猪肉三鲜馅是哪三鲜主料是什么
明卓 2022-01-26 18:01:31
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猪肉三鲜馅的三鲜是:水发木耳、鸡蛋、虾仁,主料是:猪肉、面粉。调料是:盐、花雕酒各10克,味精15克,姜蓉、葱末各50克,酱油80克,鸡粉、胡椒粉各5克,调和油500克,香油4克。
制作猪肉三鲜馅的注意事项:
1、和面时面粉和水的比例要保持在2∶1,面粉一般使用中筋偏高的面粉,这样擀出的面皮筋道,煮的时候也不容易破皮,也不会有粘牙的感觉。
2、调馅要把肉馅调好,然后再加入其他的原料,利用肉馅的黏性,把其他原料凝结起来,不容易散。
3、注意加入的辅料一定要拌匀,以免出现整个饺子就一种原料或某一种原料偏多现象,影响口感和风味。饺子皮面团的重量要控制在12克左右,馅量要在20克左右,皮和馅的量不要过大或过小。
明卓 2022-03-02 14:55:01
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问:瓦肯人手势什么意思
答:
答:这个意喻“生生不息,繁荣昌盛”的手势,是《星际迷航》中瓦肯人的祝福手势,也是其主角史波克的最经典动作之一。这个手势早已成为了美国文化的一个部分,无论是美国平民平时照相或者是美国总统演讲之时,都常会做出这个充满祝福的手势。瓦肯举手礼又称“火神答复敬礼”,源自电影《星际迷航》中半瓦肯人、半人类的斯波克的招牌动作。瓦肯人在使用此手礼时,通常还会说著名的瓦肯祝词,即“生生不息,繁荣昌盛。”,如今该手势已经变成一种文化符号,表示“来自另一星球”。瓦肯举手礼并不是一个人人天生都可以做出来的动作,在星际旅行中扮演詹姆斯·T·柯克舰长的威廉·夏特纳就因为无法做出这种手势,在拍摄电影期间只好用鱼线缠住食指和中指、小拇指和无名指,才做出了瓦肯举手礼。
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