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鸡蛋糕的做法(一人分量) 新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。 水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是...
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一,准备;碗两只,一只打鸡蛋,一只用于蒸蛋,蒸锅或炒菜锅一只。 盐,鸡精,白胡椒粉,香油,葱花。 二,制作;1,锅洗净烧水。2,鸡蛋打入碗中用筷子打散(要求打到蛋液的 表面有一圈气泡即可)。3,在蒸蛋的碗中放入盐、鸡精、白胡 椒粉,并冲入开水让其容化,至水温降到60度左右时,将打好的 蛋液倒进碗内,...
14个回答
把鸡蛋打入碗中,加入适量开水,用筷子搅一会,放锅中蒸,开锅7分左右就熟了,如果孩子吃的话,水可以多放一点.
3个回答
在容器内倒入2:1的蛋液和凉水再加入一点猪油,加一点盐(蒸熟后加酱油也可以),搅拌均匀后放入蒸格,盖上锅盖,注意:锅盖要用一根筷隔起,防止有“蜂窝眼”。大火8分钟左右后即可。再在上面放上葱花和炒好的瘦肉渣即可。最好不要放太多的佐料,影响鸡蛋的营养。试试吧!
10个回答
先将鸡蛋(一般一个人两个鸡蛋为宜)打入一个器皿中,用筷子或叉子将其搅拌调匀;再将不超过60度的白开水倒入器皿中(蛋液和水的比例为1:2为宜),再次搅拌均匀;放入蒸锅或微波炉中(中火即可,温度不宜太高)加热,蒸锅一般10-15分钟即可,微波炉中6-8分钟为宜;取出后加入适量食盐、鸡精、食醋和香油等调料...
7个回答
鸡蛋羹怎么做得润,滑,嫩? 鸡蛋羹要用凉白开(烧开的水,放凉以后)来稀释。。这是不出孔儿的关键。 250ml水对2个鸡蛋比较合适。 蒸之前加一点点盐,好了以后如果味道不够重,可以再加酱油。 煮鸡蛋有学问
5个回答
1。蛋液和水的比例将近1:2 2。要加温开水,也就是开水要放凉后再加。 3。盐要放在水中化开,和水一起加入蛋液中搅拌。 4。蛋液和水混合后搅拌均匀上锅蒸就行了,蒸之前放几分钟等气泡消掉。 5。建议用蒸锅蒸,开锅后放入,约10分钟。时间过长就老了。 注意:蒸碗碗底刷油可以使碗易于清洗,蒸时候盖个盖子在...
2个回答
小宝宝还不能吃蛋白,所以要把蛋白和蛋黄分离开,然后把蛋黄用水稀释一点,打匀放在锅里烧开,锅里的水烧开一会会就可以关火,焖一会,这样出来的蛋羹松软如嫩豆腐。
蒸鸡蛋羹 1.新鲜鸡蛋一个打散,加入少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 2.现在加水。最好是温水。 水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。一般是一颗蛋,两蛋壳水。简单的说,水是蛋液的两倍。 3.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。 4.烧一锅清水,...
俺是将三四个鸡蛋打开倒入微波炉塑料碗,大概一二两肉末打好加入,少许盐,葱花,加开水打至鸡蛋出末。加盖放微波炉内七八分钟就好啦,或等蛋羹中间没有稀的就可以了。如果不怕胆固醇,还可以在肉末上面打一到两个咸鸭蛋,那就是咸蛋肉末蛋羹啦。试几次就可以掌握时间多少啦。
4个回答
材料:鸡蛋1个,海苔适量。做法:将鸡蛋壳磕破,将蛋液放入碗中打散,在蛋液中加入等量的温水搅匀,再用滤网将蛋液过滤到蒸碗中,撇去表面的浮沫,放人剪碎的海苔;将鸡蛋羹加盖或者用保鲜膜覆盖,放人上汽的蒸锅中,用中火蒸10分钟左右至凝固即可。功效:促进胃肠蠕动,帮助消化,清除体内毒素、多余水分。
海苔就是烤制成熟的紫菜
周六那天涨潮,海水浴场很多人在游泳,没看到海苔
应该挺好的吧,每天吃一点,不要多吃,吃多了消化不了
海苔是一种天然海藻食品,营养价值非常高,补充微量元素维生素和矿物质,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。海 苔热量很低,纤维含量却很高,可以适量吃点,
应该很棒的。
可以。。。。。。。