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挪威净三文鱼150克,青椒30克,葱、姜各适量,料酒、番茄酱、盐各少许。 1. 将三文鱼去骨,切块,用刀剞十字花刀,花刀的深度为鱼肉的2/3;青椒洗净,切丝。 2. 将三文鱼放入锅中,加入青椒、葱、姜、料酒、盐和适量水,清蒸至熟透,端出淋上番茄酱即可。
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三文鱼含有多种不饱和脂肪酸,加热会使营养流失,所以不建议熟吃三文鱼,三文鱼最好是刺身,蘸辣根食用。番茄豉汁锡纸三文鱼 原料: 挪威三文鱼250克、小番茄50克。 调料: 味淋45ML、柠檬汁1/4小匙、干豆豉1/2小勺、大蒜2瓣(切末)、姜末1/4小匙、海盐1克、白胡椒粉一小撮、橄榄油1...
可以给宝宝熬粥喝的,熬个鱼肉粥,放点青菜碎进去,给宝宝喝挺好的 也可以做成鱼肉丸子啊,最后有汤有鱼肉,还可以放点青菜 也可以包成饺子哦,鱼肉饺子,三文鱼刺少,味道鲜美,最适合宝宝吃了
给你找了一个图文并茂的:http://www.xiachufang.com/recipe/1078850/
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美食原料 主料:三文鱼头、瑶柱、海带、豆腐 辅料:香菜、葱、盐 制作方法 1. 洗净海带,切片状;瑶柱洗净,泡软,捏成丝; 2. 煮沸清水,放入海带,小火煮20分钟,捞起海带,放入瑶柱继续煮; 3. 三文鱼头除去鱼鳃,洗净,切块;豆腐洗净切块; 4. 香菜和葱洗净,香菜切段,...
材料:三文鱼300克。 调料:葱丝、姜丝、盐各适量,香油3克。 做法: 1.三文鱼收拾干净,鱼身上撒少许盐,腌制30分钟。 2.取盘,放入三文鱼,放上葱丝、姜丝、香油,上蒸锅大 火蒸10钟,取出即可。
材料:三文鱼鱼肉50克,鸡蛋2个(约120克)。 调料:葱末、香菜末、鲜酱油各适量,香油3克。 做法: 1.鸡蛋磕入碗中,加入少许水打散;三文鱼鱼肉洗净,切 粒,倒入蛋液中,搅勾。 2.将蛋液放入蒸锅隔水蒸至定形,取出,撒上葱末、香菜 末,淋入鲜酱油即可。
奶油三文鱼 烹饪材料: 材料:三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋的功效与作用数根 调味料:雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许,白葡萄酒2大匙 【做法】: 将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。 取一平底...
做法一:★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本...
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三文鱼蒸饭的做法:1金针薛切小段;二文鱼切丁装碗,加盐脑溃片刻。2取一碗,倒入大米,注入清水、生抽,放入二文鱼丁、金针 薛,拌匀。3蒸锅中注入适量清水烧开,放上碗。4加盖,中火蒸40分钟至熟,取出。5撒上葱花,放上枸杞即可。
柠香三文鱼材料:三文鱼1块,柠檬30克,橄榄油、精盐、黑胡 椒粒各适量。做法:三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘 中,加精盐、黑胡椒粒、柠檬汁腌制15分钟。平底锅内倒 入适量橄榄油,放入三文鱼中小火煎熟即可。营养师提醒:三文鱼不需要过度加工,中小火煎至表面金黄就可以了。
清蒸三文鱼有利于胎儿大脑和神经系统的发育。 材料三文鱼肉300克,葱丝、姜丝、 盐各适量,香油3克。 做法 1将三文鱼肉洗净,切段,撒少许盐抓 匀,腌渍30分钟。 2取盘,放入三文鱼,放上葱丝、姜丝、 香油,送入烧沸的蒸锅中大火蒸1分 钟即可。
煮到米粒开花后关火,加入三文鱼煮熟,再放入萝卜苗烫熟
取一个小碗中倒入少许鲜贝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入姜蒜末
但同时也要特别的注意一点,因为鱼为发物因此在皮肤受损时应该尽量禁止食用,以免加重皮肤过敏反应
煎三文鱼按如下步骤做:材料:三文鱼1片,橄榄油1大匙,核桃酱2大匙,红酒1小匙,大蒜1瓣,盐适量。做法:首先将三文鱼清洗干净后用纸拭干表面的水分,然后切成条状待用。往平底锅中放人橄榄油,倒人蒜茸,爆出香味后放人三文鱼条,用中火煎1分钟。 撒盐后翻个面,再煎1分钟,当觉得鱼肉不再透明时,放入红酒。再放...
