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具体如下:(1) 栽培方式目前金针菇的栽培可分为瓶栽、塑料袋栽培。① 塑料袋栽:采用聚丙烯或聚氯乙烯塑料袋。规格为长(35〜 40)厘米X宽(15〜20)厘米,厚0.05〜0. 06毫米的透明薄膜袋。② 瓶栽:选用650〜750毫升、口径6.5厘米的玻璃瓶,或 800〜1000毫升、口径6. 5厘米...
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具体如下:(1) 栽培方式目前金针菇的栽培可分为瓶栽、塑料袋栽培。① 塑料袋栽:采用聚丙烯或聚氯乙烯塑料袋。规格为长(35~40)厘米X宽(15~20)厘米,厚0. 05~0.06毫米的透明薄膜袋。② 瓶栽:选用650~750毫升、口径6.5厘米的玻璃瓶,或 800~1000毫升、口径6. 5厘米的...
金针菇是一种低温型菇类,适合于秋末冬初和初春寒冷季节栽培,能充分利用栽培其他食用菌的生产设施,满足冬令市场鲜菇的供应。栽培金针菇的原料丰富,技术容易掌握,管理方便,生产设备简单,投资小,见效快,很适合农户家庭生产经营。因此,推广金针菇栽培技术,发展金针菇生产,对振兴农村经济,改善人民生活,扩大外贸出...
学种金针菇栽培技术到哪里
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金针菇栽培过程常见的问题如下。(1)菌丝培养过程中的问题① 栽培袋内菌丝生长稀疏。打开棉塞,可闻到酸臭味,这是 因灭菌不彻底,导致灭菌后栽培袋内残留厌氧细菌大量增殖的现象。② 栽培袋内菌丝上密下稀。大多是培养室内栽培袋存放量过 大,通风不良所致。还表现为在过道两侧层架边沿栽培袋内菌丝较为浓密,而层架...
栽培金针菇的原料目前一般为米糠、麸皮和棉籽壳、木屑等农 副产品的下脚料。要求材料新鲜没有发霉。
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菌袋经过25〜30天的培养,菌丝即可满袋,进入出菇管 理阶段。出菇管理要进行搔菌、催蕾、抑制、生长管理几个阶 段,这些阶段可以分室进行,也可以在同一栽培室内完成。栽培室栽培金针菇采用层架式直立排放。多采用17厘 米X 36厘米X 0.04〜0.045厘米或17厘米X 38厘米X 0.04〜0.045...
金针菇墙式栽培法是将菌袋堆码起来形成菌墙的栽培方 法。这种栽培方法在同样面积的菇房中,由于投料增加和出菇面扩大,单位面积的出菇量能提高15〜20倍。凡是能适用 于栽培金针菇的场所,均可采用墙式栽培方法。如栽培室、塑料大棚、地沟、地道及人防工事等均可采用该方法。金针菇墙 式栽培有如下3种形式:一是双行...
利用冬闲田搭荫棚,采用黑色塑料薄膜、稻麦草等作为覆 盖物栽培金针菇,这是缺少栽培室的农户发展袋栽金针菇的方法。此处介绍塑料棚内畦床栽培金针菇的方法。(1) 栽培季节根据金针菇生长要求的最适宜温度确定 栽培季节。(2) 栽培袋的制作① 培养料根据当地资源情况而定。② 塑料袋可用折角袋制袋。也可选用17...
利用地瓜窖栽培金针菇的要点如下: 第一,必须配备通风装置。 第二,必须做好前期的消杀。 第三,严格进行产中的消杀。 此外,一旦发现有不良现象出现,即应迅速处理,不可消极应 付,任其发展。 注意,不要使用高毒高残留药物。
根据金针菇的生物学特性,结合各地区特点,金针菇熟料 栽培主要的栽培模式有以下几种:栽培室栽培、室外荫棚栽 培、地沟栽培、墙式栽培及半地下室栽培等。其中,栽培室栽 培又分为利用自然气温栽培金针菇的普通栽培室及利用自动 化设备控制工厂化栽培。
搔菌是金针菇栽培管理中一项重要的技术。采用人工 或机械方法将培养料表层的老菌种块和菌膜去掉,然后在 14°C〜15°C的温度下促使菌丝恢复生长,由于菌丝受到刺 激,有利于促进金针菇菌丝从营养生长转入生殖生长,在低 温下诱导产生大量整齐的原基。当菌丝长满栽培袋底,就必须及时搔菌。搔菌时,将栽培 袋上的...
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金针菇生料栽培是利用未经灭菌处理的培养料,在开放 的环境中进行栽培。栽培的模式有菌床式平面直播栽培、立 体式直播栽培、塑料袋墙式立体栽培以及箱式栽培等方式。
普通栽培金针菇都采用塑料袋作为栽培容器,工厂化栽 培金针菇采用特制的塑料瓶。(1)塑料袋和套环的规格栽培金针菇的塑料袋有聚丙 烯塑料袋和低压聚乙烯塑料袋两种。聚丙烯塑料袋可经高压 或常压蒸汽灭菌,低压聚乙烯塑料袋只能采用常压灭菌。栽培金针菇的塑料袋一般直径为17厘米,长度为36厘 米;或直径为17厘...
金针菇是一种低温结实性菌类。在没有降温条件下栽培金针 菇,必须适时接种,才可望顺利出菇。一般说来,当秋季气温下降 到20°C以下时接种栽培比较可靠,原种生产可提前30天左右进 行。而年初最后一批金针菇栽培种的接种时间,应按当地历年平均 气温上升到20°C的日期,提前60-80天进行。如湖北各地,9月...
