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合理的膳食构成, 科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助。 1.萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;...
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食用含铁多的食物时,最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的苋菜、菠菜、 鲜笋或浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。 含钙多的食物也不要与以上蔬菜同时煮食,否则可使钙“皂化”,不能被 人体吸收。 另外,要注意:猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥 菜、猪肝;猪血忌黄豆;猪肝忌荞麦、豆酱、...
芹菜的搭配禁忌有: 芹菜+蛤蜊:芹菜与蛤蜊一起吃很容易引起腹泻、腹痛等不良症状。 芹菜+黄瓜:芹菜与黄瓜相克,芹菜中的维 生素C将会被分解破坏,降低营养价值。 芹菜+甲鱼:斧菜与甲鱼同食会中毒,可以 用橄榄汁解毒。 芹菜+螃蟹:螃蟹含有维生素Bi分解酶, 与芹菜一起吃会破坏芹菜的营养成分,还会影 响...
猪肉不可与牛肉同食;羊肝不可与椒同 食;兔肉不可与姜同食,•羊肝不可与猪肉同 食;牛肉不可与栗子同食;羊肚不可与小豆、 梅子同食;鸡肉不可与兔肉同食,•柿、梨不可 与蟹同食;生葱不可与蜜同食;芥末不可与兔 肉同食等等。
白菜的搭配禁忌有: 白菜+蛋清:蛋清中的锌会加快白菜所含 维生素C的氧化速度,从而降低其营养价值。 白菜+兔肉:白菜与兔肉同食会使优质蛋 白遭破坏。 白菜+黄瓜:黄瓜含有维生素C分解酶,与 白菜同食,会破坏白菜中的维生素C,致使营养 流失。
奶酪是补充钙质的,所以应避免同时食用影响钙吸收的食物,比如含有草酸的菠菜,竹笋类的蔬菜和碳酸饮料等快餐。因为草酸在肠道中可以与钙结合形成不溶性沉淀,影响钙质吸收。而碳酸饮料,薯条汉堡等快餐则因为含有过多的磷成分而容易把钙排出体外。另外,孕妇在购买奶酪时应尽量选择成熟的奶酪,避免因食用霉菌催熟的软质奶...
空心菜+枸杞子:空心菜和枸杞子都是含 钾很高的食物,一起大量食用,容易出现腹胀、 腹泻等症状。 空心菜+牛奶:牛奶及酸奶、奶酪等奶制品 富含钙质,而空心菜所含化学成分会影响钙的 消化吸收。 空心菜+海鲜:空心菜为寒凉食物,因此不 宜与海鲜搭配食用。
圆白菜的搭配禁忌有: 圆白菜+蛋清:蛋清中的锌会加快圆白菜所 含维生素C的氧化速度,从而降低其营养价值。
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。 西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。 西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。 西...
合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助。 1.萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;...
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魩仔鱼+白萝卜魩仔鱼中含有必须胺基酸的赖氨酸
纤维素、草酸与铁相克动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃
羊肉富含动物性蛋白质,黑豆富含植物性蛋白质,两者正好可以互补,促进蛋白质的全面吸收。羊肉不宜与醋和西瓜同食。酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。羊肉性味甘热,而西瓜性寒,会大大降低羊肉的温补作用,而且对脾胃不好。
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平时应多吃些百合、豆腐、西红柿、大青菜、茄子、冬瓜、白菜、萝卜、黄瓜、山药、芹菜等。排骨、鳝鱼、甲鱼、牛肉这些食物就尽量少吃,因为不好消化。
17芹菜忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食
1所有肾病不能吃的一定不吃,比如A
鱼类的搭配禁忌 1.鲢鱼 可温中补气、 暖胃、润泽肌肤,是温中补气 养生食品。适用于脾胃虚寒 体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃 气虚所致的少乳等症。 忌口: 凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、 荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。 ...
川芎恶山茱、 狼毒,畏硝石、滑石、 黄连,反黎芦。 血瘀所致月经不调、痛经、经闭、难产、产后恶露腹痛,以及肿块等症,可与熟地(或生地)、 白芍(赤芍)、 当归组成基本方,然后根据病情进行加味。 凡偏正头风头痛,属风寒症,可荆芥、 防风、 细辛、 白芷等配伍。
1)按照孕妈妈的喜好,选择促进食欲的食物。 (2)选择容易消化的食物以减少呕吐,如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,补充酸奶、益生元、牛初乳等。 (3)想吃就吃,少食多餐。 (4)睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。 (5)少吃油腻和不易消化的食物,多吃新鲜蔬果。 ...
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食用高胆固醇食物:如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓。 甘温补虚之物,是为一种高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人,切忌多食。 过量食用肥肉:如肥猪肉 由于肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化...