平底锅煎不粘锅,或者不锈钢锅,锅要非常热,加一点植物油,如果是薄的鱼块,每一面2-3分钟即可,如果是比较厚的,先用5-7分钟煎一面,然后翻面,再煎2-3分钟即可
锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟即可
烹制三文鱼先要教您三文鱼的切割方法: 一、将 三文鱼切成片或块,应先以快速的刀法从鱼头下方开始 依鱼骨切下。 二、把大的鱼骨去掉后,再用钳子把鱼肉里的一些 零落鱼骨剔除。 三、先在尾段割一下,把鱼皮拉紧,慢慢地从尾段 将鱼皮切掉。 一:三文鱼沙拉 材料:三文鱼300克 西柚2个 鳄梨2个 小红辣椒1...
原料: 新鲜三文鱼(刺身级)、寿司米饭(适量寿司醋和白糖混合后,加入刚煮熟的米饭拌匀)、牛油果、熟蟹肉、整张海苔。 配料: 寿司酱油、芥末酱(wasabi)、甜姜。 做法: 1、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平; 2、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入牛油果,熟蟹...
清蒸三文鱼的原材料有三文鱼肉100克,洋葱半个,香菇1朵。调料有姜丝、蒜末、海鲜酱油、白糖各适量。 做法如下: (1)三文鱼洗净;香菇洗净去蒂,切片;洋葱包去外皮,洗净,切丝。 (2)将洋葱丝铺在盘子底上,再铺一层香菇片,最后再撒上些姜丝,然后把三文鱼块放在上面,上锅蒸8〜10分钟。 (3)取一个小...
烤三文鱼的做法如下:先将小番茄洗净,待用;然后将三文鱼洗净,切块;然后用香料、料酒、精盐等腌制片刻;再取烤盘铺上铝箔,抹上黄油放入鱼块和准备好的小番茄,最后进烤箱烤熟即可。
清蒸三文鱼的做法: 材料:三文鱼100克,青椒10克,葱、姜各适量,料酒、番茄酱、 盐各少许。 制作方法: 1. 三文鱼去骨后切块,用刀剞十字花刀,花刀的深度为鱼肉的 2/3;青椒洗净,切丝。 2. 将三文鱼放入锅中,加入青椒、葱、姜、料酒、盐和适量水, 清蒸至熟透,端出淋上番茄酱即可。
烟三文鱼 藕 …… 150g 醋 …… 适量 盐 …… 一点 混合醋 醋 …… 3/4 杯 砂糖 …… 大匙5 盐 …… 小匙1/4 烟鲑鱼 …… 120g 柠檬 …… 1个 青紫苏叶 …… 适量 制作方法 [15分钟] 1 藕削皮、放醋水里泡一下、切2-3mm厚圆片。 2 烟鲑鱼120g切成和藕一...
干煎加点黑椒,味道不错
制作奶油三文鱼的原料有:三文鱼200克,青辣椒10克,白皮洋葱15克,鲜蘑20克,奶油60克,芦笋 100克,大蒜5克,黄油15克,鸡精10克,白葡萄酒30克。制法与用法:将三文鱼加鸡精、青椒一起腌制备用,芦舆用沸水烫一下,将黄油加人平 底锅中,加热使其融化,加人蒜末、洋葱末、蘑菇片同炒,再放人三文...
1.将鱼切成1.6厘米左右的厚片,两面均匀抹上盐、黑胡椒,腌制15~20分钟
三文鱼小蛋糕主料:面粉450g、牛奶250g、三文鱼丁适量辅料:糖150g、黄油150g、鸡蛋4个、泡打粉25g、香草香精1茶匙做法:将黄油加糖打起,打白后,逐个加入鸡蛋,打匀后逐渐加入牛奶,打匀,加香草香精