金针菇工厂化栽培需要专用厂房设施和机械设备。 (1)厂房设施金针菇工厂化生产需要专用的生产厂房设施, 常见的有砖木或钢结构聚氨酯保温板建成的保温、保湿的生产厂 房。按照生产工艺,通常将生产厂房分隔为搅拌室、装瓶操作室、 杀菌室、冷却室、培养室、搔菌室、生育室、包装室、挖瓶室、冷 库等。每个功能室需严...
我国金针菇的栽培历史悠久,20世纪30年代我国进行了瓶 栽试验。_80年代初我国开始采用丙烯塑料袋栽培,金针菇的单 位面积产量和经济效益高于其他菇类,栽培材料除木屑外,还有 棉籽壳,甘蔗渣等。目前,栽培方式已从瓶栽转为塑料包栽培, 利用各种自动化控制设备形成一整套周年工业化生产金针菇的体 系。金针菇...
富含纤维素、半纤维素、木质素的多种农副产品,如棉籽壳、 锯木屑、甘蔗渣、稻草、谷壳、豆秆、花生秆、玉米芯、玉米秆以 及酒糟等,均可以栽培金针菇。其中尤以棉籽壳、锯木屑、甘蔗渣 等利用最普遍。
金针菇是熟料栽培品种,20世纪90年代,有人曾公开宣称 “生料栽培金针菇”已经研究成功,但始终没有见到其生产基地。 我们在多次的试验中,仅在最高温度低于l〇°C、空气湿度在60% 左右、相对密闭的场所里的棉籽壳生料块栽播种金针菇有发菌成功 的记录,其余在15°C及其以上条件下的播种均以污染而告终。因...
木屑110千克,玉米芯100千克,麦麸30千克,豆饼粉10千 克,复合肥5千克,尿素3千克,石灰粉12千克,石膏粉4千克, 三维精素120克。 要点有二:第一,木屑加入石灰粉7千克预先发酵处理5天左 右,玉米芯加入石灰粉5千克预先发酵;第二,豆饼粉提前浸泡 3〜7天,以防拌料不均。
金针菇工厂化栽培出菇管理主要包括以下工作。 (1)搔菌催蕾搔菌后将菌种移人生育室进行出菇,工厂化生 产以床架式栽培为主,生育室设置床架层数常为5-7层。床架分 移动式及固定式,移动式可节省搬运时间及劳力,但成本较固定 式高。 金针菇原基形成的温度低于菌丝培养温度,原基分化期,生育 室内温度一般控制在...
培养料不经过蒸汽灭菌,直接播种栽培的方法,称作生料栽 培。生料栽培简便易行,适合于家庭种菇。但是,生料栽培的大敌 是杂菌污染。生料栽培金针菇,可采取以下措施抑制杂菌发生为害。(1) 在日平均气温下降到5~10℃时(湖北各地多为11月下 旬至翌年2月下旬)接种栽培金针菇,且加大播种量,每100千克 ...
生产中,通常采用瓶栽、袋栽方式(作坊式)栽培金针菇。此 外,还有生料床栽和段木栽培等多种方式。栽培场地有露地阳畦、 塑料大棚、人防工事、金针菇菇房等,既可因陋就简,进行季节性 栽培,也可以安装温、湿、光、气调控设备,进行工厂化周年 生产。
下面是栽培金针菇的几种常用配方:(1) 棉籽壳78%、麸皮20%、糖1%、磷酸钙1%,水适量。(2}屑36%、棉籽壳36%、麸皮20%、玉米粉5%、碳酸钙 1.6%、糖1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.2%,水适量。(3) 甘蔗渣70%、麸皮30%,水适量。(4) 甘蔗渣73%、麸皮25%、糖1%...
“”是一家具有20年资历的食用菌厂家,大批量,规模化研究繁育供应食用菌平菇蘑菇菌种、金针菇菌种、茶树菇菌种虎奶菇菌种、鸡腿菇菌种,毛木耳菌种,母种、原种、栽培种。该厂还精心致力于食用菌栽培技术、蘑菇种植技术、平菇种植技术、金针菇种植技术、鸡腿菇种植技术、虎奶菇种植技术等培训教学,客户和学员遍及全国各...
金针菇生料栽培是利用未经灭菌处理的培养料在开放的 环境中播种、栽培的一种方式。这种栽培方式需要在低温、低湿和黑暗的环境中培养菌丝体,在适温、适湿下催蕾,在适温、 适湿、顶光、较高二氧化碳浓度下培养出商品菇。如果管理不 善,常会出现催蕾不整齐、早开伞、菇丛倒伏、菇体枯萎褐变、菇柄褐变腐烂、受青霉和木霉...
时下的“设施化栽培”(即所谓的工厂化生产)使用的主要原 料,多为木屑之类,究其原因,主要有二:首先,只产一潮菇,必 须最大限度地降低生产成本,尤其近几年的“工厂化”金针菇产品 的市场一直很差,每个菌袋的直接生产成本即便仅仅相差0. 1元, 对于自身不产生利润、仅靠财政扶持和财政资金过活的企业来说, ...
设施化栽培的金针菇,采收后的菌袋应清理出去,根据企 业的生产计划,或打碎后重新掺混利用,或直接发酵作有机肥 等。除作为原料再度利用的以外,其他处理均不得在该生产区 内进行。