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只要按照葡萄原汁制作,日期控制在二十到三十天左右,绝对不可能出现甲醇偏高的!
1个回答
大致同意,不过我想知道: 那葡萄皮要不要留下一起发酵?挤破的葡萄要在瓶里边捂多久?外边的温度要是高的话是不是可以相对缩短时间?什么味道就可以饮用了,是和买的一样味道就可以了么?
3个回答
葡萄酒是用不着除甲醇的,酿造的酒一般甲醇不会超标,含量极微,不会对人体造成毒害,同时甲醇是酒类的风味物质之一。 点击好评,是对我最大的鼓励!祝你事事顺利。
一般可以的 诚心为你解答,给个好评哦亲,谢谢啦
自己酿的葡萄酒只添加冰糖,不会产生甲醛的.
买甲醇试纸,然后把葡萄酒加热,试纸放在容器的口上但是不要浸入液体,如果含有甲醇的话,试纸会有反应
山杏又不是葡萄
网友担自酿葡萄酒甲醇含量超标其实没必要担发酵程要注意卫要染杂菌发酵温度28-33度间接触铁质、铜质工具避免阳光直射发酵葡萄酒含危害物质放饮用
自酿葡萄酒含甲醇没产甲醇机理实怀疑葡萄酒甲醇葡萄酒加热70度甲醇挥发温度70度
很多网友担心自酿葡萄酒甲醇、甲醛及杂醇油含量会超标,其实没有必要担心的。发酵过程只要注意卫生,不要感染杂菌,发酵温度在28-35度之间,不接触铁质、铜质工具,避免阳光直射,发酵的葡萄酒不会含有什么危害物质的,即使有也远远低于相关标准,放心饮用。
自酿葡萄酒,只要注意卫生和控制好发酵温度,是没有什么危害物质产生的,放心饮用。
自制葡萄酒: 原料:葡萄、白糖、蜂蜜。 步骤一:洗净葡萄并控干水分,放入容器,容器内必须留有三分之一的空间。 步骤二:在容器密封前,可根据口味喜好加入适量白糖或蜂蜜。 步骤三:将容器置于阴凉处发酵一周,其间需经常打开容器,释放发酵时生成的气体,以免容器爆裂。7天后,发现容器内葡萄皮肉分离,有葡萄汁析...
2个回答
自己制作葡萄酒很简单,首先准备一个大香槟瓶子,一定要干净,无油,无水的,最好是刚刚用完的瓶子,然后根据瓶子的容量,选择葡萄的用量。 酿酒用的葡萄品种可随意选择,甜的,酸的都可以。但果实应尽可能选择成熟度好的,这样不仅糖分高,而且酿出的酒也比较有味道。但就我本人而言,我不喜欢酸度大的,所以我只选那种绿...