百合、山药各50克,砂糖300克。<br/>  做法:糯米洗净,浸泡一个晚上,红豆洗净,浸泡约4小时;将红豆、莲子、花生仁、山药、百合、糯米放入锅内加适量的水煮,至八成熟后再加入红枣、桂圆、核桃仁,银耳煮熟,最后拌入松子、葡萄干及砂糖即可。<br/>  咸味腊八粥<br/>  原料:大米200克,花生、白果、松子、栗子、猪瘦肉、百合、杏仁各30克,香菜、葱、姜、精盐、料酒、味精、胡椒粉、香油、高汤(清水也可)适量。<br/>  做法:将猪瘦肉切粒,大米及其他原料洗净,葱、姜切片,香菜洗净切末;锅内放高汤(清水)烧开,放各种原料一同熬至汁浓后再放入其他调料,撒上香菜即可出锅食用。

  • 早晨一杯脱脂牛奶一个馒头10点左右吃饼干中午小米粥土豆泥晚上吃水果会胖吗

    不会,而且瘦的很快,但是你的身体随之会出现问题,你的饮食缺少了动物蛋白和脂肪,而且晚上吃水果当饭不利于消化道的正常运作,水果最好是早上十点左右吃,晚上应当有一碗以上的白米饭,半斤以上青菜,50克(一两的肉类),中午最好也要有少量肉类,这样的配比才是最科学的饮食习惯,早中晚比例.:4:3,肉类蔬菜谷类水果的比例1:3:3:1,肉类是应该少吃,但是不等于就可以不吃,缺少动物蛋白和脂肪会引起胆固醇型的胆囊结石等等的消化道疾病,而且一杯牛奶是不可能代替所有的动物蛋白和脂肪的

  • 小米粥和什么才搭配好吃呢

    我很喜欢小米粥^.0<br/>姥姥做的小米粥 馒头 茄盒<br/>很棒!<br/>你也尝试一下吧!<br/>草莓慕斯蛋糕<br/>巧克力黑森林蛋糕<br/>蔓越莓芝士<br/>云朵上的草莓<br/>轻乳酪红茶蛋糕<br/>榛果巧克力<br/>金莎香梨<br/>和风抹茶<br/>缤丽芝士<br/>伯爵兰姆<br/>咖啡夏洛特<br/>甜风芝士<br/>浓情巧克力<br/>覆盆子蛋糕<br/>焦糖玛奇朵<br/>杏仁可可芝士<br/>可可芭娜娜<br/>杏仁黑珍珠<br/>蛋挞<br/>都很不错的<br/>`我想你会喜欢/. <br/> ∩∞ ∩<br/>(⊙o⊙)

  • 什么食物相克我喜欢煲粥,特别喜欢杂粮混成一锅,但我怕乱搭配会引起食物相克,我平时用大米燕麦绿豆小米红枣枸杞花生玉米混成一锅煮粥,会有相克的问题吗?有时还会混些其他的。

    1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 <br/>2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 <br/>3、海带忌猪血┄┄同食便秘 <br/>4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 <br/>5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 <br/>6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 <br/>7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 <br/>8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 <br/>9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 <br/>10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 <br/>11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 <br/>12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 <br/>13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 <br/>14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 <br/>15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 <br/>16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 <br/>17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 <br/>不能一起吃的食物: <br/>1.红薯和柿子——会得结石 <br/>2.鸡蛋和糖精——容易中毒 <br/>3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 <br/>4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋 <br/>5.萝卜和木耳——皮肤发炎 <br/>6.芋头和香蕉——腹胀 <br/>7.花生和黄瓜——伤害肾脏 <br/>8.牛肉和栗子——引起呕吐 <br/>9.兔肉和芹菜——容易脱发 <br/>10.螃蟹和柿子——腹泻 <br/>11.鲤鱼和甘草——会中毒 <br/>以下食物在两小时内一定不要同吃: <br/>羊肉忌西瓜———同食 伤元气 <br/>牛肉忌栗子———同食呕吐 <br/>柿子忌螃蟹———同食腹泻 <br/>鸡蛋忌糖精———同食中毒 <br/>兔肉忌芹菜———同食脱发 <br/>鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 <br/>洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 <br/>黄瓜忌花生———同食伤身 <br/>香蕉忌芋头———同食腹胀 <br/>猪肉忌菱角———同食肚子痛 <br/>豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 <br/>萝卜忌木耳———同食得皮炎 <br/>狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 <br/>马肉忌木耳———同食得霍乱 <br/>牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 <br/>羊肉忌梅干菜——同食生心闷 <br/>鸡肉忌芥菜———同食伤元气 <br/>驴肉忌黄花———同食心痛致命 <br/>兔肉忌小白菜——同食易呕吐 <br/>鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 <br/>黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 <br/>海蟹忌大枣———同食易得疟疾 <br/>芥菜忌鸭梨———同食发呕 <br/>马铃薯忌香蕉———同食面部生斑 <br/>一些蔬菜不能搭配吃 : <br/>猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵; <br/>狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺; <br/>鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒; <br/>甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲; <br/>柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋; <br/>洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎; <br/>豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜; <br/>胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食; <br/>香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。 <br/>不宜吃的食物 : <br/>1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。 <br/>2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。 <br/>3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。 <br/>4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。 <br/>5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。 <br/>6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。 <br/>7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。 <br/>8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。 <br/>9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。 <br/>10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。 <br/>11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。 <br/>12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。 <br/>13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。 <br/>14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。 <br/>15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。 <br/>16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。

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小麦类

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稻米类

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大麦类

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