问： 什么是血糖生成指数？
答：食物的血糖生成指数反映了食物升高血糖的速度和能力。通常 把葡萄糖的血糖生成指数定为100,血糖生成指数越小，食物升高血糖的速度和能力越低。
问： 血糖生成指数是怎样的？
答：用食物血糖生成指数，合理安排膳 食，对于调节和控制人体血糖和体重大 有好处。一般来说，只要一半的食物从 高血糖生成指数替换成低血糖生成指 数，就能获得显著改善血糖的效果。 近年来，GI的研究也逐步扩展到其他领 域，如老年人健康维护及运动营养领域 中，为科学制定老年人的膳食方案提供 了一个新的思路。 ...
问： 什么是食物血糖生成指数？
答：所谓“食物血糖生成指数”（升糖 指数，又被称为血糖指数或血糖生成指 数），是指含50克碳水化合物的食物与 相当量的葡萄糖在一定时间内(一般为2 小时)引起体内血糖反应水平的百分比 值。它反映了食物与葡萄糖相比升高血 糖的速度和能力，是衡量食物引起餐后 血糖反应的一项指标。
问： 血糖生成指数分为几大类？
答：分为低的血糖生成指数55或以下 中等血糖生成指数56〜69 高的血糖生成指数70及以上。
答：（GI)。血糖生成指数用于评价碳水化合物对血糖 产生的影响。评分分值从1到100,对血糖影响小的食物，血糖生成指数 就低；（就是意味着它们不会飙升血糖，一般而言属于健康的食物）对血糖 影响大的食物，血糖生成指数就高。（也就意味着，它们会迅速提升血糖 水平，一般不被看作是健康食物） 饮食中主要以低的血...
答：食物中含糖量
答：食物血糖生成指数会受多方面因素影响,如受食物中碳水化合物的类型、结构、食物的化学成分和含量以及食物的物理状况和加工制作过程的影响等.
答：血糖血糖指数编辑食物血糖生成指数（GI）就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，血糖生成指数是由人体试验而来的，评价食物的方法是化学方法，也就是常说食物血糖生成指数是一种生理学参数
答：糖尿病、高血压、肥胖、冠心病病人都要选择血糖生成指数低 的食物，血糖生成指数小于55的食物属于低血糖生成指数食物。 血糖生成指数在55〜70之间的为中血糖生成指数食物；大于70的 属于高血糖生成指数食物。应尽量多选择前两类食物。玉米、大麦、荞麦、大豆等粗粮的血糖生成 指数比馒头、大米饭、面条等细粮的...
答：(1) 高低食物合理搭配先选定一个理想的一餐的食物血糖生成指数参 数，然后将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物搭配，比如干豆类的 食物血糖生成指数低，而大米的食物血糖生成指数高，可将两者混合做成绿 豆饭或红豆饭；玉米面和黄豆面的食物血糖生成指数都比较低，可与食物血 糖生成指数高的白面混合食用，等...
答：采取高血糖生成指数与低血糖生成指数食物混合进食，或者增加富含蛋白质的食物，可使混合食物的血糖指数降低。降低血糖生成指数的食物搭配方法可归纳为以下几点：主副搭配；粗细搭配；高低血糖生成指数搭配。
答：营养学家曾经认为,各种淀粉进入消化系统后,会在消化酶的作用下,以大致相同的速度消化分解为葡萄糖。所以,所有含淀粉食品对餐后血糖的影响相似。但上世纪70年代,美国斯坦福医学院瑞文发现,食物的物理性质和状态对淀粉分解速度影响很大。由于不同食物进入胃肠道后消化吸收程度不一致,因此即使含等量碳水化合物的食物...
答：甜菜64.0、胡萝卜71.0、南瓜 75.0、山药51.0、雪魔芋17.0、芋头（蒸）47. 7、芦笋、绿菜花、菜花、芹菜、黄瓜、茄子、鲜青豆、莴笋、生菜、青椒、西红柿、菠菜均＜15.0
答：血糖生成指数有助于食物的选择和更好地实施饮食计划。但是，食物血 糖指数受很多因素的影响。虽然血糖指数可以帮助了解每种食物对血糖影响 的大小，但是应该牢记，饮食中糖类的总量对血糖的影响比单一食物对血糖的 影响要大得多。 1) 同一种食物其血糖生成指数范围可以不同，如熟透的香蕉其血糖生成 指数为74,然...
答：记得有一次一位糖友问我，他说平时爱吃马铃薯，会变换着各种方式吃，有时候吃马铃薯泥，有时候烤着吃，有时候煮着吃，可是他发现，在测餐后 血糖的时候，即便量吃的一样多，血糖值也会不同，这是怎么回事呢？要回答这个问题，我们要引出血糖生成指数（GI)这个概念了。最近20 年，关于GI的研究大大改变了我们对糖尿...
答：可以通过以下方法选择食物血糖生成指数较低的食物：首先，食物成分对血糖生成指数的影响。如豆类食品难消化，血糖生成指数低；面粉易消化，血糖生成指数高。膳食纤维含量高的食物血糖生成指数较低。最有代表性的是魔芋。脂肪和蛋白质的增多，可以降低胃排空及小肠中食物的消化率，所以高脂肪食物比等量低脂肪食物的血糖生成...
问： 生成式是指什么？
答：和变元有关的规则称为生成式，生成式决定了语言是如何构造出来的
问： 离子生成热是指什么？
答：所谓离子生成热是指在101325Pa和指定温度下，由最稳定的单质生成1mol溶于无限大量水溶液中的相应离子所产生的热效应
问： 离子生成热是指什么？
答：所谓离子生成热是指在101325Pa和指定温度下，由最稳定的单质生成1mol溶于无限大量水溶液中的相应离子所产生的热效应
答：血糖生成负荷（GL)这个概念是由哈佛大学研究者Salmeron提出的，这是一 种比血糖生成指数更直观、简便的饮食搭配原则。GL的计算方法是：食物中所含 碳水化合物的质量（克）乘以食物的血糖生成指数，再除以1〇〇。一般GL > 20为 高负荷饮食，10矣GL矣19为中负荷饮食，GL<10为...
答：食物血糖生成指数是衡量食物引起餐 后血糖上升的一项重要指标。食物血糖生 成指数是指吃下某种食物后，血糖升高相 对于吃进葡萄糖时的比例。它是一个相对 而言的数值，反映某种食物与葡萄糖相比 升高血糖的速度和能力。
答：碳水化合物能引起血糖的升 高，对于糖尿病患者来说，合理控 制饮食中的碳水化合物十分重要。 食物释放出糖分进入血液的速度称 为“食物生糖指数”，GI。GI指 数越高，它们进入胃肠后消化吸收 的速度就越快，进入血液的速度也 越快，能迅速导致血糖升高，但下 降速度也快；GI指数越低的食物， 在胃肠中停留时...
