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营养功效: 辣椒含有辣椒素、二氢辣椒素、胡萝卜素。维生素C、P及钙、磷、铁等营养成分。其中呈辣味的主要是辣椒素和二氢辣椒素两种,它们对口腔及胃肠有刺激作用,能促进消化液分泌,改善食欲。辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛。因此具有较强的解热镇痛作用,还能抑制。杀灭胃腹内的寄生虫。辣椒可促...
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鸡蛋2个,用花生油适量煎黄,与辣椒叶50克煮汤,加 盐适量调味,每日服用2次。适用于脾胃虚寒型胃炎。
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辣椒可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。其中含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。辣椒的辣味成分是辣椒碱,含量与品种有关。大柿子椒个大肉厚,含辣椒碱很少,甜而不辣,人人可吃,是有名的优良品种。含辣椒碱多的辣椒,吃后有刺激胃肠蠕动和增强消化液分泌的作用,使人开...
为提高大棚辣椒的着果率和产量,可采用植物生长调节剂。据试验结果,以2,4-D和番茄灵效果最好。使用方法是:浓度为2×10-5的2,4D,在开花时涂花;浓度为25×10-6的番茄灵,在开花时喷花器。生长后期将植株下部的老叶及细弱的枝杈除去,以节省养分,加强通风透光。
冬季大棚生产辣椒常因病害发生而欠收,尤其是炭疽病和细菌性斑点病更为常见。为了防治炭疽病和细菌性斑点病,可结合浸种催芽进行种子消毒,具体做法是:先将种子用清水预浸10-12小时,再放入1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟,然后用清水洗净种子,进行催芽;或用40%福尔马林150倍液浸种15分钟,洗净后催芽。催芽温...
有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时
干辣椒具有温中、散寒、开胃、消食的作用。 吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些干辣椒 就能改善食欲、增加饭量;辣椒具有强烈的促进 血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性 头痛等症状。此外,干辣椒中的辣椒素还能燃 烧脂肪、促进激素分泌、抑制肿瘤细胞。
辣椒含维生素C较高,有的品种的辣椒每500克含维生素C高达1600毫克。每日食用200克能增加唾液、胃液分泌及淀粉酶活性,促进肠道蠕动,增加食欲,有助健脾胃、消食化痞功效,对老年人口干燥症、食欲减退,均有治疗作用。辣椒可制成辣椒酊治疗消化不良等。辣椒能刺激味觉感觉器、反射性升高血压,特别是舒张压、增...
辣椒富含辣椒素,能有效预防心脏病。 辣椒具有解热镇痛功效。辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛。 辣椒具有促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。 辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,能降低癌症的发生率。辣椒含有丰富的 维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固...
能暖胃祛寒。主治过食生冷所致的胃寒疼痛、 不思饮食,以及呕吐、腹泻、下痢,还可开胃助消化,增进食欲。多食对胃有刺激性。有内热、寿疮 病者应少食或忌食。
1、防癌 不仅辣椒叶中的铁、钙、锰、铜、锌含量均明显高于果实,其中有防癌作用的元素硒也高于果实近1倍,所以说辣椒叶有一定的抗癌作用。 2、减肥 辣椒叶有减肥的功效,因为辣椒叶可以燃烧脂肪,能够消耗大雨25%的卡路里。除此之外,辣椒能够促进体内生产两种酶,能够有效阻止脂肪过量堆积。
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在真叶 长出之前,幼苗的生长靠子叶进行光合作用所制造的养分维持。 子叶对辣椒幼苗生长有重要作用,必须保护好,不能被土埋掉或 人为损伤。辣椒的真叶为单叶、互生、全缘,卵掘形,先端渐 失,叶面光滑,微具光泽,少数品种叶面密生茸毛。一般北方栽 培的辣椒绿色较浅,南方栽培的较深,叶片大小色泽与果表的色 泽、...
叶分子叶和真叶两种类型。子叶是种子贮藏养分的场 所,供给种子发芽过程中所需能量和养分。子叶一般呈长 披针形,依变种品种不同而有差异。初出土时呈黄色,以 后逐渐转绿。在真叶长出之前,幼苗的生长靠子叶进行光 合作用所产生的养分来补充营养,子叶对辣椒幼苗生长有 重要作用,必须保护好,不能用土埋掉或人为损伤...
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